सुसाक पौधे का विवरण, बगीचे के भूखंड या तालाब में उगने पर रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशें, प्रजनन के लिए सुझाव, बढ़ने में संभावित कठिनाइयाँ, दिलचस्प नोट, प्रजातियाँ।
सुसाक (ब्यूटोमस) एक विशेष एकबीजपत्री पौधा है, अर्थात भ्रूण में केवल एक बीजपत्र होता है। वनस्पतियों का यह प्रतिनिधि परिवार सुसाकोये (बुटोमेसी) को सौंपा गया है, जबकि जीनस ओलिगोटाइपिक है, यानी इसमें बहुत कम संख्या में प्रजातियां शामिल हैं (अर्थात्, दो)। प्रकृति में, वितरण यूरोपीय क्षेत्रों पर पड़ता है, वे आर्कटिक क्षेत्रों के अपवाद के साथ, गैर-उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले एशियाई क्षेत्रों में बस सकते हैं। सुसाक वृक्षारोपण उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप पर पाए जाते हैं, जहां संयंत्र को पेश किया गया था और दक्षिणपूर्वी कनाडाई क्षेत्रों और संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तरपूर्वी क्षेत्रों में सफलतापूर्वक प्राकृतिक बनाया गया था।
परिवार का नाम | सुसाकोविये |
बढ़ती अवधि | चिरस्थायी |
वनस्पति रूप | घास का |
नस्लों | वानस्पतिक रूप से (झाड़ी को विभाजित करके) कलियों और प्रकंदों द्वारा या कभी-कभी बीजों द्वारा |
खुले मैदान में प्रत्यारोपण का समय | वसंत ऋतु में |
लैंडिंग नियम | 9-10 सेमी. की गहराई तक |
भड़काना | पोषक तत्व सिल्टी सब्सट्रेट |
मृदा अम्लता मान, pH | 5, 5 शीतल जल के लिए, कठोर लगभग 8 |
रोशनी का स्तर | सूर्य स्थान द्वारा अच्छी तरह से प्रकाशित |
आर्द्रता का स्तर | उच्च, जब मिट्टी में उगाया जाता है, तो बार-बार और प्रचुर मात्रा में पानी देना |
विशेष देखभाल नियम | प्रकंद के विकास को सीमित करने की सिफारिश की जाती है |
ऊंचाई विकल्प | 0.4-1.5 वर्ग मीटर |
फूल अवधि | पूरे गर्मी के महीनों में |
पुष्पक्रम या फूलों का प्रकार | साधारण छाता पुष्पक्रम |
फूलों का रंग | हल्का गुलाबी या सफेद गुलाबी |
फलों का प्रकार | बहुपत्ती |
फल पकने का समय | समय में खिलने की तरह खिंचा हुआ |
सजावटी अवधि | गर्मी शरद ऋतु |
परिदृश्य डिजाइन में आवेदन | जल निकायों के तटीय क्षेत्रों को सजाने के लिए |
यूएसडीए क्षेत्र | 3–8 |
सुसाक को इसका वैज्ञानिक नाम प्राचीन ग्रीक भाषा "वौस" में शब्दों के संलयन के कारण मिला, जिसका अनुवाद "गाय, बैल" और "तमनो" है, जिसका अर्थ है "काटना"। यह इस तथ्य के कारण है कि पत्ती प्लेटों के तेज किनारों, जैसा कि माना जाता था, पशुधन के मुंह को काट सकता था।
सुसाक का नाम रूसी में तुर्क मूल के शब्दों के कारण है, लेकिन इस संस्करण की अंततः पुष्टि नहीं हुई है। अगर हम बश्किर भाषा में "सेके" शब्द के बारे में बात करते हैं, तो इसका अनुवाद "फूल" है, और तातार में इसी शब्द का अर्थ है "पानी का पौधा"। तुर्की में, "सुसाक" का अर्थ है "बाल्टी", "बाल्टी" या "प्यासा", क्योंकि "सु" भाग का अनुवाद "पानी" के रूप में किया जाता है। भेड़िया घास और बेकर, मार्श फूल और ब्रेड बॉक्स, गुलेल और चलनी रंग, साथ ही भेड़िया बीन्स के नाम सुसाक के लोकप्रिय पर्यायवाची हैं।
