पता करें कि क्या 1200 कैलोरी से कम वाले आहार का उपयोग किया जा सकता है और ऐसे आहार में पूरे दिन के लिए मेनू कैसे बनाया जाए। अधिकांश आहार पोषण कार्यक्रम शरीर के लिए बहुत थकाऊ होते हैं, क्योंकि उनमें उपवास शामिल होता है। आहार पूरा करने के बाद लोगों को जो मुख्य समस्या का सामना करना पड़ता है वह है अपना वजन कम करना। आज हम 1200 कैलोरी डाइट के फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे। समीक्षाओं के अनुसार, यह पोषण कार्यक्रम काफी प्रभावी और सुरक्षित है।
प्रति दिन 1200 कैलोरी के आहार की विशेषताएं
यदि आहार के ऊर्जा मूल्य का संकेतक तेजी से कम हो जाता है, तो शरीर गंभीर तनाव की स्थिति में आ जाता है। नतीजतन, व्यक्ति को गंभीर भूख का अनुभव होने लगता है। कई अध्ययनों के दौरान, यह साबित हो गया है कि सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने वाली लड़कियों के लिए दिन भर में 1200 कैलोरी का उपभोग करना पर्याप्त है। यह पोषण कार्यक्रम प्रतिदिन एक निश्चित संख्या में कैलोरी की खपत पर आधारित है।
चूंकि हम जिस आहार पर विचार कर रहे हैं वह संतुलित है और शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने की अनुमति देता है, यह शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। कई महिलाओं ने पहले ही इसका इस्तेमाल किया है और उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त हुए हैं। पोषण कार्यक्रम केवल उन्हीं खाद्य पदार्थों के उपयोग को मानता है जिनका ऊर्जा मूल्य न्यूनतम है।
नतीजतन, चयापचय प्रक्रियाओं में तेज मंदी से बचना संभव है, जो कई कठोर आहारों की विशेषता है। यदि आप 1200 कैलोरी आहार के शरीर के लिए लाभ और हानि के बारे में जानना चाहते हैं, तो आपको आवश्यक पोषक तत्वों के बीच एक निश्चित संतुलन बनाए रखने के महत्व को याद रखना होगा। ऐसी स्थिति में ही हम सकारात्मक परिणाम की उम्मीद कर सकते हैं। आहार में पोषक तत्वों का अनुपात इस प्रकार है:
- कार्बोहाइड्रेट - 55 प्रतिशत।
- प्रोटीन यौगिक - 15 प्रतिशत।
- वसा - 30 प्रतिशत से अधिक नहीं, जिनमें से 27 पौधे मूल के होने चाहिए।
यह भी ध्यान दें कि 1200 कैलोरी आहार का उपयोग न केवल वजन घटाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि कुछ गंभीर बीमारियों के लिए भी किया जा सकता है।
आहार नियम 1200 कैलोरी प्रति दिन
सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए:
- आहार में अंडे, डेयरी उत्पाद, ताजी सब्जियां और फल, पास्ता, चोकर की रोटी, लीन मीट और मछली शामिल होनी चाहिए।
- बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा सीमित होनी चाहिए।
- साप्ताहिक आहार में साबुत अनाज मौजूद होना चाहिए। यह उनकी संरचना में बड़ी संख्या में सूक्ष्म पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट और पौधों के तंतुओं की उपस्थिति के कारण है, जो मांसपेशियों की टोन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
- फास्ट फूड, मिठाई, शराब, सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, वसायुक्त भोजन और मेयोनेज़ का त्याग करना आवश्यक है।
- आहार के ऊर्जा मूल्य का संकेतक अनुशंसित एक से 200 कैलोरी से अधिक नहीं, बल्कि केवल वृद्धि की दिशा में भिन्न हो सकता है। यदि पोषण कार्यक्रम की कैलोरी सामग्री 1000 कैलोरी है, तो शरीर को पर्याप्त ऊर्जा नहीं मिल पाएगी।
- इस पोषण कार्यक्रम का उपयोग करने की अवधि के दौरान, आप सक्रिय रूप से खेलों में संलग्न नहीं हो सकते। छोटे-छोटे रन लेना या सुबह की एक्सरसाइज करना काफी है।
- हृदय की मांसपेशियों पर तनाव कम करने के लिए संतृप्त वसा को आहार में शामिल करना चाहिए।
- आपको हर दिन ताजी सब्जियां और फल खाने की जरूरत है।
- चीनी काट लें और पर्याप्त प्रोटीन यौगिक खाएं।
सही 1200 कैलोरी आहार मेनू कैसे बनाएं?
