सरसों के साथ खट्टा क्रीम और सोया सॉस कैसे बनाएं? एक सार्वभौमिक स्नैक की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। कैलोरी सामग्री और वीडियो नुस्खा।
क्या आप अपने परिवार को स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भोजन खिलाना चाहेंगे? फिर एक साधारण डिश के लिए एक स्वादिष्ट सॉस तैयार करें, यह किसी भी डिश को स्वादिष्ट बना देगा और नए स्वाद के नोट जोड़ देगा। बहुत स्वादिष्ट और सरल - मांस, मछली, सब्जियां, अनाज, सलाद ड्रेसिंग के लिए सरसों के साथ खट्टा क्रीम-सोया सॉस … सबसे साधारण और सस्ती उत्पादों से कुछ ही मिनटों में तैयार करना आसान है, लेकिन यह स्वादिष्ट निकला और सुगंधित! यह आपके दैनिक भोजन में विविधता लाएगा और किसी भी दावत में एक अविस्मरणीय स्वाद जोड़ देगा। सॉस का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के अतिरिक्त किया जाता है: पास्ता, मीटबॉल, पकौड़ी, फ्रेंच फ्राइज़ … यह भोजन को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि अधिक कोमल भी बनाएगा।
आप इस सॉस में सब्जियों और मांस को मैरीनेट और बेक भी कर सकते हैं। खट्टा क्रीम अपने रस को बरकरार रखेगा, सोया सॉस भोजन को गुणात्मक रूप से नमक करेगा और सुनहरे भूरे रंग के रंग देगा, और सरसों मांस के तंतुओं को अच्छी तरह से नरम कर देगा। ओवन में पके हुए मांस पर, हानिकारक एडिटिव्स के बिना सॉस एक सुर्ख और स्वादिष्ट क्रस्ट बनाता है, जिससे यह कोमल हो जाता है और आपके मुंह में आसानी से पिघल जाता है। विविधता और स्वाद के लिए, आप सॉस में लहसुन, सहिजन, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़ और अन्य सुगंधित मसाले मिला सकते हैं। मेयोनेज़ प्रेमी खट्टा क्रीम के बजाय इसका उपयोग कर सकते हैं। इस चटनी को फ्रिज में 3-4 दिनों के लिए अच्छी तरह से स्टोर किया जाता है।
खट्टा क्रीम और प्याज सॉस की तैयारी की विशेषताएं भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 239 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 50 ग्राम
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच
- राई दाना - 1 छोटा चम्मच
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
सरसों के साथ खट्टा क्रीम और सोया सॉस तैयार करना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक छोटे गहरे बाउल में खट्टा क्रीम रखें। अपनी पसंद के हिसाब से खट्टा क्रीम की कोई भी वसा सामग्री चुनें।
2. सोया सॉस को खट्टा क्रीम के साथ एक कंटेनर में डालें। आप सोया सॉस क्लासिक या किसी भी स्वाद देने वाले योजक के साथ उपयोग कर सकते हैं: अदरक, मछली, लहसुन, आदि।
3. खट्टा क्रीम और सोया सॉस को एक कांटा या छोटी व्हिस्क के साथ हिलाएं।
खाने में राई डालें और फिर से चलाएँ। ऐसी सरसों की अनुपस्थिति में, सामान्य क्लासिक का उपयोग करें, लेकिन बहुत मसालेदार नहीं। निर्देशानुसार सरसों के साथ तैयार खट्टा क्रीम-सोया सॉस का प्रयोग करें या कांच के कंटेनर में डालें, ढक्कन बंद करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
खट्टा क्रीम-सरसों की चटनी बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें। शेफ इल्या लेज़रसन की रेसिपी।