सुसाक एक बारहमासी पौधा है जो विकास के एक शाकाहारी रूप की विशेषता है, जिसका आकार काफी बड़ा है। तनों की ऊँचाई 0, 4–1, 5 मीटर के भीतर भिन्न हो सकती है। इसका प्रकंद लम्बा और मोटा होता है, आमतौर पर लंबाई में 1, 5–2 मीटर तक पहुँचता है। यह क्षैतिज तल में स्थित होता है और इसमें एक मोनोपोडियल प्रकार होता है, जो है, यह शीर्ष पर बढ़ता है और मिट्टी की सतह के समानांतर निर्देशित होता है। ग्राउंड शूट प्रकंद की पार्श्व कलियों से उत्पन्न होते हैं। बड़ी संख्या में जड़ प्रक्रियाएं सुसाक के प्रकंद के नीचे से बढ़ती हैं, जबकि ऊपरी में पत्ती की प्लेटों की दो पंक्तियाँ होती हैं।
भेड़िया घास की पत्तियां सतह पर तीन किनारों के साथ आकार में रैखिक होती हैं।वानस्पतिक कलियाँ पत्ती के साइनस से निकलती हैं, जिसके माध्यम से युवा प्रकंद बनते हैं। उसी कलियों से, पुष्पक्रम के पैर, पर्ण से रहित, सुसाक में बनेंगे। पेडन्यूल्स की घटना का स्थान अक्सर प्रत्येक 9वीं पत्ती का साइनस होता है, भले ही वह पहले ही मर चुका हो। आमतौर पर ऐसे साइनस एक दूसरे से 4-7 सेमी की दूरी पर स्थित होते हैं। सभी गर्मियों के महीनों में, 1-3 पुष्पक्रमों का निर्माण होता है।
अक्सर ऐसा होता है कि प्रकंद के पार्श्व भागों पर कलियाँ मदर प्लांट से संबंध खो सकती हैं और मोंगरेल की नई झाड़ियों को जन्म दे सकती हैं। पत्ती प्लेटों के आधार पर खुले म्यान होते हैं, जो उत्कृष्ट विकास की विशेषता रखते हैं। उनके साइनस में बड़ी संख्या में रंगहीन अंतर्गर्भाशयी तराजू होते हैं, जो पानी या दलदल में उगने वाले कई पौधों के लिए विशिष्ट है। तराजू वह स्थान है जहां ग्रंथियां होती हैं जिसके माध्यम से बलगम स्रावित होता है। यह पदार्थ सबसे अधिक संभावना है कि पौधे को सभी प्रकार के कीटों से बचाता है। इसी समय, यह ध्यान दिया जाता है कि केवल सुसाक की जड़ों में ही बर्तन होते हैं।
मोंगरेल के फूल वाले तने, जो गर्मियों के महीनों के दौरान उगते हैं, में एक बेलनाकार क्रॉस-सेक्शन होता है। पेडुनकल को एक साधारण छतरी के आकार के पुष्पक्रम के साथ ताज पहनाया जाता है। पुष्पक्रम में एक आवरण होता है जो ब्रैक्ट्स से बना होता है। पुष्पक्रम में फूल उभयलिंगी और एक्टिनोमोर्फिक होते हैं (केंद्र के माध्यम से खींचे गए समरूपता के कई विमानों के साथ)। वे दो पंक्तियों में एक गोलाकार व्यवस्था में तीन जोड़े खंडों से बने होते हैं। इनका रंग गुलाबी-सफेद या हल्का गुलाबी होता है। इस मामले में, बाहरी खंड (सेपल्स) आकार में आंतरिक वाले से थोड़े हीन होते हैं।
दिलचस्प
सुसाक के बीच का अंतर यह है कि फल पकने के बाद भी, पेरियनथ बनाने वाले सभी खंड संरक्षित रहते हैं।
फूल में 9 पुंकेसर होते हैं, जिनमें से तीन बाहरी जोड़े बाहरी पेरिएन्थ खंडों के सामने जोड़े में बढ़ते हैं, और अन्य तीन आंतरिक प्रत्येक आंतरिक खंड के सामने होते हैं।
पुंकेसर का आकार विस्तारित रिबन जैसे तंतुओं का आकार लेता है। फूलों में कार्पेल के निचले हिस्सों द्वारा बनाई गई दरारों में उगने वाले अमृत की उपस्थिति होती है। अमृत बहुत प्रचुर मात्रा में होता है और कार्पेल के बीच की दरारों में जमा हो जाता है। इस वजह से इस पौधे को एक बेहतरीन शहद का पौधा माना जाता है। फूलों का परागण छोटे कीड़ों के कारण होता है, जो मक्खियाँ या कीड़े होते हैं। सुसाक का फल एक बहुपत्ती है, जो कार्पेल पर सीवन के साथ (प्रत्येक पत्रक) खुलता है। बीज आकार में छोटे होते हैं और छोटे सिलेंडर के आकार के होते हैं। हवा के झोंके के कारण या जब जानवर गुजरते हैं तो बीज सामग्री को सुसाक के फल से बाहर निकाल दिया जाता है।
