एक्टिनिडिया की उत्पत्ति और विशिष्ट विशेषताएं, खेती के लिए परिस्थितियों का निर्माण, प्रत्यारोपण के लिए सिफारिशें, निषेचन और प्रजनन, दिलचस्प तथ्य, प्रजातियां। एक्टिनिडिया (एक्टिनिडिया) एक वुडी स्टेम के साथ लिआनास के जीनस का सदस्य है, जिसे परिवार एक्टिनिडियासीए (एक्टिनिडियासीए) में माना जाता है। इस परिवार में वनस्पतियों के प्रतिनिधियों की संख्या 360 इकाइयों तक पहुँचती है, लेकिन 75 तक जीनस में ही शामिल हैं, लेकिन संस्कृति में उगाए जाने वालों में सबसे प्रसिद्ध कीवी और पेटू एक्टिनिडिया हैं। ये सभी हिमालय और दक्षिण पूर्व एशियाई भूमि के क्षेत्रों में वितरित किए जाते हैं। आप रूस में (सुदूर पूर्व के क्षेत्रों में) उपरोक्त पौधों को पा सकते हैं, वहां, प्राकृतिक परिस्थितियों में, एक्टिनिडिया की चार प्रजातियां बढ़ती हैं - कोलोमिक्टा, ओस्ट्राया, पॉलीगम्नाया और गिराल्डा। लेकिन चीन को लियाना (उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले इसके क्षेत्र) की वास्तविक मातृभूमि माना जाता है, क्योंकि एक्टिनिडिया की अधिकांश प्रजातियां (कुछ स्रोतों के अनुसार, 30 तक) चीनी और कोरियाई भूमि से हैं। यह फल यूरोपीय देशों में 1958 में ही आया था।
वानस्पतिक नाम ग्रीक शब्द "एक्टीविडियो" से आया है, जिसका अर्थ है "रे", जो अंडाशय के स्तंभों की रेडियल व्यवस्था के लिए पौधे को दिया गया था। एक्टिनिडिया विकास के एक झाड़ीदार रूप के साथ एक लियाना है, जिसमें एक पर्णपाती द्रव्यमान होता है। कुछ प्रजातियों की ऊंचाई 30 मीटर तक पहुंच सकती है। पौधे पर कलियां पूरी तरह या आंशिक रूप से पत्ती प्लेटों के निशान में छिपी होती हैं। पत्तियाँ स्वयं अगले क्रम में शाखाओं पर स्थित होती हैं, वे ठोस होती हैं, उनका किनारा दाँतेदार या दाँतेदार होता है, जिसमें स्टिप्यूल नहीं होते हैं। पत्ते को हरे रंग में रंगा गया है। पत्ता आकार में दिल जैसा दिखता है। गुलाबी या पीले पत्ते वाली कुछ किस्में हैं।
एक झाड़ी एक द्विगुणित पौधा है, अर्थात जब नर या मादा कलियाँ एक ही झाड़ी पर उगती हैं। कुछ बेलों में नर फूल होते हैं जो पत्तियों की धुरी में स्थित होते हैं और उनसे बड़े पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं, जिसमें कलियों की संख्या 2-3 से 12-17 टुकड़ों तक भिन्न होती है। इन फूलों में से प्रत्येक के अंदर, पीले रंग के पंख वाले कई छोटे पुंकेसर होते हैं (उदाहरण के लिए, जैसे कि एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा, बहुविवाह में) या काले (वे एक्टिनिडिया अर्गुटा में देखे जा सकते हैं)। लेकिन मादा फूल ज्यादातर अकेले या एक साथ 2-3 कलियों में स्थित होते हैं, उनमें स्त्रीकेसर और छोटे पुंकेसर बहुत अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
