1000 कैलोरी आहार के मूल सिद्धांत। अनुमत और निषिद्ध उत्पादों की सूची, 3, 5 और 7 दिनों के लिए अनुमानित मेनू। परिणाम और समीक्षा।
1000 कैलोरी आहार पोषण विशेषज्ञों द्वारा एक विशेष सूत्रीकरण है जिसमें 2-3 स्नैक्स के साथ दिन में तीन बार भोजन करना शामिल है। यह एक संतुलित आहार है जो आपके दैनिक कैलोरी सेवन में कटौती करके जल्दी से वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। व्यक्तिगत जरूरतों और शरीर की प्रतिक्रिया के आधार पर, आहार का पालन 3 से 7 दिनों तक किया जा सकता है। साल भर में दोहराए गए पाठ्यक्रम संभव हैं।
1000 कैलोरी आहार की विशेषताएं
प्रति दिन 1000 कैलोरी आहार कैलोरी में कम है, और यह इसकी मुख्य विशिष्ट विशेषता है। पोषण के इस सिद्धांत का पालन 1 सप्ताह से अधिक नहीं किया जा सकता है, ताकि विटामिन, सूक्ष्म पोषक तत्वों, फैटी एसिड की कमी को भड़काने के लिए नहीं।
शुरुआती लोगों के लिए भी 1000 कैलोरी आहार के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना आसान है:
- भोजन की कुल दैनिक मात्रा 1000 कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
- भोजन भिन्नात्मक होना चाहिए, दिन में कम से कम 5 भोजन;
- लगातार निगरानी करना आवश्यक है ताकि अनुमेय कैलोरी सेवन से अधिक न हो;
- शरीर की वर्तमान जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, दैनिक आहार की व्यक्तिगत रूप से योजना बनाई जानी चाहिए;
- मल के साथ समस्याओं को रोकने के लिए आहार में फाइबर के स्रोत मौजूद होने चाहिए - सब्जियां, फलियां, फल, बीज;
- भोजन विविध और पौष्टिक होना चाहिए;
- फास्ट फूड, मिठाई, सोडा प्रतिबंधित है।
प्राप्त सकारात्मक परिणामों को बनाए रखने के लिए, 1000 कैलोरी आहार से सही निकास को याद रखना आवश्यक है। कैलोरी की संख्या को धीरे-धीरे, दैनिक रूप से बढ़ाया जाना चाहिए और फास्ट फूड, वसायुक्त, मसालेदार भोजन, स्मोक्ड मीट, मीठे, सरल कार्बोहाइड्रेट से बचना जारी रखना चाहिए। अन्यथा, शरीर खोए हुए भंडार को फिर से भरने के लिए दौड़ेगा, और वजन जल्दी से अपने मूल मूल्यों पर वापस आ जाएगा।
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1000 कैलोरी आहार पर अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ
1000 कैलोरी आहार प्रोटीन खाद्य पदार्थों और फाइबर पर आधारित है, जो कार्बोहाइड्रेट के साथ पूरक है। कार्बोहाइड्रेट के मुख्य स्रोत: साबुत अनाज पास्ता या ब्रेड, सब्जियां। एक मिठाई के रूप में, आप सीमित मात्रा में डेयरी उत्पादों, अपने पसंदीदा फल और जामुन का उपयोग कर सकते हैं। मिठाई को नारियल, नट्स के साथ छिड़का जा सकता है। दैनिक मेनू में आप बीज, फलियां, क्रूस छोड़ सकते हैं।
1000 कैलोरी आहार पर दैनिक भोजन की मात्रा:
- ताजा मिश्रित सब्जियां (उदाहरण के लिए, सलाद) या थर्मली प्रोसेस्ड (वनस्पति तेल में तलने को छोड़कर) - 450 ग्राम;
- साबुत अनाज या लस मुक्त आटा उत्पाद - 45 ग्राम;
- मौसमी उत्पादों के मिश्रित फल - 250-350 ग्राम, उत्पाद बहुत मीठे नहीं होने चाहिए;
- चिकन अंडे - 1 पीसी से अधिक नहीं ।;
- उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद, पूरे बकरी या गाय के दूध - 350 ग्राम;
- चीज - 35 ग्राम से अधिक नहीं;
- घी - 10-20 ग्राम।