इस तरह के दलदली पौधे को उगाना आसान है, खासकर अगर वहाँ बहुत नम स्थान हैं जहाँ वनस्पतियों के अन्य प्रतिनिधि विकसित नहीं हो सकते हैं - एक प्राकृतिक या कृत्रिम जलाशय, आपको बस नीचे प्रस्तुत सामान्य नियमों से खुद को परिचित करने की आवश्यकता है।
खुले मैदान या तालाब में ग्राउज़ के रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशें
- उतरने का स्थान मार्श सौंदर्य को अच्छी तरह से जलाया जाता है, ताकि आस-पास बहुत अधिक नमी हो। यानी सीधे जलाशय में ही या उसके तटीय हिस्से में। पानी में उगने वाला पौधा तभी होगा जब वह कार्बनिक कणों और अशुद्धियों से दूषित न हो।
- पानी की अम्लता मोंगरेल की खेती में कोई भूमिका नहीं निभाता है, हालांकि, इसका प्रदर्शन सीधे इसकी कठोरता पर निर्भर करेगा। तो, वुल्फ बीन्स की सामान्य खेती के लिए जलाशय में पानी की अम्लता, यह अनुशंसा की जाती है कि पीएच नरम पानी के लिए 5, 5 है, कठोर पानी के लिए - लगभग 8।
- गोफर के लिए मैदान पौष्टिक और गादयुक्त होना चाहिए। जब सीधे जमीन पर एक सब्सट्रेट में उगाया जाता है, तो यह नदी की रेत, मिट्टी और नदी की गाद से बना होता है।
- पानी सुसाक झाड़ियों की खेती करते समय, ताजा या थोड़ा खारा होना बेहतर होता है।
- सुसाकी रोपण वसंत में प्रदर्शन किया।विसर्जन की गहराई 9-10 सेमी होनी चाहिए या उतनी ही गहराई में प्रकंद या कलियों के रोपण के लिए एक छेद खोदा जाता है। रोपण करते समय, जड़ प्रणाली के विकास को सीमित करने की सिफारिश की जाती है। तो आप बिना तल के प्लास्टिक की बाल्टी में उतर सकते हैं, जिसे पूरी तरह से जमीन में खोदा गया है। तालाब में उतरते समय रोपण की गहराई 30 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- पानी जब जलाशय के तटीय क्षेत्र में या गमले में खेती की जाती है, तो यह प्रचुर मात्रा में और नियमित होना चाहिए यदि पौधा लगातार जमीन में हो, न कि पानी में। इस मामले में, "ब्रेड बॉक्स" नमी के बिना कुछ समय बिता सकता है, लेकिन बशर्ते पर्याप्त नमी हो।
- देखभाल युक्तियाँ। हर तीन साल में एक बार, सुसाक के प्रकंद को विभाजित किया जाना चाहिए, क्योंकि समय के साथ फूलों की गुणवत्ता बहुत कम हो जाती है। सर्दियों के दौरान, पौधे को आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है, यह हमारे ठंडे मौसम को पूरी तरह से सहन करता है, लेकिन यह नस्ल की किस्मों पर लागू नहीं होता है।
- रिक्त वसंत या देर से शरद ऋतु में सुसाक की खेती के लिए कच्चे माल को ले जाने की सिफारिश की जाती है, जब पौधे के ये हिस्से स्टार्च, साथ ही प्रोटीन से सबसे अधिक संतृप्त होते हैं। Umbelliferae (butomus umbellatus) की प्रजातियों के कटे हुए प्रकंद। उन्हें मिट्टी या पानी से हटा दिया जाता है। लंबाई में टुकड़ों में काटें, और फिर समान रूप से। हल्का सुखाने किया जाता है और उसके बाद इसे 80 डिग्री के तापमान पर पूरी तरह से सुखाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप एक विशेष सुखाने या ओवन का उपयोग कर सकते हैं। पूरी तरह से सूखी हुई जड़ें आसानी से टूट जाती हैं और दस्तक देने पर एक बजती हुई आवाज निकलती है। आप "ब्रेड-ब्रेड" की जड़ों को बंद कांच या लकड़ी के कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