एक्टिनिडिया फूल का व्यास 1-1.5 सेमी से 3 सेमी तक भिन्न हो सकता है। पेरिंथ में 4-5 पंखुड़ियाँ होती हैं और यह दुगनी होती है। कली का कोरोला एक कप के आकार का होता है, अधिकतर इसका रंग सफेद होता है, लेकिन इसमें सुनहरे पीले या नारंगी रंग के रंग होते हैं। अधिकांश किस्मों में फूलों की गंध नहीं होती है, लेकिन एक्टिनिडिया पॉलीगैमस जैसे कल्टीवेटर में एक नाजुक गंध होती है।
पौधों का परागण कीड़ों (मधुमक्खी, भौंरा) या हवा के माध्यम से होता है। और केवल एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा की प्रजातियों में, नर पौधों की अनुपस्थिति के कारण, अपने स्वयं के पराग के साथ परागण हो सकता है। लेकिन इस मामले में, उपज आमतौर पर गिर जाती है।
फूल आने के बाद, फल एक आयताकार बेरी के रूप में पकता है। वे प्रसिद्ध कीवी के आकार और रंग में बहुत समान हैं। इनका रंग पीला-हरा होता है, लेकिन हल्का नारंगी या भूरा रंग भी होता है, हल्का यौवन होता है। सभी प्रजातियों में खाने योग्य फल नहीं होते हैं, एक्टिनिडिया चीनी या स्वादिष्ट एक्टिनिडिया के अधिकांश फल "चीनी आंवले" से मिलते जुलते हैं।
सबसे अधिक बार, एक्टिनिडिया का उपयोग व्यक्तिगत भूखंड के लिए एक सजावट के रूप में किया जाता है, क्योंकि पौधे अपने लता जैसे तनों के साथ इसे पेश किए गए समर्थन को लपेट सकता है, इसलिए, इसे गज़ेबोस के बगल में लगाया जाता है या हेजेज का निर्माण किया जाता है। जब पौधा काफी पुराना हो जाता है, तो यह पर्णसमूह के उच्च घनत्व वाला एक वास्तविक फाइटोवाल होता है, जिसमें रेशमी चमक होती है, और यह एक घनी छाया बना सकता है। शरद ऋतु के दिनों के आगमन के साथ, "चेहरे" की पत्तियां गुलाबी, लाल या पीले रंग की हो सकती हैं। सर्दियों में, अपनी रूपरेखा के साथ नंगे शूट पेचीदगियों और असाधारण ग्राफिक्स की विचित्रता के साथ आकर्षित करते हैं।
एक्टिनिडिया उगाने, रोपण, देखभाल के लिए एग्रोटेक्निक्स
- पानी और नमी। एक्टिनिडिया बढ़ते समय, इसे वर्ष के सबसे गर्म महीनों के दौरान छिड़काव करने की आवश्यकता होगी। हवाई बूंदों द्वारा आर्द्रीकरण की भी सिफारिश की जाती है। लंबे समय तक सूखे के साथ, पत्तियां चारों ओर उड़ जाती हैं। भीषण गर्मी में, झाड़ियों को प्रतिदिन डाला जाता है, प्रत्येक के नीचे 6-8 बाल्टी पानी डाला जाता है। एक्टिनिडिया के आसपास की मिट्टी को नियमित रूप से धीरे से ढीला करना चाहिए और खरपतवारों को हटाना चाहिए।
- शीर्ष पेहनावा। उर्वरक वसंत और शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। यह कार्बनिक पदार्थ (पोटेशियम और सुपरफॉस्फेट), साथ ही लकड़ी की राख का उपयोग करने के लिए प्रथागत है। चूने का उपयोग कभी नहीं किया जाता है!