उत्पादन लगभग 1000 कैलोरी हो जाता है, आपको चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने और शरीर के वजन को सामान्य करने के लिए बहुत सारे पानी और हर्बल पेय पीने की भी आवश्यकता होती है।
आहार से परिष्कृत भोजन, खरीदी गई और घर की बनी मिठाइयों, केक, पेस्ट्री और मिठाइयों को हटाने की सिफारिश की जाती है। प्रतिबंध में अत्यधिक वसायुक्त, मसालेदार, मसालेदार भोजन, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद भोजन (विशेषकर मछली) और शराब भी शामिल है। आप फास्ट फूड, खरीदे गए सॉस, पटाखे, चिप्स और अन्य "जंक फूड" नहीं खा सकते हैं जो पेट को रोकते हैं।
काली चाय और कॉफी की मात्रा को कम से कम या आहार से समाप्त कर देना चाहिए।
1000 कैलोरी आहार मेनू
आहार काफी विविध है, और हर कोई अपने लिए एक उपयुक्त, उच्च गुणवत्ता वाला विकल्प चुनेगा।1000 कैलोरी आहार मेनू में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर होना चाहिए। सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति तेल, नींबू का रस, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता है। पानी में नींबू, चूना या मेंहदी मिला सकते हैं।
आहार मेनू ३ दिनों के लिए १००० कैलोरी
आप दैनिक कैलोरी सेवन में अल्पकालिक कटौती के साथ शुरू कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, 1000 कैलोरी आहार के 3 दिनों से।
दिन 1:
- नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड या राइस केक का एक टुकड़ा;
- स्नैक: बेरी की एक छोटी मात्रा के साथ वसा रहित पनीर के 3 बड़े चम्मच;
- दोपहर का भोजन: उबला हुआ चिकन पट्टिका (150 ग्राम), ताजा ककड़ी, दाल के साथ सब्जी शोरबा सूप;
- नाश्ता: अपनी पसंद का फल, मुट्ठी भर बादाम;
- रात का खाना: एक प्रकार का अनाज दलिया, जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ सलाद का एक बड़ा हिस्सा।
दूसरा दिन:
- नाश्ता: ताजा जामुन, हरी चाय के साथ प्राकृतिक बकरी दही;
- स्नैक: सेब या नाशपाती;
- दोपहर का भोजन: उबली हुई सब्जियां, नींबू और जैतून के साथ ओवन में पके हुए मछली;
- नाश्ता: काजू की एक छोटी सी सेवा;
- रात का खाना: सब्जियों के साथ जौ का दलिया, ताजी सब्जी का सलाद, तिल के साथ छिड़का हुआ, कद्दू के बीज।
तीसरा दिन:
- नाश्ता: वनस्पति दूध (बादाम, नारियल या दलिया) के साथ ग्रेनोला, गुलाब का शोरबा;
- स्नैक: अपनी पसंद का कोई भी मौसमी फल;
- दोपहर का भोजन: उबला हुआ चिकन पट्टिका, सब्जी स्टू, सलाद की सेवा;
- नाश्ता: घी के साथ साबुत अनाज की रोटी, बकरी पनीर का एक टुकड़ा;
- रात का खाना: उबला अंडा, मौसमी सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ सलाद, आधा गिलास तैयार गेहूं का दलिया।
प्रति दिन 1000 कैलोरी आहार पर, आपको पीने के शासन की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है: कम से कम 1.5 लीटर सादा, शुद्ध पानी, साथ ही साथ हर्बल चाय। बिस्तर पर जाने से पहले, आप बैक्टीरियल खट्टे के साथ एक गिलास लो-फैट केफिर पी सकते हैं।
ध्यान दें! यदि आहार का पालन करते समय महत्वपूर्ण अस्वस्थता महसूस होती है, तो धीरे-धीरे सामान्य आहार पर लौटना आवश्यक है।
आहार मेनू ५ दिनों के लिए १००० कैलोरी
