घर पर सेब के साथ पके हुए मूसली की तस्वीरों के साथ शीर्ष 4 व्यंजन। पाक युक्तियाँ और पकवान की विशेषताएँ। वीडियो रेसिपी।
एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन - सेब के साथ बेक किया हुआ मूसली। नुस्खा परेशानी नहीं है और तैयार करने में बहुत आसान है। यह एक मिठाई और हार्दिक पूर्ण भोजन दोनों है जो पूरे परिवार के लिए नाश्ते के लिए एकदम सही है। पके हुए सेब और दलिया पर एक अत्यंत सफल विविधता। घर पर सेब के साथ बेक्ड मूसली तैयार करने के कई तरीके हैं। हम आपको तस्वीरों के साथ सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से टॉप -4 का पता लगाने की पेशकश करते हैं।
पाक कला युक्तियाँ और विशेषताएँ
- मूसली दुनिया में सबसे पसंदीदा स्वस्थ नाश्ते में से एक है। वे स्वादिष्ट, स्वस्थ, संतोषजनक और सस्ती हैं। मूसली आपके दिन की एकदम सही शुरुआत है क्योंकि वे आंतों के कार्य और माइक्रोफ्लोरा संरक्षण के लिए आवश्यक फाइबर में समृद्ध हैं।
- हालांकि, स्टोर से खरीदे गए सभी मूसली स्वस्थ नहीं होते हैं। गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन करने के लिए, पैकेजिंग को देखें और पता करें कि वे किस चीज से बने हैं। स्वस्थ मूसली की कैलोरी सामग्री 450 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो 400 किलो कैलोरी से अधिक की कैलोरी सामग्री वाला उत्पाद चुनें।
- मुसेली को कई प्रकार के फ्लेक्स के साथ खरीदना बेहतर होता है: गेहूं, जई, राई … इस तरह आपको अधिक विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स मिलेंगे।
- मूसली 2 प्रकार की होती है - कच्ची और बेक की हुई। कच्चे कम पौष्टिक और कम स्वादिष्ट होते हैं। बेक्ड मूसली या ग्रेनोला - फ्लेक्स को शहद के साथ मिलाकर ओवन में बेक किया जाता है। वे मीठे होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अधिक पौष्टिक होते हैं। उनकी स्थिरता कुरकुरी होती है, और दूध या दही के साथ डालने पर भी यही रहती है।
- मूसली को अक्सर धीमी कार्बोहाइड्रेट के साथ पूरक किया जाता है जो लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना देता है: नट्स, फल, बीज, सूखे मेवे।
- नट्स और सूखे मेवों के साथ मूसली चुनें ताकि एडिटिव्स कुल द्रव्यमान का 30% से अधिक न बनें।
- मीठी मूसली का स्वाद ज्यादा अच्छा होता है, लेकिन शहद में मिठास नहीं डालनी चाहिए।
- मुसली के साथ पके हुए सेब - शरीर के लिए दोहरा लाभ। पके हुए सेब उचित पाचन, चयापचय और जल चयापचय को सामान्य करते हैं। वे रक्तचाप, तंत्रिका और मांसपेशियों की गतिविधि को नियंत्रित करते हैं।
मूसली के साथ भरवां सेब
मुसेली के साथ पके हुए सेब एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और परेशानी नहीं होने वाली डिश हैं। नुस्खा के लिए, बड़े आकार और हरे रंग के सेब लेना बेहतर है। ऐसी किस्में बेक होने पर अपना आकार अच्छी तरह से रखती हैं और गूदा विघटित नहीं होता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 329 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- सेब - 4 पीसी।
- ओट फ्लेक्स - 0.3 बड़े चम्मच।
- दालचीनी - 0.5 चम्मच
- नमक - चुटकी भर
- स्वाद के लिए चीनी
- पिसी हुई अदरक - एक चुटकी
- मक्खन - 100 ग्राम
मुसली से बेक किए हुए भरवां सेब पकाने के लिए:
- सेब धोएं और "नीचे" के माध्यम से छिद्र किए बिना, एक विशेष उपकरण के साथ कोर को हटा दें।
- भरने के लिए, सभी सामग्री मिलाएं: कमरे के तापमान पर दलिया, चीनी, दालचीनी, नमक, पिसी हुई अदरक, मक्खन।
- सेब के ऊपर भरने की व्यवस्था करें।
- सेबों को एक सांचे में रखें ताकि वे पलटें नहीं और स्थिर रहें।
- साँचे में लगभग 200 मिली पानी डालें और किनारों को अच्छी तरह से सुरक्षित करते हुए इसे पन्नी से ढक दें।
- भरवां सेब को मूसली के साथ 180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
- यदि आप चाहते हैं कि सेब एक सुनहरा क्रस्ट प्राप्त करें, तो पकाने से 10 मिनट पहले पन्नी को हटा दें।
मूसली के साथ सेब पुलाव
रसदार सेब के साथ पके हुए मूसली से बने स्लिमिंग पुलाव। यह एक कुरकुरी परत के साथ एक बहुत ही नाजुक, स्वादिष्ट और हल्की मिठाई है। नुस्खा सरल है, और परिणाम उत्कृष्ट होगा।
अवयव:
- सेब - 4 पीसी।
- मूसली - 1 बड़ा चम्मच।
- चीनी - 150 ग्राम
- आटा - 100 ग्राम
- मक्खन - 70 ग्राम
- वनस्पति तेल - 1/3 छोटा चम्मच
- पानी - 50 मिली
- दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- वैनिलिन - एक चुटकी
- नमक - चुटकी भर
पके हुए मूसली से सेब पुलाव बनाना:
- सेब को धोइये, छीलिये और पतले स्लाइस में काट लीजिये.
