प्रोटीन के साथ फ्रूट प्यूरी से माइक्रोवेव में एक स्वस्थ और आहार मिठाई की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। सामग्री के संयोजन, शरीर के लिए लाभ, कैलोरी और वीडियो नुस्खा।
अंडे की सफेदी के साथ फ्रूट प्यूरी से बनाई गई एक त्वरित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट माइक्रोवेव मिठाई। यह बच्चों और आहार तालिका के लिए उपयुक्त है, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपने फिगर पर नजर रखते हैं, स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के समर्थक हैं। आप इसे जानबूझकर पका सकते हैं, या बेक करने के बाद बचे हुए प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, केवल माइक्रोवेव ओवन के मालिक ही इसका आनंद ले पाएंगे, क्योंकि ओवन में, इतनी नाजुक और हवादार सूफले काम नहीं करेगी।
कोई भी फल प्यूरी उपयुक्त है: सेब, नाशपाती, खुबानी, कद्दू, बेर, आदि। इसे ताजा तैयार या डिब्बाबंद इस्तेमाल किया जा सकता है। बेशक, फलों के डेसर्ट ताजे फल की तुलना में पोषण मूल्य में हीन होते हैं। हालांकि, अगर एक मानक केक, पाई, बिस्कुट के बीच कोई विकल्प है … एक फल मिठाई बेहतर है। फल प्यूरी की मिठास के आधार पर नुस्खा में अतिरिक्त चीनी की मात्रा को समायोजित करें। शायद इसे पूरी तरह से नुस्खा से बाहर कर दें। फल की मिठास ही काफी होगी।
नुस्खा का एक और लाभ तैयारी की गति है, आपको 10 मिनट से अधिक समय तक गड़बड़ करने की ज़रूरत नहीं है। इसके अलावा, विनम्रता बहुत हल्की, कोमल और हवादार हो जाती है। इसमें आटा बिल्कुल नहीं होता है, इसलिए यह आहार और कम कैलोरी वाला होता है। यह बनाने में और पेट दोनों के लिए एक आसान डेजर्ट सूफले है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 135 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- फलों की प्यूरी - 150 ग्राम
- पिसी हुई दालचीनी - 0.5 चम्मच
- अंडे - 2 पीसी।
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच या स्वाद के लिए
प्रोटीन के साथ फलों की प्यूरी से माइक्रोवेव में मिठाई की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. अंडे को कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। गोले को धीरे से तोड़ें और गोरों को जर्दी से अलग करें। आपको नुस्खा के लिए जर्दी की आवश्यकता नहीं है, इसलिए उन्हें क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेट करें या किसी अन्य नुस्खा के लिए उपयोग करें। और प्रोटीन को बिना वसा की बूंदों के एक साफ और सूखे कंटेनर में डालें। अन्यथा, वे वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचेंगे।
2. मिक्सर का उपयोग करके, पहले कम गति पर, सफेद फोम को तब तक फेंटें जब तक कि एक हवादार झाग न बन जाए। फिर थोड़ी चीनी मिलाना शुरू करें और मिक्सर की गति बढ़ा दें। अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि सफेद फूली और सख्त न हो जाए।
3. प्रोटीन में पिसी हुई दालचीनी डालें और मिक्सर से मिला लें।
4. फिर फ्रूट प्यूरी डालें। मैं इसे डिब्बाबंद उपयोग करता हूं। बेबी फ़ूड प्यूरी भी उपयुक्त है। या ताजी प्यूरी बना लें। ऐसा करने के लिए, चयनित फलों को ओवन में सेंकना, उदाहरण के लिए, सेब या नाशपाती। फिर उन्हें एक ब्लेंडर से चिकना होने तक पीस लें।
5. व्हीप्ड अंडे की सफेदी और प्यूरी को चिकना होने तक धीरे से चलाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। गिलहरियों को जमने से रोकने के लिए इसे ऊपर से नीचे की ओर एक दिशा में धीरे-धीरे करें।
6. वायु द्रव्यमान को विभाजित सिलिकॉन मोल्ड्स या किसी अन्य सुविधाजनक कंटेनर में विभाजित करें।
7. प्रोटीन के साथ फ्रूट प्यूरी मिठाई को माइक्रोवेव में भेजें। 850 kW की उपकरण शक्ति के साथ, ट्रीट को 3 मिनट तक पकाएं। यदि उपकरण की शक्ति अलग है, तो खाना पकाने के समय को समायोजित करें। यदि माइक्रोवेव ओवन नहीं है, तो मिठाई को ओवन में 15 मिनट के लिए बेक करें, या स्टीम बाथ पर बनाएं। गरमा गरम और ठंडा दोनों तरह से परोसें।
3 मिनट में माइक्रोवेव में नट्स के साथ प्रोटीन डेज़र्ट कैसे पकाएं, इस पर एक वीडियो रेसिपी भी देखें।