- रोपण एक्टिनिडिया। वसंत ऋतु में आयोजित किया गया। गड्ढों की गहराई 60-70 सेमी है, चौड़ाई 40-60 सेमी है। जल निकासी तल पर रखी जाती है, फिर पोषक मिट्टी, धरण और सुपरफॉस्फेट (100-200 जीआर)। पंक्तियों के बीच की दूरी १, ५-२, ५ मीटर है। पौधे को रूट कॉलर से २-३ सेंटीमीटर नीचे लगाया जाता है। रोपण के बाद, झाड़ी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और आसपास की भूमि को चूरा, पीट या खाद के साथ पिघलाया जाता है। जैसे ही एक्टिनिडिया लगाया जाता है, भविष्य की शूटिंग के लिए समर्थन स्थापित करना आवश्यक है।
- कट जाना केवल वही झाड़ियाँ जो पहले से ही 3-4 साल पुरानी हैं। शूटिंग के सिरों को पिन किया जाता है, और सभी गर्मियों में छंटाई की जाती है।
एक्टिनिडिया के स्व-प्रचार के लिए सिफारिशें
इस बेल को फैलाने के लिए, आपको बीज बोने होंगे या कटिंग और लेयरिंग का उपयोग करना होगा।
एक्टिनिडिया के बीजों को 2 महीने के लिए 2-5 डिग्री के तापमान पर स्तरीकृत किया जाना चाहिए। फिर आपको उन्हें 20-25 डिग्री के ताप संकेतकों पर घर के अंदर अंकुरित करने की आवश्यकता होगी। सीडलिंग को सीधे सौर धाराओं से छायांकन की आवश्यकता होगी। वसंत के अंत में, रोपाई वाले बक्से को खुली हवा में निकाल दिया जाता है और छायादार स्थान पर रख दिया जाता है। और केवल अगले वर्ष, वसंत में, युवा एक्टिनिडिया को खुले मैदान में विकास के स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है। ऐसे पौधे (बीज से प्राप्त) जीवन के 5-7 वें वर्ष में ही फल देना शुरू कर देते हैं, और वानस्पतिक विधि द्वारा प्रचारित "किरणें", पहले से ही 3-4 वर्षों तक फलों से प्रसन्न होंगी। कटिंग गर्मियों के मध्य में शीर्ष शाखाओं से काटी जाती है, और उन्हें 10-15 सेमी और 2-3 पत्तियों की लंबाई के साथ अर्ध-लिग्नीफाइड किया जाना चाहिए। टहनियों के नीचे से हरे भाग और निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है, और ऊपरी प्लेटों को आधा काट दिया जाता है। सब्सट्रेट 1: 2 या 1: 3 के अनुपात में पीट और नदी की रेत के मिश्रण से तैयार किया जाता है। कटिंग को 5x5 सेमी योजना के साथ कम से कम 5-6 सेमी दफन किया जाता है। मिट्टी की परत कम से कम 20 सेमी होनी चाहिए। कटिंग को धूप की धाराओं से बचाना और उच्च आर्द्रता का सामना करना महत्वपूर्ण है, इसके लिए शाखाओं को लपेटा जाता है प्लास्टिक की चादर में। रूट शूट रोपण के 15-20 दिनों में दिखाई दे सकते हैं।
गिरावट तक, जड़ प्रणाली और अंकुर विकसित हो रहे हैं, सर्दियों के महीनों के लिए "युवा" सूखे पत्तों या चूरा से ढके होते हैं। मई की दूसरी छमाही के आगमन के साथ, रोपाई को खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए।
यदि लिग्निफाइड कटिंग ली जाती है, तो रोपण से पहले जड़ गठन उत्तेजक के साथ उनका इलाज किया जाता है, लेकिन आमतौर पर केवल 50% अंकुर ही जड़ लेते हैं।
कटिंग की मदद से प्रचार करते समय, पौधे कटिंग द्वारा प्रचारित करने की तुलना में कम होंगे, लेकिन यह विधि अधिक विश्वसनीय है। वसंत के अंत में, एक लंबी शाखा का चयन किया जाता है और पृथ्वी की सतह पर झुक जाता है, पिन किया जाता है और मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। शूट टिप मुफ्त है। अगले वर्ष, वसंत ऋतु में, स्थापित एक्टिनिडिया को माँ की झाड़ी से अलग किया जाता है और एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।