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इस आहार के नियमों के अनुसार, आहार के ऊर्जा मूल्य का संकेतक कम से कम 1200 कैलोरी होना चाहिए। इसे अधिकतम 200 कैलोरी तक बढ़ाने की अनुमति है।इससे पता चलता है कि आपको अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को तौलना होगा और उनकी कैलोरी टेबल का उपयोग करना होगा। अब हम केवल उन्हीं उत्पादों को चिह्नित करेंगे, जिनका ऊर्जा मूल्य न्यूनतम है:
- सब्जियां - इन उत्पादों के 100 ग्राम की औसत कैलोरी सामग्री 30 कैलोरी से अधिक नहीं है।
- फल और जामुन - प्रत्येक सौ उत्पादों के ऊर्जा मूल्य का संकेतक 40 कैलोरी से अधिक नहीं होता है।
- उबले अंडे का सफेद भाग - प्रत्येक 10 ग्राम भोजन में 44 कैलोरी।
एक दिन के लिए 1200 कैलोरी आहार के लिए नमूना मेनू
अब हम आपको दैनिक मेनू के लिए दो विकल्प प्रदान करेंगे। हालाँकि, भोजन पर मामूली प्रतिबंधों के कारण, आपके लिए स्वयं आहार बनाना कठिन नहीं होगा। हम दिन में कम से कम पांच बार खाने की सलाह देते हैं।
दिन के मेनू का पहला विकल्प
- पहला भोजन - ताजी सब्जियों का सलाद, जैतून के तेल या नींबू के रस के साथ। इसे 50 ग्राम से अधिक उबला हुआ सॉसेज और चोकर की रोटी का एक टुकड़ा खाने की अनुमति नहीं है। ऊर्जा मूल्य लगभग 300 कैलोरी है।
- दूसरा भोजन - एक कप कॉफी, आप चाहें तो इसमें शहद मिला सकते हैं। ऊर्जा मूल्य लगभग 120 कैलोरी है।
- तीसरा भोजन - लगभग 90 ग्राम उबला हुआ चिकन मीट, आलू, बिना चीनी की ग्रीन टी। ऊर्जा मूल्य लगभग 450 कैलोरी है।
- चौथा भोजन - 0.25 ग्राम प्राकृतिक दही, जिसमें वसा की मात्रा 1.5 प्रतिशत से अधिक न हो। ऊर्जा मूल्य लगभग 120 कैलोरी है।
- पाँचवाँ भोजन - लगभग 190 ग्राम मछली, ताजा सब्जी का सलाद, नींबू के रस या जैतून के तेल के साथ अनुभवी। ऊर्जा मूल्य लगभग 250 कैलोरी है।
दिन के मेनू का दूसरा विकल्प
- पहला भोजन - दलिया, जिसकी तैयारी के लिए तीन बड़े चम्मच अनाज का उपयोग किया जाता है। ऊर्जा मूल्य लगभग 250 कैलोरी है।
- दूसरा भोजन - एक सेब या नाशपाती। ऊर्जा मूल्य लगभग 45 कैलोरी है।
- तीसरा भोजन - चिकन शोरबा सूप, दो वील कटलेट, ताजी सब्जियों से सब्जी का सलाद। ऊर्जा मूल्य लगभग 340 कैलोरी है।
- चौथा भोजन - ताजी सब्जियों का सलाद। ऊर्जा मूल्य लगभग 35 कैलोरी है।
- पाँचवाँ भोजन - एक प्रकार का अनाज दलिया, दम किया हुआ मछली और गोभी का सलाद। ऊर्जा मूल्य लगभग 540 कैलोरी है।
सांकेतिक आहार मेनू प्रति सप्ताह 1200 कैलोरी
एक सप्ताह के लिए आहार तैयार करते समय, हम दिन में कम से कम पांच बार खाने की सलाह से आगे बढ़े।
सोमवार
- पहला भोजन - एक कप कॉफी, एक प्रकार का अनाज दलिया और एक उबला अंडा।
- दूसरा भोजन - एक सेब।
- तीसरा भोजन - सब्जियों में पके हुए पोलक और एक गिलास संतरे का रस।
- चौथा भोजन - जड़ी बूटियों के साथ पके हुए चिकन पट्टिका, ताजा गोभी का सलाद।
- पाँचवाँ भोजन - प्राकृतिक दही, जिसमें वसा की मात्रा 1.5 प्रतिशत से अधिक नहीं होती है।
मंगलवार
- पहला भोजन - एक कप कॉफी और होल ग्रेन ब्रेड का एक टुकड़ा और लो-फैट चीज सैंडविच।
- दूसरा भोजन - एक केला और फलों का रस।
- तीसरा भोजन - विनैग्रेट और चिकन शोरबा।
- चौथा भोजन - सब्जियों और चाय से भरी बल्गेरियाई काली मिर्च।
- पाँचवाँ भोजन - 0.25 बिना वसा वाला दूध।
बुधवार
- पहला भोजन - तले हुए अंडे और फलों की स्मूदी।
- दूसरा भोजन - एक नाशपाती।
- तीसरा भोजन - चाम सामन को उबले हुए चावल के साथ पकाया जाता है।
- चौथा भोजन - चिकन और चाय के टुकड़े के साथ ग्रिल्ड सब्जियां।
- पाँचवाँ भोजन - एक गिलास केफिर, जिसमें वसा की मात्रा 1.5 प्रतिशत से अधिक नहीं होती है।
गुरूवार
- पहला भोजन - आलूबुखारा और दलिया, एक कप कॉफी।
- दूसरा भोजन - फल या सब्जी ताजा।
- तीसरा भोजन - स्टीम्ड बीफ और ब्रोकली सूप का एक टुकड़ा।
- चौथा भोजन - उबले हुए चावल के साथ बेक किया हुआ सामन।