- लैंडस्केप डिज़ाइन में सुसाक का उपयोग। यदि साइट में एक प्राकृतिक या कृत्रिम जलाशय है, किसी प्रकार का दलदली स्थान है, तो उन्हें लगाने के लिए मार्श क्रासोट्सवेट एकदम सही है। खासकर अगर गहराई 20 सेमी से अधिक नहीं है।
अजोला उगाने के नियम भी देखें।
एक Susak. के लिए प्रजनन युक्तियाँ
मुख्य रूप से भेड़िया बीन्स के प्रजनन, बीज बोने के साथ-साथ वानस्पतिक विधि - कलियों या प्रकंद के कुछ हिस्सों के प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है।
- बीज द्वारा सुसाक का प्रसार व्यावहारिक रूप से बाहर नहीं किया गया है, लेकिन संयंत्र अपने आप में अच्छी तरह से मुकाबला करता है, क्योंकि मार्श क्रासोट्सवेट के फलों में हवा की आवाज होती है और पकने पर, बस पानी की सतह पर तैरती है। उनमें से बीज गिर जाते हैं और करंट और जानवरों दोनों द्वारा ले जाया जाता है। लेकिन आप शरद ऋतु में बीज एकत्र कर सकते हैं और तुरंत बो सकते हैं। सुसाक बीज को मिट्टी की एक छोटी मात्रा के साथ मिलाकर, एक दलदली घास के मैदान से मिट्टी के मिश्रण से भरे कंटेनरों में रखा जाता है। फसलों के बर्तनों को जलाशय में इस तरह रखा जाना चाहिए कि पानी उसके ऊपरी हिस्से को थोड़ा ढक ले। जब सुसाक स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो उन्हें सीधे जमीन में लगाया जा सकता है। आप जलाशय के पास, सीधे मिट्टी में सुसाक के बीज बो सकते हैं।
- गुर्दे द्वारा सुसाक का प्रसार। पौधे के ये भाग जड़ों पर बनते हैं और अपने आप ही जड़ प्रणाली से अलग होने में सक्षम होते हैं। प्रकंद "ब्रेडबॉक्स" में ऐसे भागों की एक बड़ी विविधता बनाता है। पानी के पास या गमले में उपयुक्त जगह पर रोपने के बाद जड़ें बहुत जल्दी लग जाती हैं, जिसे बाद में तालाब में रखा जाएगा।
- प्रकंद को विभाजित करके सुसाक का प्रसार। ऐसा करने के लिए, आपको वसंत में या गर्मियों की शुरुआत में समय चुनना चाहिए। पौधे को मिट्टी या जलाशय से हटा दिया जाता है और जड़ प्रणाली को एक तेज चाकू से विभाजित किया जाता है। फिर लैंडिंग सामान्य नियमों के अनुसार की जाती है। यह सिफारिश की जाती है कि विभाजन हर तीन साल में किया जाए। प्रकंद स्ट्रिप्स को 10 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं लगाया जाता है।
जरूरी
यदि सुसाक की किस्में उगाई जाती हैं, तो उन्हें वानस्पतिक रूप से (प्रकंद के टुकड़ों द्वारा) अलग तरीके से प्रचारित करने का कोई तरीका नहीं है। लेकिन साथ ही, युवा पौधों द्वारा प्राप्त गुणांक बहुत बड़ा होगा।
सुसाकी उगाने में संभावित कठिनाइयाँ
मार्श क्रासोट्सवेट पौधा व्यावहारिक रूप से बीमारियों और हानिकारक कीड़ों से ग्रस्त नहीं होता है। पूरी संभावना है कि प्रकृति ने ही इसका ख्याल रखा।चूंकि योनि में तराजू पर उत्पन्न बलगम कुछ सुरक्षा के रूप में कार्य करता है।
और केवल दुर्लभ मामलों में, सुसाक के तनों और पत्ते पर छोटे हरे कीड़े देखे जा सकते हैं, जो पौष्टिक कोशिका रस चूसते हैं, जिससे पत्ती प्लेटों का पीलापन हो जाता है। ऐसे मामलों में भेड़िया बीन्स की झाड़ियों को कीटनाशक तैयारी के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है, जिनमें से आज विशेष दुकानों में बहुत कुछ है। बागवानों ने निम्नलिखित दवाओं को सुना है जो पहले से ही खुद को अच्छी तरह साबित कर चुकी हैं - अकटारा और एक्टेलिक, कार्बोफोस और डेसिस।
