क्या आप मीठी और स्वादिष्ट पेस्ट्री चाहते हैं, लेकिन लंबे समय तक आटे के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं? मैं चेरी के साथ एक थोक पाई की तस्वीर के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करता हूं। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
जब आटा पकाने का समय नहीं होता है या आप लंबे समय तक इसके साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो ओवन में चेरी के साथ एक थोक पाई बचाव के लिए आती है। इस तरह के पाई को जल्दी में इकट्ठा करना बहुत आसान और सरल है। उसके लिए, आपको आटा गूंथने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बस आवश्यक सामग्री मिलाएँ, मिलाएँ और सूखा आटा तैयार है। यह तेज़ और आसान है: मैंने सूखे टुकड़ों, कसा हुआ मक्खन तैयार किया, भरने को दो परतों के बीच रखा और उत्पाद को ओवन में भेज दिया। और आधे घंटे के बाद आप अपने आप को एक स्वादिष्ट पाई का इलाज कर सकते हैं। इसके अलावा, आवश्यक और सुलभ सामग्री हमेशा हाथ में होती है।
यह कुरकुरे टुकड़ों के साथ एक ढीली पाई निकलती है, अंदर से थोड़ी नम और बेहद स्वादिष्ट। यह क्लासिक पेस्ट्री की तरह नहीं दिखता है, इसलिए मेरा सुझाव है कि आप इसे आजमाएं। चेरी बेक किया हुआ सामान हमेशा कुछ खास, सुगंधित, अनोखा और रसदार होता है। आप इसे ताजा, फ्रोजन या जैम के रूप में भी ले सकते हैं, लेकिन फिर चीनी के साथ अपने आप को सीमित करें। इस उत्पाद के कई निर्विवाद फायदे हैं, और उनमें से एक भरने का लगभग कोई भी विकल्प है। यदि चेरी नहीं हैं, तो अन्य जामुन और फल करेंगे। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी या सेब। नुस्खा का एक और प्लस: यह विहित नहीं है, क्योंकि आटा, मक्खन और चीनी की मात्रा आपके स्वाद के अनुरूप भिन्न हो सकती है। इसके लिए धन्यवाद, केक कमोबेश कुरकुरे या मीठे होते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 236 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- आटा - 150 ग्राम
- सूजी - 50 ग्राम
- कोको पाउडर - 30 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम
- मक्खन - 200 ग्राम
- चेरी - 250-300 ग्राम
- बेकिंग सोडा - 1 छोटा चम्मच
- नमक - चुटकी भर
चेरी के साथ एक थोक पाई की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. सभी सूखी सामग्री मिलाएं: आटा, सूजी, कोको पाउडर, चीनी, नमक और सोडा। बेहतर होगा कि मैदा, सोडा और कोको को बारीक छलनी से छान लें ताकि गुठलियां न पड़ें।
2. सूखी सामग्री को तब तक हिलाएं जब तक कि वे समान रूप से सजातीय द्रव्यमान में वितरित न हो जाएं।
3. मक्खन को कद्दूकस कर लें और सर्विंग का आधा भाग बेकिंग डिश के तल पर रख दें।
4. सूखे द्रव्यमान का आधा भाग ऊपर से समान रूप से फैलाएं।
5. इसके ऊपर पिसी हुई चेरी रखें और चीनी छिड़कें। यदि जामुन ताजे हैं, तो उन्हें धो लें, सुखा लें और गड्ढों को हटा दें। जमे हुए फल, पहले से डीफ्रॉस्ट करें। और अगर आप जैम का इस्तेमाल करते हैं तो आटे में चीनी ना डालें, क्योंकि भरना पहले से ही मीठा है।
6. चेरी पर, शेष सूखे द्रव्यमान को एक समान परत में फैलाएं।
7. इसे ऊपर से तेल की छीलन से छिड़कें। तेल को दबाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह हवादार दिखेगा। गर्म तापमान से, यह पिघल जाएगा और सूखे मिश्रण को संतृप्त करेगा।
8. 35-40 मिनट के लिए केक को 180 डिग्री तक गर्म ओवन में रखें। तैयार पके हुए माल को सांचे से तब तक न निकालें जब तक कि वे ठंडे न हो जाएं, अन्यथा वे टूट सकते हैं। क्योंकि गर्म केक बहुत नाजुक होता है।
चेरी पाई बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