- पाँचवाँ भोजन - पनीर, जिसकी वसा सामग्री 1.5 प्रतिशत से अधिक नहीं है।
शुक्रवार
- पहला भोजन - पनीर पुलाव और एक गिलास दूध।
- दूसरा भोजन - पकाया हुआ सेब।
- तीसरा भोजन - मशरूम और चिकन सूप, चाय।
- चौथा भोजन - बीफ के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, ताजी सब्जी का सलाद।
- पाँचवाँ भोजन - दही।
शनिवार
- पहला भोजन - गेहूँ के दानों से बनी चाय और दलिया।
- दूसरा भोजन - कीवी।
- तीसरा भोजन - संतरे का रस और बोर्स्ट।
- चौथा भोजन - पास्ता टमाटर के पेस्ट के साथ अनुभवी।
- पाँचवाँ भोजन - एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध।
रविवार का दिन
- पहला भोजन - एक कप कॉफी, दूध दलिया।
- दूसरा भोजन - आड़ू।
- तीसरा भोजन - ताजा सब्जी का सलाद और चिकन नूडल्स।
- चौथा भोजन - किशमिश और एक कप कॉफी के साथ चीज़केक।
- पाँचवाँ भोजन - प्राकृतिक दही, जिसमें वसा की मात्रा 1.5 प्रतिशत से अधिक नहीं होती है।
चूंकि इस पोषण कार्यक्रम का उपयोग करते समय, शरीर को वे सभी पोषक तत्व प्राप्त होते हैं जिनकी उसे आवश्यकता होती है। सख्त प्रतिबंधों की अनुपस्थिति आपको एक संतुलित मेनू बनाने की अनुमति देती है। अधिकतर, आहार का उपयोग दो सप्ताह के लिए किया जाता है, लेकिन आप इसे लंबे समय तक पालन कर सकते हैं।
1200 कैलोरी आहार के लाभ और हानि
1200 कैलोरी आहार के लाभ और हानि के बारे में बात करने का समय आ गया है। आइए लाभों से शुरू करते हैं:
- अब तक का सबसे संतुलित और सुरक्षित पोषण कार्यक्रम, जिससे आप शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना जल्दी से अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।
- वजन तेजी से और समान रूप से हटा दिया जाता है। आहार पूरा करने के बाद, आपको फिर से वजन नहीं बढ़ने की गारंटी दी जाती है।
- 1200 कैलोरी पोषण कार्यक्रम में केवल आहार भोजन शामिल है, जिसका पाचन तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- संतुलित और संपूर्ण आहार के लिए धन्यवाद, आहार का उपयोग हर समय किया जा सकता है।
कई डॉक्टरों ने पुष्टि की है कि आज विचाराधीन आहार सबसे सुरक्षित और सबसे प्रभावी है। इसके अलावा, इसकी मदद से आप अपने खाने की आदतों को बेहतर के लिए बदल सकते हैं।
पोषण कार्यक्रम की कमियों को बताए बिना 1200 कैलोरी आहार के लाभ और हानि के बारे में एक बातचीत अधूरी होगी:
- चूंकि आहार के ऊर्जा मूल्य का संकेतक कम है, उच्च शारीरिक गतिविधि के साथ, उनींदापन की भावना प्रकट हो सकती है।
- हर दिन, एक मेनू बनाते समय, आपको ऊर्जा मूल्य संकेतक की गणना करनी होती है।
- पोषण कार्यक्रम उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं।
अंतर्विरोधों पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए, हालांकि उनकी सूची बहुत कम है - गर्भावस्था और दुद्ध निकालना की अवधि, उच्च स्तर की शारीरिक गतिविधि, किशोर। अंत में, हम कम कैलोरी वाले भोजन के कुछ उदाहरण देना चाहेंगे। यह आपको सुनिश्चित होने का अवसर देगा। कि ऐसा भोजन न केवल स्वस्थ हो, बल्कि स्वादिष्ट भी हो।
- शतावरी के साथ आमलेट। धुले हुए शतावरी को छीलकर 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालना चाहिए। फिर शतावरी को डबल बॉयलर में डालें और उसमें फेंटे हुए अंडे डालें।
- पनीर और सेब के साथ मिठाई। एक सेब में, आपको सबसे पहले कोर को निकालना होगा और कुछ मिनटों के लिए माइक्रोवेव में रखना होगा। उसके बाद, आपको सेब के बीच में कम वसा वाले पनीर के साथ भरने की जरूरत है। आप शहद और दालचीनी भी मिला सकते हैं।
- केफिर कॉकटेल। एक गिलास केफिर को कद्दूकस किए हुए अदरक और संतरे के रस के साथ मिलाएं। फिर इस मिश्रण को ब्लेंडर में फेंट लें। आप तैयार कॉकटेल में पुदीने की पत्ती और साइट्रस जेस्ट मिला सकते हैं।
प्रतिदिन 1200 कैलोरी आहार के बारे में अधिक जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें:
