जटिल पके हुए माल बनाने का समय या इच्छा नहीं है? फिर मैं सबसे सरल थोक केक का प्रस्ताव करता हूं, जिसकी तैयारी के लिए बहुत समय खर्च करना बिल्कुल जरूरी नहीं है। आटा गूंथने में आपको सचमुच 10 मिनट का समय लगेगा, और केक पहले से ही ओवन में बेक हो जाएगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
ऐप्पल पाई विविध हैं - सरल और बहु-घटक, आदिम और कलात्मक, घर का बना और औपचारिक सप्ताहांत। समृद्ध सेब भी हैं, तैयार करने में आसान, आश्चर्यजनक रूप से थोक और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट। ठीक उसी तरह जैसे मैं आपके ध्यान में लाता हूं - थोक सेब पाई।
यह सेब पाई आपके द्वारा पहले आजमाए गए सभी स्वादिष्ट, असाधारण आकर्षक और अद्भुत विकल्पों को मात देगी। वह स्वयं पूर्णता है। और यह केवल आदर्श और संतुलित स्वाद के बारे में नहीं है। इस नुस्खा की एक महत्वपूर्ण और शायद सबसे महत्वपूर्ण भूमिका तैयारी की सादगी द्वारा निभाई जाती है। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि कोई और आदिम और सरल बेकिंग विकल्प नहीं है। आपको बस फलों को कद्दूकस करना है, एक सूखा मिश्रण बनाना है और सब कुछ परतों में रखना है। इस तकनीक को लोकप्रिय रूप से "थोक" या "सूखा" कहा जाता है। यह पेस्ट्री को पतली परतों और सेब "क्रीम" के साथ केक की तरह दिखता है।
इसके अलावा, उत्पाद का एक अतिरिक्त प्लस अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री है। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि सेब की जगह आप कोई भी मौसमी फल और जामुन का इस्तेमाल कर सकते हैं। किसी भी मामले में, आपके पास एक सुगंधित, थोड़ा नम केंद्र और आपके मुंह में पिघले हुए किनारों का एक असामान्य संयोजन होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 236 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- सूजी - 150 ग्राम
- आटा - 150 ग्राम
- मक्खन - 150 ग्राम
- चीनी - 2-3 बड़े चम्मच
- बेकिंग सोडा - 1 छोटा चम्मच
- साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- सेब - 3 पीसी।
थोक सेब पाई बनाना
1. एक कटोरी में, सभी सूखी सामग्री मिलाएं: आटा, सूजी, चीनी, साइट्रिक एसिड और बेकिंग सोडा।
2. सूखे भोजन को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं।
3. मक्खन को मध्यम क्यूब्स में काटें और आधे हिस्से को बेकिंग डिश के तल पर रखें। अगर मक्खन जम गया है, तो इसे कद्दूकस कर लें।
4. सूखे मिश्रण का आधा भाग मक्खन के ऊपर डालें।
5. सेब को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। एक विशेष चाकू से कोर निकालें और फलों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। आप तैयार उत्पाद से छिलका नहीं काट सकते, यह बिल्कुल भी महसूस नहीं होता है।
6. सेब की छीलन को सूखी सामग्री के ऊपर रखें और समान रूप से समतल करें।
7. सेब पर दालचीनी पाउडर छिड़कें। आप चाहें तो इन पर चीनी और अन्य सुगंधित मसाले छिड़कें।
8. बचा हुआ सूखा मिश्रण ऊपर से डालें और समान रूप से वितरित करें।
9. मक्खन के दूसरे भाग के क्यूब्स या छीलन रखें।
10. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और केक को 40 मिनट के लिए भेजें। मैं इसे पहले आधे समय के लिए पन्नी के साथ कवर करने की सलाह देता हूं ताकि पाई का शीर्ष जल न जाए। उत्पाद को किसी भी रूप में परोसें, यह गर्म और ठंडा दोनों तरह से स्वादिष्ट होता है। गरमा गरम ही बहुत भुरभुरा होगा और चमचे से ही खाना पड़ेगा.
एक ढीली सेब पाई बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