एक्टिनिडिया बढ़ने में कठिनाइयाँ
एक्टिनिडिया व्यावहारिक रूप से बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है और कीटों से प्रभावित नहीं है। यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी की शर्तों का उल्लंघन नहीं करते हैं, तो पौधा अजेय और लंबे समय तक बढ़ने वाला हो जाता है।
हालांकि, ख़स्ता फफूंदी, फ़ाइलोस्टिक्टोसिस या अन्य बीमारियों के साथ एक घाव है जो कवक का कारण बनता है, और उनके साथ पत्ते पर धब्बे दिखाई देते हैं। परेशानियों में से, फल सड़न, हरे और भूरे रंग के सांचे प्रतिष्ठित हैं (अक्सर यह agurta actinidia किस्म में देखा जाता है)। उपचार के लिए, लताओं के सभी प्रभावित क्षेत्रों (फलों, शाखाओं, पत्ती की प्लेटों) को हटाना और बोर्डो तरल या कवकनाशी के साथ इलाज करना आवश्यक होगा जैसे ही पहली कलियाँ झाड़ी पर दिखाई दें और फिर दो सप्ताह के बाद दोहराएं।
ख़स्ता फफूंदी का इलाज करते समय, पौधे को सोडा ऐश के 0.5% घोल से उपचारित किया जाता है और प्रक्रिया 10 दिनों के बाद दोहराई जाती है।
कीटों में से, एक्टिनिडिया पत्ती भृंगों द्वारा परेशान किया जा सकता है, जो पौधों की वृद्धि की प्रारंभिक सक्रियता के साथ, सूजी हुई कलियों को कुतरते हैं। समय के साथ इन कीड़ों के लार्वा पत्तियों के गूदे को खराब करने लगते हैं, प्लेटों से केवल नसें रह जाती हैं। आपको कीट कैटरपिलर के खिलाफ भी लड़ना होगा, जो एक्टिनिडिया की पत्तियों में छेद करता है। पौधा छाल बीटल या लेसविंग्स से प्रभावित हो सकता है। संघर्ष के तरीकों में से, वसंत में झाड़ी के बोर्डो तरल और उसके चारों ओर की पृथ्वी के साथ उपचार लागू करना आवश्यक है। साथ ही, सर्दियों के लिए मिट्टी या छाल में छिपे हानिकारक कीड़ों को नष्ट करने के लिए शरद ऋतु में इस प्रक्रिया को दोहराया जाता है।
एक्टिनिडिया के बारे में रोचक तथ्य
प्राचीन काल और आज दोनों में, दवा एनीमिया, पाचन तंत्र के रोगों, तपेदिक और अन्य फुफ्फुसीय रोगों के लिए एक्टिनिडिया के फल के उपयोग को निर्धारित करती है। वे स्कर्वी का इलाज कर सकते हैं और गठिया, बृहदांत्रशोथ में दर्द को दूर कर सकते हैं और विटामिन की कमी, सूजाक और यहां तक कि क्षय के साथ स्थिति में सुधार कर सकते हैं।
दिलचस्प बात यह है कि बेल के अन्य हिस्सों में भी औषधीय प्रभाव होते हैं। इसमें टैनिन और कार्डियक ग्लाइकोसाइड की सामग्री के कारण छाल, एक expectorant, शामक प्रभाव प्रदान करने के लिए निर्धारित है, और यह एक हेमोस्टेटिक और फोर्टिफाइंग एजेंट के रूप में भी काम कर सकता है।
प्राचीन समय में, चीन में, एक्टिनिडिया के फल का उपयोग पाचन समस्याओं, डकार और नाराज़गी के लिए किया जाता था, और उन्हें मांस के पाचन को तेज करने के लिए या हल्के हल्के रेचक के लिए भी खाया जाता था। एक्टिनिडिया बेरी खाने से परजीवियों से छुटकारा मिल सकता है, जुकाम ठीक हो सकता है।
हालांकि, सभी औषधीय क्रियाओं के बावजूद, एक्टिनिडिया फलों में मतभेद हैं:
- थ्रोम्बोफ्लिबिटिस वाले रोगियों द्वारा उपयोग नहीं किया जा सकता है;