सुसाक पौधे के बारे में रोचक बातें
इस पौधे को एक कारण से लोकप्रिय रूप से "ब्रेड" या "ब्रेड बॉक्स" कहा जाता था। ऐसा इसलिए है क्योंकि गाढ़े प्रकंद में बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है और इसलिए इसे भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। जड़ों को सुखाया जाता है और फिर आटे में पिसा जाता है जो रोटी पकाने के लिए उपयुक्त होता है। इसके अलावा, सुशाक के इन हिस्सों को बेक और स्टीम किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, लार्ड के साथ। वैज्ञानिकों ने पाया है कि सूखे भेड़िये के प्रकंदों में भी 4:14:60 के अनुपात में वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसमें विटामिन सी, फाइबर और शर्करा (जो जड़ों में मीठे स्वाद की व्याख्या करता है), साथ ही साथ गोंद और सैपोनिन भी शामिल हैं।
हालांकि, सुशी के हिस्से न केवल भोजन के लिए उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, लोक शिल्पकार चादर की प्लेटों और बुनाई की चटाई से टोकरियाँ बनाते हैं, चटाई और चटाई और कई अन्य विकर चीजें बनाने के लिए पत्ते उपयोगी होते हैं।
इसके अलावा, लंबे समय से लोक उपचारकर्ता दलदली सुंदरता के औषधीय गुणों के बारे में जानते थे। इसमें कम करनेवाला, मूत्रवर्धक, रेचक या कफ निकालने वाले गुण होते हैं, एक अलग प्रकृति की सूजन का विरोध करने की क्षमता, इसके लिए सुसाक की जड़ों और बीज दोनों का उपयोग किया जाता था। विटामिन सी की उपस्थिति के कारण, ऐसे एजेंटों में ज्वर-रोधी और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। चिकित्सकों ने पत्ते से बने लोशन से ताजा निचोड़ा हुआ रस के आधार पर विटिलिगो, लाइकेन और त्वचा रोग के विभिन्न अभिव्यक्तियों का इलाज किया। सुसाक की जड़ों पर आधारित काढ़ा एक मूत्रवर्धक के रूप में एडिमा और जलोदर के साथ मदद करेगा, और एक रेचक के रूप में भी काम करेगा। ऐसा उपाय सूखी खांसी या लंबे समय तक रहने वाली ब्रोंकाइटिस से छुटकारा पाने के लिए उपयुक्त है।
पौधे के उपयोग के लिए कई contraindications हैं, जिनमें से हैं:
- गर्भावस्था की कोई भी अवधि;
- मेनोरेजिया, चूंकि सुसाक रक्तस्राव को बढ़ाने में सक्षम है;
- स्पष्ट रेचक गुणों के कारण दस्त।
यह उत्सुक है कि साइबेरिया में रहने वाले स्वदेशी लोगों ने घरेलू जरूरतों के लिए सुषक का इस्तेमाल किया। सूखे और जमीन की जड़ें भी मेलों में बेची जाती थीं। "रोटी के डिब्बे" के आटे का मूल्य गेहूँ के बराबर था। मधुमक्खी पालकों ने पौधे को शहद के पौधे के रूप में इस्तेमाल किया।
सुसाक प्रजाति
सीतनिक ऋषि (बुटोमस जंकस)
एक शाकाहारी बारहमासी है। यह एक बेलनाकार खंड के साथ पतले तनों की विशेषता है। उनकी ऊंचाई 20-60 सेमी की सीमा में भिन्न हो सकती है। प्रकंद का व्यास 0.5 सेमी तक पहुंच जाता है। जड़ प्रक्रियाएं फिल्मी होती हैं, जो पीले रंग में चित्रित होती हैं। पौधे के पत्ते में एक नीला-हरा रंग होता है। इसके अलावा, यदि झाड़ी तटीय क्षेत्र में, जलीय वातावरण में या मिट्टी की सतह पर बढ़ती है, तो इसकी पत्ती की प्लेटें सीधी स्थित होती हैं, एक संकीर्ण-रैखिक आकार और लगभग 3 मिमी की चौड़ाई होती है, शीर्ष पर एक नुकीला होता है डेड्राइज़ मुनि-मोंगरेल का नमूना यदि गहरे समुद्र में है, तो इसके पत्ते उलटे नहीं बल्कि नरम सतह के साथ तैर रहे हैं।
