यदि आप आहार पर हैं, या यदि आपका आहार मांस-मुक्त है, तो उपवास के दौरान परोसने के लिए इस स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन को तैयार करें।
सफेद गोभी एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद उत्पाद है, जिससे कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं। ग्रीक गोभी और चावल एक ऐसा व्यंजन है जो यह सुनिश्चित करने के लायक है कि यह आपके खाने की मेज पर एक जगह का हकदार है। दिखने में सबसे सरल उत्पाद स्वाद की एक सिम्फनी में संयोजित होते हैं, जो हमें एक असाधारण व्यंजन प्रदान करते हैं जो लंबे समय तक भूख की भावना को दूर कर सकते हैं। वैसे, यह अच्छा भी है क्योंकि इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है - इससे इसके स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा। ऐसी डिश बनाने की कोशिश करें और आप।
गोभी को ओवन में पकाने का तरीका देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 106 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 35 मिनट
अवयव:
- चावल - 100 ग्राम
- गोभी - 400 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी।
- बल्ब प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर - 3-4 पीसी।
- पानी - 1 बड़ा चम्मच।
- वनस्पति तेल - 30 मिली
- नमक, काली मिर्च मसाले - स्वाद के लिए
- लहसुन - 2 लौंग
- बे पत्ती - 1 पीसी।
- सजावट के लिए हरियाली
चावल के साथ ग्रीक गोभी को स्टेप बाई स्टेप पकाएं
प्याज और गाजर को छील कर धो लें। पीस लें, छोटे क्यूब्स में काट लें। गोभी के सिर से ऊपर की पत्तियों को हटा दें और हटा दें, और गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। आपको इसे काटना नहीं चाहिए; यह महत्वपूर्ण है कि डिश में टुकड़े दिखाई दे रहे हैं।
पहले से गरम किए हुए पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, गरम करें और उसमें सब्ज़ियाँ डालें। इन्हें बीच-बीच में चलाते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
एक कद्दूकस पर तीन टमाटर, और परिणामस्वरूप प्यूरी को सब्जियों में पैन में डालें। हिलाओ, ढको और गर्मी कम करो। ताजे टमाटर के बजाय, आप 2-3 बड़े चम्मच ले सकते हैं। एल टमाटर का पेस्ट।
हम चावल को तब तक धोते हैं जब तक कि पानी साफ न हो जाए, इसे पैन में डालें, एक गिलास पानी डालें। नमक और काली मिर्च पकवान और सब्जियों के साथ चावल को निविदा तक उबालना जारी रखें।
पकवान को गरमागरम परोसें, चाहें तो कटी हुई जड़ी-बूटियों से गार्निश करें।
तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट और काफी सरल व्यंजन - चावल के साथ ग्रीक गोभी तैयार है!
आप ग्रीक गोभी को चावल के साथ मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोस सकते हैं, या आप इसे मांस, मछली या पोल्ट्री व्यंजन के साथ साइड डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
गोभी के साथ चावल - एक दुबला पकवान
