एक स्वादिष्ट और सरल क्षुधावर्धक - तली हुई मछली कैवियार, किसी भी मेज को सजाएगी। यदि आप नहीं जानते कि कैवियार को स्वादिष्ट रूप से कैसे तलना है, तो हमारी विस्तृत रेसिपी देखें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- कैवियार को स्वादिष्ट और सही तरीके से कैसे फ्राई करें - स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
फिश रो चाहे कुछ भी हो, बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। काले और लाल कैवियार से हर कोई परिचित है, हालांकि पाइक कैवियार स्वाद में खराब नहीं है।
लेकिन अब इसके बारे में नहीं है। हम कार्प कैवियार पकाते हैं। इसे दो मुख्य तरीकों से तला जा सकता है - पूरे, यानी बैग को हटाए बिना, और कुल द्रव्यमान के साथ। स्वादिष्ट कैवियार दोनों ही मामलों में प्राप्त होता है। यदि पहले संस्करण में कल्पनाओं के लिए कोई जगह नहीं है (धोया, आटे में लुढ़का हुआ और तला हुआ), तो दूसरे संस्करण में कल्पना के लिए जगह है। मैं कैवियार द्रव्यमान में एक अंडा, सोया सॉस, विभिन्न मसाले, प्याज और बहुत कुछ जोड़ता हूं।
यदि आपको कैवियार के साथ मछली मिली है या आप अलग से कैवियार खरीदने के लिए भाग्यशाली हैं, तो चलो भूनें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 192 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ३ लोगों के लिए
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- नदी मछली कैवियार - 400 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल
- नमक
- काली मिर्च
एक पैन में रिवर फिश कैवियार को स्वादिष्ट और ठीक से कैसे तलें - स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
शुरू करने के लिए, प्याज को बारीक काट लें और इसे अच्छी तरह से गरम वनस्पति तेल के साथ पैन में भेजें। प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
जबकि प्याज भून गया है, कैवियार तैयार करें। यह करना मुश्किल नहीं है - फिल्म को कैवियार से हटा दें और सब कुछ एक कटोरे में डाल दें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
प्याज पहले से ही वांछित स्थिति में पहुंच गया है, कैवियार द्रव्यमान को पैन में डालें।
अब हम चूल्हे के पास खड़े हैं और हर समय द्रव्यमान मिलाते हैं। 3 मिनट के बाद ऐसा दिखता है।
और इस तरह रिवर फिश का रेडीमेड फ्राइड कैवियार दिखता है। पकवान के सुखद नारंगी रंग का मतलब है कि कैवियार तैयार है। इसे नमक के साथ चखें, गरम होने पर नमक डालें। कैवियार सचमुच 7-10 मिनट के लिए तैयार किया जा रहा है।
तैयार कैवियार को क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है। साग पूरी तरह से पकवान के स्वाद का पूरक है। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
क्रूसियन कार्प कैवियार कैसे पकाने के लिए?