जब फूल आते हैं, जो पूरे जून-जुलाई में फैला होता है, तो कम संख्या में फूल बनते हैं, जिससे एक छाता पुष्पक्रम बनता है। इसमें पाँच से पंद्रह कलियाँ होती हैं। उद्घाटन में फूल का व्यास 1.5 सेमी है बाह्यदलों का रंग बैंगनी है। इनका आकार फूल की पंखुड़ियों से काफी छोटा होता है। उत्तरार्द्ध को एक हल्के गुलाबी रंग की टिंट की विशेषता है। सुसाक के फूलों की पंखुड़ी की लंबाई 6 से 8 मिमी तक भिन्न होती है।वर्तिकाग्र का आकार सीधा होता है, किनारे पर कोई सीमा नहीं होती है। फलने की अवधि उसी अवधि में होती है जब फूल आते हैं।
मध्य एशिया और पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों में सुशनिक सुशनिक की एक व्यापक प्रजाति, यह मंगोलिया और दक्षिण-पश्चिमी चीनी भूमि में पाई जाती है। प्रकृति में बढ़ने के लिए जलमार्गों और जलाशयों (नदियों, झीलों और दलदलों) के तटीय क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है, जबकि यह पानी या नम घास के मैदानों में बढ़ सकता है।
अम्बेलिफेरा (ब्यूटोमस umbellatus)
एक यूरेशियन वितरण है। यह प्रकृति में दलदलों में, स्थिर या बहते पानी वाले जलाशयों में पाया जा सकता है, नदियों और झीलों के दलदली तटीय क्षेत्रों को तरजीह देता है। समशीतोष्ण और गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में बढ़ता है, ईख या ईख की झाड़ियों में खो जाता है। सुदूर उत्तर और उत्तरपूर्वी क्षेत्रों के क्षेत्र को छोड़कर, रूसी खुले स्थानों में यह हर जगह बढ़ता है।
दुनिया के कई क्षेत्रों में, अम्बेलिफेरा को पेश किया गया और प्राकृतिक बनाया गया, कुछ क्षेत्रों में इसे फसल के रूप में उगाया जाता है। कुछ अमेरिकी राज्य हैं जिनमें संयंत्र को आक्रामक के रूप में मान्यता दी गई है - जबरन या गलती से लाया गया।
फूल के तने के शीर्ष पर एक साधारण छतरी के रूप में एक बड़े पुष्पक्रम द्वारा पौधे को आसानी से पहचाना जाता है। यह वनस्पतियों का एक शाकाहारी प्रतिनिधि है जो तटीय क्षेत्रों में उगना पसंद करता है। उपजी की ऊंचाई 0.5-1.5 मीटर की सीमा में भिन्न हो सकती है। गर्भनाल का प्रकंद क्षैतिज तल में स्थित होता है, रसदार और मोटा होता है। पत्तियां खड़ी हो जाती हैं, उनकी लंबाई लगभग 1 मीटर होती है, उनका आकार सपाट और संकुचित होता है - व्यास 1 सेमी तक मापा जाता है। केवल नाभि की पत्ती प्लेट के आधार पर चेहरे होते हैं। पत्तियाँ तने के आधार से अलग होने लगती हैं।
सीधे फूल वाले तने की सतह पत्ती रहित होती है, यह पर्णसमूह से ऊपर उठती है, और इसका एक गोल भाग होता है। इसके शीर्ष को बड़े फूलों से बना एक छत्र पुष्पक्रम से सजाया गया है। उनमें पंखुड़ियों का रंग गुलाबी-सफेद होता है। जब खोला जाता है, तो फूल का व्यास 2.5 सेमी तक पहुंच जाता है। फूलों का आकार सही होता है, पेरियनथ तीन जोड़ी पत्तों से बना होता है। अंदर 9 पुंकेसर और तीन जोड़ी स्त्रीकेसर होते हैं। Umbelliferae फूल गर्मियों के मध्य में होता है।
तिथि करने के लिए, प्रजनकों ने कुछ किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है, जो पत्तियों के एक भिन्न रंग और फूलों की एक दोहरी संरचना की विशेषता है, जो एक सफेद या चमकदार गुलाबी छाया में चित्रित है। उनकी सर्दियों की कठोरता कम है, इसलिए उन्हें हमारे क्षेत्र में विकसित करना संभव नहीं होगा।