साइट पर दलिया कुकीज़ के लिए पहले से ही कई अलग-अलग विकल्प हैं। हालांकि, मैं स्वादिष्ट समान व्यंजनों को साझा करना जारी रखता हूं। आज हमारे मेनू में फोटो के साथ एक और सफल चरण-दर-चरण नुस्खा है - दूध के साथ दलिया कुकीज़। वीडियो नुस्खा।
दलिया न केवल दलिया पकाने के लिए उपयुक्त है - वे स्वादिष्ट कुकीज़ बनाते हैं जो सेंकना आसान है। वहीं, बेकिंग न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि सेहतमंद भी होती है। घर की बनी कुकीज में विटामिन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इसलिए, इसका उपयोग सबसे छोटा भी कर सकता है, हालांकि वयस्क इसे मना नहीं करेंगे। कुकीज़ उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो संतुलित आहार खाते हैं। चूंकि दलिया एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, इसलिए आप आहार पर इससे डेसर्ट खरीद सकते हैं। प्रस्तावित नुस्खा में सस्ते उत्पादों की एक सरल संरचना है। नुस्खा का वर्णन किया जा सकता है: स्वादिष्ट, स्वस्थ, सस्ता और सरल। बेकिंग का आधार जई है: फ्लेक्स, साबुत अनाज, या नियमित आटा। यह अनाज है जो घर के बने बिस्कुट को स्वादिष्ट और कुरकुरे बनाता है। हालांकि दलिया से अधिक परिष्कृत डेसर्ट हैं। यदि आप कुछ विशेष खोज रहे हैं, तो प्रस्ताव पर विस्तृत चयन है। होममेड ओटमील कुकीज को अलग-अलग सामग्री मिलाकर बेहतर स्वाद लिया जा सकता है। इसे चॉकलेट, पनीर, शहद, कद्दू आदि से बेक किया जाता है। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलियाई लोग आटे में नारियल मिलाते हैं, जर्मन रसोइया कद्दू के बीज और दालचीनी मिलाते हैं, और अंग्रेजी कुकीज़ किशमिश और लेमन जेस्ट से बेक की जाती हैं। वेबसाइट के पन्नों पर आपको इस पेस्ट्री के कुछ प्रकार मिलेंगे।
आप अपने रिश्तेदारों को ऐसे स्वादिष्ट होममेड केक हर दिन और यहां तक कि छुट्टियों पर भी लाड़-प्यार कर सकते हैं। यह पारिवारिक चाय पीने के लिए उपयुक्त है और तुरंत मूड को ठीक कर देता है। मध्यम रूप से मीठे, चिपचिपे, सुगंधित, मुलायम और स्वस्थ बिस्कुट वयस्कों और बच्चों दोनों को समान रूप से पसंद आएंगे। ऐसा मिष्ठान हमेशा सबसे परिष्कृत और महंगी कन्फेक्शनरी में भी नहीं मिलता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 256 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 20
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- जई के गुच्छे - 200 ग्राम
- चीनी - 50 ग्राम या स्वादानुसार
- वनस्पति तेल - 30 मिली
- दूध - 150 मिली
- नमक - चुटकी भर
- बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच
- आटा - 75 ग्राम
दूध में दलिया कुकीज़ की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. एक मिक्सिंग बाउल में कमरे के तापमान का दूध और वनस्पति तेल डालें।
2. तब तक फेंटें जब तक कि तरल सामग्री समान रूप से मिक्स न हो जाए।
3. ओटमील को लिक्विड बेस में छिड़कें।
4. भोजन को तब तक हिलाएं जब तक कि गुच्छे पूरी तरह से गीले न हो जाएं और 20 मिनट के लिए बैठने दें। इस समय के दौरान, वे मात्रा में वृद्धि करेंगे, फूलेंगे और अतिरिक्त दूध को अवशोषित करेंगे।
5. फिर आटा डालें, जिसे ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करने के लिए एक अच्छी छलनी के माध्यम से छलनी किया जाता है।
6. चीनी, नमक, बेकिंग सोडा डालें और फिर से मिलाएँ।
7. एक बेकिंग शीट और हाथों को वनस्पति तेल से चिकना करें। आटे से थोडा़ सा आटा निकाल कर एक बॉल बना लें, जिसे बेकिंग शीट पर रखा जाता है। उन्हें 5 सेमी अलग रखें।
8. लगभग 7 मिमी मोटा गोल केक बनाने के लिए आटे की लोई को नीचे दबाएं। ऐसा करने के लिए, आप आलू पुशर का उपयोग कर सकते हैं।
9. ओवन को 180 डिग्री पर गर्म करें और ओटमील कुकीज को दूध में 15 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। ठंडा होने के बाद, आप तैयार उत्पाद को चॉकलेट आइसिंग से ढक सकते हैं या पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं।
ओटमील कुकीज बनाने की विधि पर एक वीडियो रेसिपी भी देखें।
