दूध और अदरक के साथ दलिया शहद कुकीज़ पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता है। इसे कैसे पकाएं, इस स्टेप बाई स्टेप रेसिपी को फोटो के साथ पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कुकी आटे से बनी एक मिठाई है। स्वाद के लिए आटे में हर तरह के फ्लेवर डाले जाते हैं और खूबसूरती के लिए अलग-अलग आकृतियों से बनाए जाते हैं। दूध और अदरक के साथ दलिया शहद कुकीज़ चीनी के साथ क्लासिक कुकीज़ से बहुत अलग हैं। यह बहुत अधिक संतोषजनक और स्वस्थ है। अदरक एक मसाला देता है, और एक विशेष शहद - एक जादुई सुगंध और पेस्ट्री को बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम बनाता है। आप इसे दुकानों में कभी नहीं खरीद सकते। इसलिए, आपको इसे स्वयं पकाने की आवश्यकता है।
आमतौर पर शहद और जिंजरब्रेड कुकीज़ को नए साल या क्रिसमस के लिए बेक किया जाता है, लेकिन कोई भी अन्य समय पर खुद को उनके साथ लाड़ करने से मना नहीं करता है। वैसे, यदि आप दूध को टमाटर के अचार या किसी प्रकार के रस से बदलते हैं, तो कुकीज़ के लिए नुस्खा दुबला और उपवास की अवधि के लिए उपयुक्त होगा। इस कुकी के लिए नियमित दलिया तत्काल और "मोटे" दोनों संस्करणों के लिए उपयुक्त है। इस रेसिपी को लगातार अपग्रेड किया जा सकता है। नट्स (हेज़लनट्स, बादाम, अखरोट), किशमिश, केला, कैंडीड फल और चॉकलेट जैसे अतिरिक्त उत्पादों का उपयोग व्यंजनों में कुछ विविधता जोड़ता है। इसके अलावा, कुकी जितनी पतली होगी, उतनी ही कुरकुरी होगी। यदि आप एक मोटी कुकी बनाते हैं, तो यह जिंजरब्रेड के रूप में निकलेगी: बाहर से खस्ता और अंदर से नरम।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 376 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 300 ग्राम
- पकाने का समय - 1 घंटा 10 मिनट
अवयव:
- जई के गुच्छे - 200 ग्राम
- वनस्पति तेल - 50 मिली
- अदरक पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- शहद - 4 बड़े चम्मच
- आटा - 50 ग्राम
- दूध - 150 मिली
- बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच
दूध में अदरक के साथ दलिया शहद कुकीज़ की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक कंटेनर में दूध, वनस्पति तेल और शहद डालें। यदि आपको शहद उत्पादों से एलर्जी है, तो ब्राउन शुगर या अपने पसंदीदा जैम का उपयोग करें।
2. तरल सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें और ओटमील और अदरक पाउडर डालें। अदरक के पाउडर की जगह आप ताजा अदरक की जड़ का उपयोग कर सकते हैं, जिसे छीलकर बारीक कद्दूकस किया जाता है।
3. बेकिंग सोडा के साथ मैदा मिलाएं।
4. और अच्छी तरह मिला लें।
5. आटे में मैदा डालें। इसे ऑक्सीजन से समृद्ध करने के लिए इसे बारीक छलनी से छानना वांछनीय है। यह पके हुए माल को और अधिक कोमल बना देगा।
6. गूंथे हुए आटे को 20 मिनिट के लिए ऐसे ही छोड़ दीजिए, ताकि गुच्छे फूल जाएं.
7. आटे में से एक छोटा टुकड़ा पिंच करें और छोटी गोल कुकीज बना लें, जिसे बेकिंग शीट पर वनस्पति तेल से चिकना कर लें।
8. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और उत्पाद को 15-20 मिनट तक पकने के लिए भेजें। विशिष्ट बेकिंग समय कुकी के आकार और मोटाई पर निर्भर करता है। इसलिए, बेकिंग समय को स्वयं समायोजित करें। हालांकि, ओवन में कुकीज के सख्त होने का इंतजार न करें। ठंडा होने के बाद यह सख्त हो जाएगा।
तैयार दलिया कुकीज़ को चाय, कॉफी या कोको के साथ परोसें। इसे दूध, केफिर, जूस या नींबू पानी से धोया जा सकता है।
ओटमील कुकीज बनाने की विधि पर एक वीडियो रेसिपी भी देखें। जूलिया वैयोट्सकाया की रेसिपी।
