घर पर सोया-नींबू ड्रेसिंग में चिकन सलाद बनाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। एक उत्सव और रोजमर्रा की मेज के लिए व्यवहार करता है। वीडियो नुस्खा।
चिकन वाले सभी सलाद हमेशा कोमल, मुलायम, पेट के लिए आसान होते हैं और कमर के आकार पर लगभग कोई प्रभाव नहीं डालते हैं, जो विशेष रूप से महिलाओं के लिए मूल्यवान है। केवल कुछ उत्पाद ही एक विशेष और उत्तम स्वाद को प्रबल करने में सक्षम होते हैं। इसी समय, ऐसे घटक हैं जो इसके विपरीत, चिकन की कोमलता और विशिष्टता पर जोर देते हैं। प्रस्तावित सलाद रेसिपी में ऐसे उत्पाद शामिल हैं जो एक आदर्श, स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बनाते हैं। और सोया-नींबू ड्रेसिंग द्वारा पकवान को विशेष पवित्रता दी जाती है, जो पकवान के स्वाद पर अनुकूल रूप से जोर देती है।
बेशक, इस तरह के सलाद को मानक मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या सूरजमुखी के तेल के साथ सीज़न किया जा सकता है। हालाँकि, प्रस्तावित सॉस का उपयोग करके, आप नए नए नोट लाएंगे। इसके अलावा, इस तरह की चटनी सार्वभौमिक है, इसे लगभग किसी भी सलाद के साथ पकाया जा सकता है, और लंबे समय से उबाऊ परिचित व्यंजन एक नए दिलचस्प स्वाद के साथ चमकेंगे। मुख्य बात यह है कि इस तरह की चटनी को इस्तेमाल करने से ठीक पहले तैयार करना है।
यह भी देखें कि एक साधारण चिकन पट्टिका और कोरियाई गाजर का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 159 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - टुकड़ा करने के लिए 15 मिनट, साथ ही चिकन उबालने का समय
अवयव:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच
- अंडे - 1 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- अनाज या पेस्टी सरसों - 0.5 चम्मच
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
- हरा प्याज - 5-7 शाखाएं
- खीरे - 1 पीसी।
सोया-नींबू ड्रेसिंग में चिकन सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. हरे प्याज को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
2. खीरे को कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। दोनों तरफ के सिरों को काट लें और खीरा को लगभग 0.5 मिमी के किनारों वाले क्यूब्स में काट लें। अगर फल कड़वा है, तो उसे छील लें। नुस्खा के लिए, युवा छोटी सब्जियां लें, क्योंकि बड़े फलों में बड़े बीज होते हैं जो सलाद का स्वाद खराब कर देंगे।
3. अंडों को ठंडा होने तक उबालें। ऐसा करने के लिए, उन्हें ठंडे पानी में डाल दें, उबाल लें और 8-10 मिनट तक पकाएं। फिर बर्फ के पानी के एक कंटेनर में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें। ठंडे अंडे छीलें और खीरे के आकार के क्यूब्स में काट लें।
4. प्रसंस्कृत पनीर को सभी उत्पादों के समान आकार के क्यूब्स में काटें। अगर पनीर स्लाइस करते समय झुर्रीदार है, तो इसे फ्रीजर में पहले से 15 मिनट के लिए भिगो दें, यह थोड़ा जम जाएगा और अच्छी तरह से कट जाएगा।
5. चिकन को नमकीन पानी में पहले से उबाल कर ठंडा कर लें. फिर स्लाइस में काट लें या तंतुओं के साथ फाड़ दें। शोरबा को बाहर न डालें, बल्कि इसका उपयोग सूप या किसी अन्य व्यंजन को पकाने के लिए करें। इसे फ़्रीज़र में भविष्य में उपयोग के लिए फ़्रीज़ भी किया जा सकता है।
सभी खाद्य पदार्थों को एक कटोरी में मिला लें। एक छोटे कटोरे में, सरसों, सोया सॉस को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं और सामग्री को सीज़न करें। चिकन सलाद को सोया लेमन ड्रेसिंग में डालें, फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
गर्म चिकन सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