- चीनी (100 ग्राम), वैनिलिन, दालचीनी, आटा (30 ग्राम) मिलाएं और परिणामस्वरूप सूखे मिश्रण के साथ सेब छिड़कें। सेब के वेजेज को हिलाएं।
- बेकिंग पेपर और सेब की एक पतली परत के साथ बेकिंग डिश को लाइन करें।
- मक्खन को पिघलाएं (उबालें नहीं) और वनस्पति तेल के साथ मिलाएं।
- मूसली, बची हुई चीनी को मैदा और नमक के साथ एक अलग बर्तन में मिला लें। परिणामी मिश्रण में पानी और तेलों का मिश्रण डालें।
- सामग्री को हिलाएं और परिणामस्वरूप मिश्रण को सेब के ऊपर एक पतली परत में रखें।
- सेब पुलाव को मूसली के साथ 20-30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करने के लिए भेजें।
सेब के साथ स्लिमिंग बेक्ड ओटमील
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए एक बढ़िया स्वादिष्ट नाश्ता - सेब के साथ बेक किया हुआ मूसली। इनमें कृत्रिम मिठास नहीं होती है और मिठास किशमिश और सेब से ही आती है।
अवयव:
- दलिया के गुच्छे - 3/4 बड़े चम्मच।
- सेब - 1 पीसी।
- दालचीनी - 1/2 छोटा चम्मच
- किशमिश - 2 बड़े चम्मच
- छिले हुए अखरोट - 1 बड़ा चम्मच
- सूरजमुखी के बीज - 1 बड़ा चम्मच
वजन घटाने के लिए सेब के साथ पके हुए दलिया पकाना:
- सेबों को धोकर सुखा लें और कद्दूकस कर लें।
- सेब की चटनी में पिसी हुई दालचीनी डालें और मिलाएँ।
- सेब के द्रव्यमान के साथ दलिया डालें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दें और फ्लेक्स को एक पतली परत में बिछा दें।
- द्रव्यमान को पहले से गरम ओवन में 125 डिग्री सेल्सियस पर सूखने के लिए भेजें, लगातार हिलाते हुए, 15 मिनट तक।
- फिर उत्पादों में कटे हुए मेवे, बीज डालें, हिलाएं और सुनहरा भूरा होने तक आधे घंटे तक सुखाना जारी रखें।
- तैयार द्रव्यमान को ओवन से निकालें, किशमिश डालें और मिलाएँ।
- गर्म तैयार मूसली को दूध के साथ डाला जा सकता है, और ठंडा किया जा सकता है - कम कैलोरी वाले किण्वित पके हुए दूध के साथ।
पके हुए सेब मूसली भरने के साथ
मुसेली फिलिंग के साथ पके हुए सेब सही स्वस्थ नाश्ता या नाश्ता हैं। कोई भी सेब लें, मुख्य चीज बहुत छोटी नहीं है, और मूसली - स्टोर से तैयार या खुद पकाया जाता है, किसी भी एडिटिव्स के साथ तत्काल दलिया मिलाते हैं।
अवयव:
- सेब - 2 पीसी।
- मूसली - 5 बड़े चम्मच
- पिसी हुई दालचीनी - 0.5 चम्मच
- शहद - 2 बड़े चम्मच
पके हुए सेब को मूसली की फिलिंग से बनाना:
- सेब को धोइये, ऊपर से काट लीजिये और नीचे से निकलने के लिए कोर को हटा दीजिये.
- अगर तत्काल दलिया का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें अपने चुने हुए मिठास के साथ मिलाएं: मेवा, किशमिश, सूखे खुबानी …
- सेब में मूसली की फिलिंग डालें।
- शहद को दालचीनी के साथ मिलाएं और ऊपर से सेब की फिलिंग डालें।
- सेब को चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग डिश में रखें। उन्हें स्थिर होना चाहिए और पलटना नहीं चाहिए।
- ग्रेनोला फिलिंग के साथ सेब को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए बेक करने के लिए भेजें।
