एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए? खाना पकाने के रहस्य और सूक्ष्मता। टॉप 5 स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो रेसिपी।
अनाज पेनकेक्स
त्वरित पेनकेक्स के लिए सबसे सरल नुस्खा एक प्रकार का अनाज दलिया उत्पाद है। नहीं खाया दलिया के बचे हुए को फेंकने के लिए, स्वादिष्ट पेनकेक्स सिर्फ 10 मिनट में पकाएं।
अवयव:
- उबला हुआ एक प्रकार का अनाज दलिया - 1 बड़ा चम्मच।
- दूध - 100 मिली
- अंडे - 1 पीसी।
- गेहूं का आटा - 4 बड़े चम्मच
- नमक - चुटकी भर
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स की चरण-दर-चरण तैयारी:
- एक प्रकार का अनाज पहले से उबाल लें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
- अंडे डालें और गर्म दूध में डालें।
- इसके बाद, मैदा और नमक डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ ताकि कोई गांठ न रहे।
- पहले से गरम किए हुए पैन में वनस्पति तेल डालें और आटे को चम्मच से निकाल लें।
- पैनकेक को हर तरफ 3-4 मिनट के लिए गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
- अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए तैयार पैनकेक को एक कागज़ के तौलिये पर रखें।
आहार एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स
आहार एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स के लिए नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक स्लिम फिगर बनाए रखते हैं या अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं।
अवयव:
- एक प्रकार का अनाज दलिया - 1 बड़ा चम्मच।
- अंडे - 1 पीसी।
- प्राकृतिक दही - 4 बड़े चम्मच
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
- नमक - चुटकी भर
आहार एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स की चरणबद्ध तैयारी:
- एक बाउल में अंडे डालें और फेंटें।
- दही, नमक डालें और मिलाएँ।
- एक प्रकार का अनाज दलिया उबालें, ठंडा करें और अंडे के मिश्रण के साथ मिलाएं।
- प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें और सब्जियों को एक प्रकार का अनाज के आटे में मिला दें।
- सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
- एक कड़ाही में तेल डालें और पैनकेक को एक बड़े चम्मच से बेक करें।
केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स
एक प्रकार का अनाज के आटे से बने फ्रिटर्स, और यहां तक कि केफिर के साथ, एक आहार और कम कैलोरी वाला व्यंजन है, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ भोजन। आप न केवल पकवान के अद्भुत स्वाद का आनंद लेंगे, बल्कि नए पाक प्रयोगों को लेने की भी इच्छा होगी।
अवयव:
- एक प्रकार का अनाज का आटा - 300 ग्राम
- गेहूं का आटा - 100 ग्राम
- सोडा - 0.5 चम्मच
- केफिर - 1 लीटर
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- चीनी - 3 बड़े चम्मच
- वनस्पति तेल - 50 मिली
केफिर पर एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स की चरण-दर-चरण तैयारी:
- गेहूं और एक प्रकार का अनाज का आटा मिलाएं। बेकिंग सोडा, नमक और चीनी डालें। सब कुछ मिलाएं।
- केफिर को अंडे के साथ चिकना होने तक हिलाएं।
- सूखा और तरल मिश्रण मिलाएं।
- आटा गूंथ लें ताकि गुठलियां न पड़ें।
- वनस्पति तेल के साथ पैन गरम करें और पैन में आटा डालें।
- पैनकेक को मध्यम आँच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
पानी पर झुक एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स
पानी में एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स के लिए दुबला और शाकाहारी नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो लेंट और शाकाहारी हैं जो पशु उत्पादों का उपभोग नहीं करते हैं।
अवयव:
- मिनरल वाटर - 40 मिली
- एक प्रकार का अनाज का आटा - 200 ग्राम
- बुझा हुआ सोडा सिरका - 1 छोटा चम्मच
- नमक - चुटकी भर
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच
- केला - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
पानी में दुबले एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स पकाने के लिए कदम से कदम:
- मिनरल वाटर के साथ एक प्रकार का अनाज का आटा डालो और आधे घंटे के लिए थोड़ा सूजने के लिए छोड़ दें।
- केले को छीलकर फोर्क से मैश करके प्यूरी बना लें।
- एक प्रकार का अनाज के आटे में केले का द्रव्यमान, नमक, चीनी और बुझा हुआ सिरका मिलाएं।
- आटे को अच्छी तरह मिला लें।
- एक फ्राइंग पैन को मक्खन के साथ गरम करें और प्रत्येक में 1 बड़ा चम्मच डालें। परीक्षण। पेनकेक्स को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
वीडियो रेसिपी:
स्ट्रॉबेरी या पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स।
केले के साथ एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स।
एक प्रकार का अनाज कटलेट।