- ज्यादा खाने से पेट खराब हो जाएगा।
एक्टिनिडिया के प्रकार
- एक्टिनिडिया तर्क (एक्टिनिडिया तर्क)। नाम एक्टिनिडिया एक्यूट का पर्याय है। यह पौधा सभी किस्मों में सबसे शक्तिशाली है। मूल निवास स्थान सुदूर पूर्वी भूमि या चीन है, जहां यह शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में बसता है। 100 साल की उम्र तक पहुंचने वाले नमूने हैं। अक्सर यह किस्म 25-30 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है, जबकि ट्रंक व्यास 15-18 सेमी तक बढ़ता है। पत्ती प्लेटों को एक अंडाकार आकार से अलग किया जाता है और एक तेज शीर्ष, एक दांतेदार किनारे होता है, जिसकी लंबाई 15 सेमी होती है। यह लियाना जैसा पौधा द्विअर्थी होता है। झाड़ी पर खिलने वाले फूल एक सुखद सुगंध के साथ सफेद होते हैं। उनकी लंबाई 2 सेमी व्यास तक पहुंचती है। वे अकेले बढ़ते हैं या रेसमोस पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं। फल गोल रूपरेखा के साथ पकते हैं, रंग गहरा हरा होता है, उन्हें खाया जा सकता है, लेकिन उनका हल्का रेचक प्रभाव होता है, गंध अनानास के समान होती है। जामुन का व्यास 5-6 ग्राम वजन के साथ 1.5-3 सेमी तक बढ़ सकता है। फल सितंबर के अंत में पकते हैं।
- एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा (एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा)। लोकप्रिय नाम "अमूर आंवला" है। जंगलों में बसना पसंद करते हैं जहाँ देवदार, देवदार और स्प्रूस उगते हैं। आप इस किस्म को जापान, चीन और कोरिया की भूमि में पा सकते हैं। संयंत्र सर्दियों के दौरान कठोर मौसम की स्थिति के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी है।यह २० मिमी तक के ट्रंक व्यास के साथ ५-१० मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है। पत्तियां 7-16 सेमी की लंबाई में मापी जाती हैं, एक अंडाकार आकार होता है, किनारे के साथ तेज दाँतेदार, नसों के साथ एक लाल रंग का यौवन होता है, पत्ती के पेटीओल्स लाल होते हैं। नर पौधों की पत्ती की प्लेटों को एक भिन्न रंग द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है - गर्मियों के मध्य तक, पत्ती के शीर्ष पर, स्वर सफेद हो जाता है, और फिर हल्का गुलाबी हो जाता है और अंततः इसका रंग चमकीला क्रिमसन हो जाएगा। पत्ती की पूरी सतह को पीले-गुलाबी या लाल-बैंगनी रंग में रंगा गया है, और यह काफी सजावटी है। पौधा नर या मादा हो सकता है। यदि झाड़ी मादा है, तो फूलों को एक सफेद स्वर में चित्रित किया जाता है और अकेले स्थित होते हैं, और यदि यह नर है, तो कलियों को 3-5 टुकड़ों के रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है। फल खाए जा सकते हैं, उनकी लंबाई 2-2, 5 सेमी है, रंग हरा है, लेकिन सीधे धूप में यह लाल या कांस्य रंग का हो जाता है। पकने की प्रक्रिया गर्मियों के अंत में होती है।
