मूल तले हुए अंडे भूनना चाहते हैं, लेकिन तले हुए अंडे का पैन नहीं है? पकवान के लिए एक सुरुचिपूर्ण रूप काली मिर्च से प्राप्त किया जाता है। बेल मिर्च के छल्ले में तले हुए अंडे नाश्ते के लिए आदर्श होते हैं। इसे फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी में पकाने का तरीका पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
यदि आपसे सबसे प्राथमिक व्यंजन का नाम पूछा जाए, तो तले हुए अंडे निश्चित रूप से शीर्ष तीन में होंगे। इसलिए, कई परिवारों में, यह नाश्ते के लिए पूरी तरह से पारंपरिक और परिचित व्यंजन है। यह बनाने में जितना आसान और तेज़ है, उतना ही स्वादिष्ट भी बनता है। लेकिन इसे और भी ज्यादा स्वादिष्ट और दिलचस्प बनाया जा सकता है। एक स्वस्थ तले हुए अंडे के नाश्ते को और अधिक मूल बनाने के लिए, आप अपनी पाक प्राथमिकताओं के आधार पर अंडे में उत्पाद जोड़ सकते हैं। दुनिया में सभी प्रकार के तले हुए अंडे की एक बड़ी संख्या है, और सबसे खूबसूरत नाश्ते में से एक है मीठी मिर्च के छल्ले में तले हुए अंडे। यह न केवल सुंदर है, बल्कि स्वादिष्ट और स्वस्थ भी है, और दिन की उज्ज्वल शुरुआत करता है। साधारण तले हुए अंडे की तुलना में इस तरह के पकवान को तैयार करने में अधिक समय नहीं लगेगा, लेकिन भोजन बाहरी रूप से अधिक शानदार दिखता है। एक ताजा धारा के साथ इस तरह के तले हुए अंडे कुछ नया और गैर-तुच्छ बन जाएंगे। सुंदर, रंगीन … इसे पूरे परिवार के लिए दैनिक नाश्ते में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। एक आरामदायक पारिवारिक रात्रिभोज या अचानक आने वाले मेहमानों के लिए पकवान एक बढ़िया विकल्प होगा। आखिरकार, यह बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है, जबकि इसकी एक सुंदर उपस्थिति और सबसे नाजुक स्वाद होता है।
मैं नुस्खा के लिए एक बड़ी काली मिर्च लेने की सलाह देता हूं ताकि पूरा अंडा फिट हो सके। यदि मिर्च छोटी हैं, तो छोटे बटेर अंडे पकवान के लिए आदर्श होते हैं। आप जड़ी-बूटियों को जोड़कर या पनीर के छिलके के साथ अंडे छिड़क कर इस व्यंजन में विविधता ला सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 131 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- मीठी बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी। बड़े आकार
- जैतून या वनस्पति तेल - तलने के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
मीठी मिर्च के छल्ले में तले हुए अंडे का चरण-दर-चरण खाना बनाना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. शिमला मिर्च को धोकर पेपर टॉवल से सुखा लें। इसे लगभग 1 सेंटीमीटर मोटे छल्ले में काट लें। नुस्खा के लिए आपको मिर्च के 2 छल्ले चाहिए।
2. छल्ले से भीतरी बीज हटा दें और विभाजन काट लें।
3. एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और उसमें मिर्च के छल्ले डालें। उन्हें मध्यम आँच पर लगभग 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।
4. काली मिर्च के छल्ले को पलट दें।
5. तुरंत अंडे की सामग्री को मिर्च के बीच में डालें। गोले को धीरे से तोड़ें ताकि जर्दी को नुकसान न पहुंचे। अंडे को स्वादानुसार नमक के साथ सीज करें। तले हुए अंडों को शिमला मिर्च के छल्ले में मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि प्रोटीन जम न जाए। जर्दी को केवल गर्म किया जाना चाहिए, लेकिन नरम और कोमल रहना चाहिए। खाना पकाने के तुरंत बाद मेज पर परोसें, क्योंकि भविष्य में उपयोग के लिए तले हुए अंडे पकाने की प्रथा नहीं है।
एक काली मिर्च की अंगूठी में तले हुए अंडे कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