प्रति दिन 1000 कैलोरी आहार के परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं है। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, 5-दिवसीय मैराथन चुनने की अनुशंसा की जाती है।
दिन 1:
- नाश्ता: सब्जियों के साथ कम वसा वाला बकरी का दही, एक गिलास ग्रीन टी;
- स्नैक: मुट्ठी भर काजू;
- दोपहर का भोजन: गोभी का सूप, रोटी, सलाद;
- स्नैक: पनीर के साथ रोटी;
- रात का खाना: सब्जी स्टू, मछली पट्टिका, टमाटर सॉस में दम किया हुआ।
दूसरा दिन:
- नाश्ता: घी के साथ साबुत अनाज की रोटी, बकरी पनीर, जामुन के साथ विलो चाय;
- स्नैक: सेब;
- दोपहर का भोजन: फूलगोभी, बीन्स, साबुत अनाज ब्रेड क्राउटन के साथ क्रीम सूप;
- स्नैक: बैक्टीरियल खट्टे के साथ एक गिलास केफिर;
- रात का खाना: मशरूम के साथ जौ दलिया, मौसमी सब्जियों के साथ सलाद का एक बड़ा हिस्सा, बीज।
तीसरा दिन:
- नाश्ता: बैक्टीरियल खट्टे, जामुन के साथ कम वसा वाले केफिर;
- स्नैक: नारंगी;
- दोपहर का भोजन: अचार, घी के साथ रोटी;
- स्नैक: सेब, सब्जियों या नोरी शीट से चिप्स;
- रात का खाना: एक प्रकार का अनाज, उबला हुआ चिकन पट्टिका।
दिन 4:
- नाश्ता: पानी या वनस्पति दूध, फलों में लंबे समय तक दलिया पकाना;
- स्नैक: नाशपाती;
- दोपहर का भोजन: सेम और खट्टा क्रीम, सलाद के साथ लाल बोर्श;
- स्नैक: 0.5 कप आयरन के साथ जामुन;
- रात का खाना: पके हुए आलू, उबली हुई मछली, सलाद का एक बड़ा हिस्सा।
दिन 5:
- नाश्ता: नट और जामुन के साथ कम वसा वाला पनीर, हरी चाय;
- स्नैक: मुट्ठी भर भुने हुए बादाम;
- दोपहर का भोजन: टमाटर, जैतून, रोटी के साथ मिनस्ट्रोन सूप;
- नाश्ता: घी के टुकड़े के साथ एक पाव रोटी;
- रात का खाना: सब्जियों के साथ ब्राउन राइस, उबला हुआ समुद्री भोजन।
ध्यान दें! यदि १००० कैलोरी आहार के दौरान निषिद्ध उत्पाद पर ब्रेकडाउन होता है, तो परिणाम स्वचालित रूप से रद्द हो जाते हैं, और आपको १५-३० दिनों के बाद शुरू करना होगा।
हॉलीवुड डाइट मेनू देखें
आहार मेनू प्रति सप्ताह 1000 कैलोरी
प्रति सप्ताह 1000 कैलोरी आहार मेनू में सभी समान सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता होती है - पर्याप्त मात्रा में पानी और संतुलित आहार, लेकिन कैलोरी में कटौती के साथ।
सोमवार:
- नाश्ता: वनस्पति दूध और जामुन के साथ ग्रेनोला, एक गिलास गुलाब का शोरबा;
- स्नैक: मुट्ठी भर पहले से भीगे हुए काजू;
- दोपहर का भोजन: ताजी सब्जियों के साथ उबला हुआ चिकन;
- नाश्ता: घी के टुकड़े के साथ एक पाव रोटी;
- रात का खाना: सब्जियों के साथ दुबला मांस और अपनी पसंद का 1 फल।
मंगलवार:
- नाश्ता: संतरे या अंगूर;
- स्नैक: अपनी पसंद का मौसमी फल;
- दोपहर का भोजन: उबला हुआ मांस, ताजा सब्जी का सलाद, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के साथ दम किया हुआ आलू;
- स्नैक: प्राकृतिक बकरी का दूध पनीर;
- रात का खाना: पके हुए मछली के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।
बुधवार:
- नाश्ता: कड़ा उबला हुआ चिकन अंडा, घी के टुकड़े के साथ साबुत अनाज की रोटी;
- स्नैक: सेब, नाशपाती या नारंगी;
- दोपहर का भोजन: एक चम्मच खट्टा क्रीम, साबुत अनाज की रोटी, सब्जियों के साथ सलाद और उबली हुई लाल बीन्स के साथ हरा बोर्स्ट;
- स्नैक: 1 फल और मुट्ठी भर मौसमी जामुन के साथ फलों का सलाद;
