असामान्य, लेकिन एक ही समय में मकई और बेल मिर्च के साथ स्वादिष्ट नहीं मीठा दही पुलाव। स्टेप बाय स्टेप फोटो और विस्तृत विवरण के साथ पकाने की विधि।
यदि आप सभी प्रकार के विभिन्न पूर्वनिर्मित व्यंजनों के प्रेमियों से संबंधित हैं - हॉजपॉज, स्टू और पुलाव, तो हमारे नुस्खा पर ध्यान दिया जाना चाहिए और परीक्षण किया जाना चाहिए। पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि पनीर और मकई स्वाद में बहुत संगत नहीं हैं, लेकिन अभ्यास से पता चला है कि ऐसा नहीं है। पुलाव का स्वाद बहुत अच्छा होता है, यह ओवन से बाहर और ठंडा होने के बाद दोनों में अच्छा लगता है। आप इस तरह के पुलाव को कुरकुरे क्रस्ट, पनीर के स्वाद के साथ कैसे पसंद नहीं कर सकते?
मकई के अलावा, हम तली हुई मशरूम या स्मोक्ड मांस जोड़ने की सलाह देते हैं। प्रत्येक मामले में, पकवान का अपना अनूठा स्वाद होगा। अच्छा, चलिए आपके नाश्ते में विविधता लाते हैं?
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 190 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- पनीर - 300 ग्राम
- मकई - 1 कैन
- अंडे - 2 पीसी।
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- साग
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
- केफिर या खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच। एल
- बेकिंग पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच।
- नमक और मिर्च
- मशरूम (वैकल्पिक)
मक्के और शिमला मिर्च के साथ स्वादिष्ट दही पुलाव का चरण-दर-चरण खाना बनाना
इससे पहले कि आप निर्धारक तैयार करना शुरू करें, क्या आपको अतिरिक्त खट्टा क्रीम या केफिर की आवश्यकता है। यदि दही नम और पर्याप्त वसायुक्त है, तो कुछ और न डालें। दही को कांटे से मसल लें, उसमें कॉर्न और अंडे डालें।
द्रव्यमान हिलाओ। बेल मिर्च और जड़ी बूटियों को काट लें और दही द्रव्यमान में जोड़ें।
तीन चीज़ को बारीक कद्दूकस पर रखकर एक बाउल में डालें।
मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और द्रव्यमान में मिलाएं। हम इसे नमक के लिए आजमाते हैं। हम आपके लिए आवश्यक स्वाद लाते हैं।
द्रव्यमान को बेकिंग डिश में डालें। हमें बाद वाले को लुब्रिकेट करने की आवश्यकता नहीं है।
पुलाव को भुने हुए मशरूम से सजाएं। आप इस चरण को छोड़ सकते हैं, लेकिन उनके साथ पकवान अधिक सुरुचिपूर्ण दिखता है।
हम ओवन में लगभग 40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर डिश बेक करते हैं। इस दौरान पुलाव थोड़ा ऊपर उठकर भूरा हो जाना चाहिए।
तैयार पनीर पुलाव तुरंत परोसा जा सकता है।
अगर आपके खाने के बाद कुछ बचता है, तो उसे फ्रिज में छिपा दें, फ़ूड फ़ॉइल से ढक दें या किसी कंटेनर में रख दें। सुबह के समय पुलाव का स्वाद ही बेहतर होगा। बॉन एपेतीत!
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मकई के साथ पुलाव
