स्टेप बाई स्टेप फोटो वाली रेसिपी घर पर नट्स के साथ स्वीट चॉकलेट सॉसेज बनाने के सभी सवालों के जवाब देगी। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- नट्स के साथ चॉकलेट सॉसेज की स्टेप बाय स्टेप तैयारी
- वीडियो नुस्खा
आज सुपरमार्केट पेस्ट्री के विशाल चयन की पेशकश करते हैं। मिठाई की बहुतायत पुरानी पीढ़ी को आश्चर्यचकित करती है, जबकि वे बचपन से व्यंजनों को नहीं भूलते हैं और उन्हें युवा युवा गृहिणियों से परिचित कराते हैं। नट्स के साथ चॉकलेट सॉसेज सोवियत अतीत का एक क्लासिक नुस्खा है। यह मीठे दाँत वाले लोगों के लिए एक ईश्वर की कृपा है, विशेष रूप से सबसे छोटे लोगों के लिए। नुस्खा के लिए किसी पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। इसे पहली बार पकाया जा सकता है। मिठाई श्रमसाध्य नहीं है, और उत्पाद सभी सरल और सस्ती हैं। मिठाई बनाने के कई विकल्प हैं। लेकिन कोई भी नुस्खा कुकीज़ और कोको पर आधारित होता है। पूरक खाद्य पदार्थों में दूध, क्रीम या मक्खन और चीनी शामिल हो सकते हैं। स्वाद के लिए सहायक सामग्री को जोड़ा जाता है: मेवा, गाढ़ा दूध, सूरजमुखी के बीज, सूखे मेवे, मुरब्बा, चॉकलेट, आदि। इसलिए, नुस्खा को संशोधित और पूरक किया जा सकता है।
नुस्खा की ख़ासियत यह है कि सॉसेज को फ्रीजर में 3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। फिर इसे किसी भी सुविधाजनक समय पर परोसा जा सकता है। मिठाई के बजाय पारिवारिक चाय के लिए मीठा सॉसेज उपयुक्त है। और अप्रत्याशित मेहमानों के लिए भी, अगर उपचार फ्रीजर में संग्रहीत किया जाता है। विशेष रूप से छुट्टी के लिए, विशेष रूप से बच्चों के जन्मदिन के लिए एक दावत बनाई जा सकती है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 450 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2 सॉसेज
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- कचौड़ी कुकीज़ - 400 ग्राम
- मक्खन - 75 ग्राम
- बादाम या बादाम - ५० ग्राम
- चीनी - 3-4 बड़े चम्मच या स्वाद के लिए
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
- दूध - 150 मिली
नट्स के साथ चॉकलेट सॉसेज की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. एक सॉस पैन में दूध डालें और मक्खन डालें।
2. चीनी और कोको पाउडर डालें और स्टोव पर रखें। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें और उबाल लेकर आओ। कोको पाउडर को पूरी तरह से भंग करने और गांठ से बचने के लिए कभी-कभी हिलाएं। जैसे ही सतह पर झाग बनता है, जो ऊपर उठेगा, आँच बंद कर दें। दूध को ऐसे तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें जिससे आपके हाथ जले नहीं।
3. कुकीज को टुकड़ों में तोड़कर फूड प्रोसेसर में रखें।
4. इसे बारीक पीस लें। यह प्रक्रिया मांस की चक्की या रोलिंग पिन के साथ की जा सकती है।
5. कुकी के टुकड़ों को एक सुविधाजनक कंटेनर में डालें और कॉफी और दूध का द्रव्यमान डालें।
6. मिश्रण को हिलाएं। इसे चम्मच से या अपने हाथों से करें, जो भी अधिक सुविधाजनक हो। फिर बादाम की कतरन डालें।
7. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। क्लिंग फिल्म का एक टुकड़ा काटें और शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री का एक टुकड़ा बिछाएं, जिससे यह एक लम्बी सॉसेज बन जाए।
8. आटे को प्लास्टिक में लपेटें, जिससे उत्पाद बेलनाकार हो जाए। 2 घंटे के लिए मिठाई को रेफ्रिजरेट करें। फिर प्लास्टिक रैप को ध्यान से हटा दें, चॉकलेट सॉसेज को नट्स के साथ रिंग्स में काट लें और परोसें।
नट्स के साथ कुकीज से मीठा सॉसेज बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