- एक्टिनिडिया पॉलीगामा (एक्टिनिडिया पॉलीगामा)। कई नाम हैं-समानार्थी - "नाक", "बहुविवाह" या "तेज-फल"। सुदूर पूर्व और प्राइमरी के मिश्रित जंगलों में बढ़ता है। पौधे की ऊंचाई 4-5 मीटर तक पहुंच सकती है, ट्रंक का व्यास 2 सेमी है, इस पर छाल भूरे रंग के साथ डाली जाती है। पिछली किस्म के समान। शीट प्लेट्स लम्बी अण्डाकार होती हैं, शीर्ष पर एक तीक्ष्णता के साथ, किनारे के साथ दाँतेदार। पत्ते का रंग चांदी के धब्बे के साथ हरा-भरा होता है। शरद ऋतु के आगमन के साथ, पत्ते पीले हो जाते हैं। फूलों में सुगंध और सफेद रंग होता है, वे एक-एक करके स्थित होते हैं। एक पौधे में दोनों लिंगों के फूल हो सकते हैं, या पौधों को केवल नर या मादा द्वारा ही धोया जा सकता है। फल खाए जा सकते हैं, लेकिन उनका स्वाद विशिष्ट, मसालेदार होता है। उनका वजन 3 ग्राम तक पहुंच जाता है।
- एक्टिनिडिया गिराल्डी (एक्टिनिडिया गिराल्डी)। कुछ वनस्पतिशास्त्री इसे एक प्रकार का तीखा एक्टिनिडिया मानते हैं, लेकिन इस किस्म के फल बड़े और मीठे होते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह किस्म काफी दुर्लभ है और इस वजह से इसे रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है। इस पौधे को अपने व्यक्तिगत भूखंड पर उगाने से इस प्रकार के एक्टिनिडिया को संरक्षित करने में मदद मिलती है।
- एक्टिनिडिया पुरपुरिया (एक्टिनिडिया पुरपुरिया)। संयंत्र चीनी क्षेत्रों में उगने वाली एक बहुत शक्तिशाली बेल है। यह एक द्विगुणित प्रजाति है। बड़े फल बैंगनी रंग के होते हैं और शुरुआती शरद ऋतु में पूरी तरह से पक जाते हैं। काफी कम ठंढ प्रतिरोध। केवल एक उप-प्रजाति ज्ञात है - उद्यान बैंगनी एक्टिनिडिया। इसके फल गहरे बरगंडी रंग के होते हैं, उनका वजन 5.5 ग्राम तक पहुँच जाता है, और लंबाई 2.5 सेमी मापी जाती है। जामुन का स्वाद मीठा होता है, सुगंध नाजुक मुरब्बा होता है।
- एक्टिनिडिया संकर - पौधे को ब्रीडर I. M द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। शैतान, जो एक्टिनिडिया पुरपुरिया के साथ एक्टिनिडिया अर्गुटा को पार करने में सक्षम था। इस प्रक्रिया में, रोबोट उच्च ठंढ प्रतिरोध और बड़े फलों वाली किस्में दिखाई दीं। फिर कोलबासीना ने चयन के लिए रोबोट को जारी रखा।
- चीनी एक्टिनिडिया (एक्टिनिडिया चिनेंसिस)। यह स्वादिष्ट एक्टिनिडिया का पर्यायवाची नाम है, लेकिन हम सभी को "कीवी" के रूप में भी जाना जाता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में यह बेल पर्वतीय क्षेत्रों में उगती है। पश्चिमी और मध्य चीन के क्षेत्रों को उनका मूल निवास स्थान माना जाता है। अक्सर यह अपने विकास के लिए ऊंचे पेड़ों का उपयोग करता है, और अपनी शाखाओं के साथ 30 मीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ सकता है। पत्ती की प्लेटें प्यूब्सेंट होती हैं, पत्ती का ऊपरी भाग हरे रंग का होता है, और निचले हिस्से में लाल रंग का स्वर होता है। पुष्पन पीली या नारंगी कलियों में होता है। बड़े जैतून-हरे रंग के जामुन, यौवन में फल मौजूद होते हैं। वे एक सुखद सुगंध के साथ आकार में आयताकार होते हैं। गूदे का रंग हरा या पीला होता है, यह उत्कृष्ट स्वाद के साथ बहुत नरम और रसदार होता है। फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, चीनी चिकित्सकों को विटामिन की कमी, उच्च रक्तचाप और आयोडीन की कमी के लिए कीवी का उपयोग करने का श्रेय दिया जाता है।
एक्टिनिडिया के लिए ठीक से रोपण और देखभाल कैसे करें, यहां देखें:
