क्या आप नाश्ते में दलिया खाने के आदी हैं? फिर अपने सुबह के मेनू में विविधता लाएं और इसे कद्दू के साथ पकाएं। इस समीक्षा में सूक्ष्मता और चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया का पता लगाएं।
तैयार कद्दू दलिया पकाने की विधि सामग्री की तस्वीर:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
यह व्यंजन तैयार करने में बहुत आसान है, जबकि स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण बात, शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। दलिया अक्सर आहार आहार के साथ-साथ बच्चों के मेनू में भी शामिल होता है। यह विभिन्न तरीकों से तैयार किया जाता है, उदाहरण के लिए, कद्दू के साथ दलिया या दलिया के साथ कद्दू दलिया। नाम एक जैसे लगते हैं, लेकिन व्यंजन अलग हैं। अंतर यह है कि आप कुछ घटकों को कितना जोड़ते हैं। इसलिए, इस भोजन को चर व्यंजनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसमें कद्दू या दलिया दोनों का प्रभुत्व हो सकता है। अपने परिवार की स्वाद वरीयताओं के आधार पर, कम या ज्यादा क्या रखना है, यह परिचारिका पर निर्भर है।
इस तथ्य के बावजूद कि यह एक व्यंजन है, क्लासिक संस्करण "जल्दी में" तैयार करने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन इसे तैयार करना बहुत आसान है। इसके अलावा, आप उत्पादों के इस सेट को बदल सकते हैं और सबसे असामान्य संयोजनों में व्यंजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, किशमिश, नट्स, कद्दू के बीज या सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, और बहुत कुछ जोड़ें। वैसे, आप उत्पादों के इस सेट पर नहीं रुक सकते, बल्कि अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और नए व्यंजन बना सकते हैं। इसके अलावा, इस तरह के दलिया को कई दिन पहले से तैयार किया जा सकता है, ताकि सुबह इसे केवल माइक्रोवेव में गर्म किया जा सके। यह आपके द्वारा सुबह का नाश्ता बनाने में लगने वाले समय को काफी कम कर देगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 113 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- कद्दू - 300 ग्राम
- जई के गुच्छे - 200 ग्राम
- शहद - 2-3 बड़े चम्मच
- दूध - 500-600 मिली
- नमक - चुटकी भर
- मक्खन - 30 ग्राम
कद्दू दलिया खाना बनाना
1. कद्दू को छीलकर, स्लाइस में काट लें और खाना पकाने के बर्तन में रखें। पीने के पानी पर डालें और नरम स्थिरता तक लगभग एक चौथाई घंटे तक उबालने के बाद उबाल लें।
2. फिर सारा तरल निकाल दें और सब्जी को काट लें। वैसे, आपको तरल डालने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन उस पर उत्कृष्ट पेनकेक्स या पैनकेक बेक करें।
3. सब्जी को चिकना, चिकना होने तक प्यूरी करें। हालांकि आप इसे ठोस टुकड़ों में छोड़ सकते हैं। आप तय करें!
4. वनस्पति द्रव्यमान में जई के गुच्छे डालें। आपको उन्हें धोने और छाँटने की ज़रूरत नहीं है।
5. खाने के ऊपर दूध डालें और एक चुटकी नमक डालें।
6. अच्छी तरह मिलाएं और स्टोव पर रखें।
7. एक बंद ढक्कन के नीचे दलिया उबाल लें, उबाल लें और लगभग 20 मिनट तक उबाल लें।
8. इसके बाद गर्म बर्तन में मक्खन और शहद डाल दें। शहद के बजाय, आप किसी अन्य मीठी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: चीनी, संरक्षित, जैम। उसी समय, यदि वांछित है, तो अन्य सामग्री जोड़ दी जाती है, जैसे कि नट्स, कैंडीड फल, बीज …
9. तेल और शहद को पूरी तरह से घोलने के लिए सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। पकवान का स्वाद लें, यदि आवश्यक हो, तो वांछित शहद (या चीनी) के साथ लाएं।
10. तैयार दलिया को प्याले में निकालिये और नाश्ते में परोसिये.
नोट: यदि आप चाहते हैं कि पकवान दुबला या आहार हो, तो मक्खन को नुस्खा से बाहर रखा जा सकता है, और दूध को पीने के पानी या कद्दू शोरबा से बदला जा सकता है।
दूध में कद्दू के साथ दलिया पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
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