केले के मकई के आटे के पेनकेक्स के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री की एक सूची और एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
बनाना कॉर्न फ्लोर पैनकेक केले के बिस्किट और कॉर्न स्टिक्स के साथ छोटे, भुलक्कड़ पैनकेक होते हैं। पके हुए माल बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं, इसलिए कुछ केक भूख को संतुष्ट करने और कई घंटों तक ऊर्जा प्राप्त करने में मदद करेंगे। इस तरह की मिठाई को मोटे आटे से कड़ाही में तैयार किया जाता है। खाना पकाने की तकनीक के संदर्भ में, यह बेकिंग पैनकेक से बहुत अलग नहीं है, इसलिए इस प्रक्रिया में खाना पकाने के गहन ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है।
आटा का आधार मकई का आटा है। उपयोगिता के मामले में यह आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले गेहूं के आटे से आगे निकल जाता है, लेकिन इसकी कीमत भी थोड़ी ज्यादा होती है। यह केले के पैनकेक को बेक करने के लिए अच्छी तरह से काम करता है, और इसके परिणामस्वरूप चिकने और अधिक हवादार पके हुए माल बनते हैं। बहुत से लोग इसके दिलचस्प मक्के के स्वाद को पसंद करते हैं, इसलिए बड़ी संख्या में रसोइये स्वेच्छा से इस उत्पाद का उपयोग आटा डेसर्ट बनाने के लिए करते हैं। खरीदते समय, यह महत्वपूर्ण है कि आटे को अनाज के साथ भ्रमित न करें। पहले में महीन पीस है।
दूसरा महत्वपूर्ण घटक केला है। फल पके होने चाहिए, लेकिन अधिक पके नहीं। सुखद स्वाद देने के अलावा, यह उत्पाद मिठास भी जोड़ता है। इसलिए, उत्पादों की सूची में हमारे नुस्खा में चीनी नहीं है। यदि आपको बाद में पेनकेक्स बनाने की आवश्यकता है, तो हम स्टीविया का उपयोग करने का सुझाव देते हैं, जो अधिक उपयोगी है और यहां तक कि मधुमेह और मोटे लोगों के लिए भी अनुशंसित है।
वेनिला चीनी, जैसा कि आप जानते हैं, एक सुखद सुगंध देता है, तैयार पकवान के स्वाद को बढ़ाता है। शायद ही कोई पके हुए माल इस घटक के बिना करते हैं।
इसके बाद, हम सुझाव देते हैं कि आप प्रत्येक चरण की एक तस्वीर के साथ केले के पेनकेक्स के लिए एक विस्तृत नुस्खा से परिचित हों।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 123 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- केला - 1 पीसी।
- अंडा - 1 पीसी।
- केफिर - 200 मिली
- मक्के का आटा - 50 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
- स्वाद के लिए स्टीविया
- वेनिला चीनी - 1 बड़ा चम्मच
स्टेप-बाय-स्टेप बनाना कॉर्न फ्लोर बनाना पैनकेक
1. बनाना पैनकेक बनाने से पहले केले को प्रोसेस कर लें। हम इसे साफ करते हैं और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंधते हैं। प्रक्रिया को तेज करने और केले का चिकना पेस्ट पाने के लिए आप एक हैंड ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
2. अगला, केले में एक अंडा डालें, बेकिंग पाउडर डालें और वेनिला चीनी के साथ छिड़के।
3. किसी भी वसा के केफिर को एक प्लेट में तैयार सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. कॉर्नमील में डालें और मध्यम गाढ़ा आटा गूंथ लें। गाढ़ापन गाढ़ा खट्टा क्रीम के समान होना चाहिए ताकि इसे एक करछुल का उपयोग करके आसानी से डाला जा सके। यदि आवश्यक हो तो अधिक आटा जोड़ें।
5. बनाना पैनकेक बनाने से पहले पैन को पहले से गरम कर लें. यह सूखा होना चाहिए और नॉन-स्टिक कोटिंग से ढका होना चाहिए। तेल का उपयोग करना उचित नहीं है। यदि आवश्यक हो तो इसे नॉन-स्टिक स्प्रे से बदला जा सकता है। गरम करने के बाद, गरम सतह पर थोडा़ सा आटा डालकर १०-१२ सेमी के व्यास के साथ एक गोला बना लें, मध्यम आँच पर बेक कर लें। जब ऊपर से छेद दिखाई दें, पलट दें और 1-1, 5 मिनट के लिए पकने तक बेक करें।
6. कॉर्नमील के साथ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाना पैनकेक तैयार हैं! आमतौर पर, इस तरह की मिठाई को कई केक के ढेर में परोसा जाता है, ऊपर से शहद, मीठा सिरप, कारमेल या गाढ़ा दूध डाला जाता है। इस परोसने के लिए धन्यवाद, पकवान केक की तरह दिखता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. मकई पेनकेक्स
2. आहार केला पेनकेक्स