- रात का खाना: ओवन में बेक्ड टर्की पट्टिका, घी के एक टुकड़े के साथ 0.5 कप उबले हुए ब्राउन राइस।
गुरूवार:
- नाश्ता: प्राकृतिक बकरी दही, हरी चाय;
- स्नैक: मुट्ठी भर बादाम;
- दोपहर का भोजन: सेम के साथ लाल बोर्श, खट्टा क्रीम, उबले हुए छोले के साथ सब्जी का सलाद;
- स्नैक: नारंगी या अंगूर;
- रात का खाना: एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ पट्टिका, सलाद का एक हिस्सा।
शुक्रवार:
- नाश्ता: फल और हरी चाय के साथ चावल के आटे के पैनकेक;
- स्नैक: जामुन के साथ प्राकृतिक बकरी का दही;
- दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, पके हुए चिकन;
- स्नैक: आधा एवोकैडो, ब्रेड;
- रात का खाना: बैक्टीरियल खट्टे, सब्जी सलाद के साथ कम वसा वाले केफिर का गिलास।
शनिवार:
- नाश्ता: घी के साथ साबुत अनाज की रोटी, कैमोमाइल चाय;
- स्नैक: अपनी पसंद का मौसमी फल;
- दोपहर का भोजन: गोभी का सूप, पनीर के एक टुकड़े के साथ साबुत अनाज की रोटी;
- स्नैक: कम वसा वाला पनीर;
- रात का खाना: बेक्ड टर्की, उबली हुई सब्जियों के साथ साबुत अनाज पास्ता।
रविवार का दिन:
- नाश्ता: वनस्पति दूध में नट और जामुन के साथ दलिया;
- स्नैक: मुट्ठी भर अखरोट, ओवन में पहले से सुखाया हुआ;
- दोपहर का भोजन: फूलगोभी के साथ सब्जी शोरबा, हरी मटर, पनीर के साथ साबुत अनाज कुरकुरा;
- स्नैक: 1-2 छोटे खट्टे सेब;
- रात का खाना: बुलगुर, सब्जियों के साथ दम किया हुआ, पकी हुई मछली।
यह याद रखना चाहिए कि कैलोरी की अनुमेय दैनिक मात्रा 1000 से अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, यह अंतिम परिणाम को प्रभावित करेगा।
1000 कैलोरी आहार के परिणाम
1000 कैलोरी आहार के परिणाम सभी के लिए अलग-अलग होते हैं। कोई प्रति सप्ताह 5-7 किलोग्राम तक वजन कम करने का प्रबंधन करता है, अन्य मामलों में, संकेतक 1-3 किलोग्राम तक होते हैं। यह सब प्रारंभिक शरीर के वजन, गठित आहार, जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है।
यदि वजन तेजी से बढ़ता है, तो कैलोरी काटना एक वास्तविक तनाव बन जाएगा, और तराजू पर संकेतकों की वृद्धि कम से कम रुक जाएगी। हालांकि, इस तरह के आहार के लंबे समय तक पालन को दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।
1000 कैलोरी आहार की वास्तविक समीक्षा
1000 कैलोरी आहार की विभिन्न समीक्षाएं हैं। कुछ लोग ध्यान दें कि कैलोरी की सामान्य संख्या को आधा करने की कोशिश करते समय मनोवैज्ञानिक कठिनाइयाँ उत्पन्न होती हैं। अन्य लोग ध्यान दें कि वे सामान्य रूप से भागों को कम करने को सहन करते हैं और घर के कामों, शौक या काम के मुद्दों पर स्विच करने का प्रयास करते हैं। शुरुआती लोगों के लिए, शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी के लिए 1-3 उपवास दिनों से शुरू करने की सिफारिश की जाती है। धीरे-धीरे, आहार की अवधि को 5-7 दिनों तक बढ़ाया जा सकता है।
मरीना, 27 वर्ष
मैं 1000 कैलोरी आहार के मूल सिद्धांतों, परिणामों और समीक्षाओं से परिचित हुआ, मेरी दिलचस्पी बढ़ी और इस प्रकार के भोजन को आजमाने का फैसला किया। मेरा मानना है कि गर्म मौसम में ऐसा आहार विशेष रूप से अच्छा होता है, जब शरीर की अतिरिक्त कैलोरी और अत्यधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों की आवश्यकता कम हो जाती है। दैनिक राशन को इस तरह से तैयार करना काफी यथार्थवादी निकला ताकि स्वस्थ भोजन की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित हो सके, भूख न लगे। याद रखने वाली पहली बात: प्रत्येक कैलोरी शरीर के लिए यथासंभव पौष्टिक और लाभकारी होनी चाहिए। 7 दिनों के दौरान, मैं और अधिक संगठित हो गया: मैंने एक भोजन डायरी रखी, जहां मैंने भाग में प्रवेश किया और प्रत्येक व्यंजन के लिए कैलोरी की संख्या, अधिक पानी पीने की कोशिश की। नतीजतन, पूरी तरह से संतुलित आहार बनाना संभव था। अब जब मैं इस तरह के आहार को दोहराने का फैसला करता हूं तो अच्छे पोषण के सिद्धांतों पर टिके रहना आसान होगा।
अन्ना, 35 वर्ष
1000 कैलोरी आहार ने मुझे सुखद परिणामों से प्रसन्न किया: अतिरिक्त वजन और मात्रा चली गई, मनोदशा में सुधार हुआ, दैनिक गतिविधियों के लिए अधिक ऊर्जा दिखाई दी। मैंने इस प्रकार के भोजन को अपने जोखिम और जोखिम पर, बिना किसी पोषण विशेषज्ञ की सलाह के, अपने दम पर आजमाने का फैसला किया। सबसे पहले, मैंने 3 दिनों के लिए अनुमानित मेनू बनाया। तुरंत मैंने फैसला किया कि मैं सभी मिठाइयों को बाहर कर दूंगा, जिसमें अत्यधिक मीठे फल, साथ ही दूध (असहिष्णुता) शामिल हैं। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का आधार संकलित किया। आहार में क्रूस, फलियां, विभिन्न बीज, जामुन और नट्स भी शामिल थे। डाइटिंग की अवधि के दौरान, मैंने प्रत्येक परिचित उत्पाद में कैलोरी की संख्या से खुद को परिचित करते हुए, स्वास्थ्य सुधार पर बहुत उपयोगी जानकारी प्राप्त की। कैलोरी की गणना करने की आवश्यकता बहुत अनुशासित है, इसलिए मैं भविष्य में गिनती जारी रखने की योजना बना रहा हूं। मैंने 1000 कैलोरी आहार से पहले और बाद में एक विशेष फोटो लिया: पेट और कूल्हे कम हो गए, शरीर नेत्रहीन अधिक टोंड हो गया, त्वचा लोचदार थी।
विक्टोरिया, २५ वर्ष
इसकी सादगी और प्रभावशीलता से 1000 कैलोरी आहार तुरंत पसंद किया गया था। लंबे समय से मैंने खाए गए भोजन की गणना करने की योजना बनाई थी, और अब ऐसा अवसर आया। मैं तुरंत ध्यान देता हूं कि इस प्रकार का भोजन आलसी लोगों के लिए नहीं है। आपको कैलोरी का ध्यान रखने की जरूरत है, सारा खाना खुद पकाएं। यदि परिवार के सदस्य अपने आहार संबंधी शौक साझा नहीं करते हैं, तो उन्हें उनके लिए अलग से खाना बनाना पड़ सकता है। स्टीमर बहुत उपयोगी था: इसमें सब्जियां, चावल और अन्य अनाज पकाया जाता था। उबले हुए खाद्य पदार्थों में अधिकांश पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। 7 दिनों के लिए, भोजन की प्राथमिकताएँ महत्वपूर्ण रूप से बदल गईं। सारा खाना बिना एडिटिव्स और स्वाद बढ़ाने वाले के पकाया गया था। अधिकतम - दलिया या चावल के लिए घी का एक टुकड़ा। मैं सबसे प्राकृतिक भोजन खाने की कोशिश करता था, और अब सेब की कुछ किस्में भी आकर्षक और बहुत प्यारी लगती हैं। 1000 कैलोरी आहार पर वजन कम करना काफी यथार्थवादी है। मैं 3 अतिरिक्त पाउंड खोने में कामयाब रहा, हालांकि, आहार के अलावा, मैं सक्रिय रूप से खेलों के लिए भी गया और सोने से 3-4 घंटे पहले नहीं खाने की कोशिश की।
1000 कैलोरी आहार पर वीडियो देखें:
