कॉफी के साथ हॉट चॉकलेट एक उत्कृष्ट स्वाद वाला पेय है जिसे न केवल कॉफी शॉप में, बल्कि घर पर भी पिया जा सकता है। आइए इसे घर पर पकाने की कोशिश करें और अपने परिवार को खुश करें। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
तीखे कॉफी के स्वाद और दूध की एक नरम छाया के साथ चॉकलेट नोट एक अद्भुत सामंजस्य बनाते हैं, जिससे पेय रोमांचक और अविस्मरणीय बन जाता है। पेय का सबसे महत्वपूर्ण उत्पाद जो आत्मा और हृदय को गर्म करता है, वह है चॉकलेट। बेशक, आप प्राचीन मायाओं के मार्ग का अनुसरण कर सकते हैं और कुचल कोको बीन्स से हॉट चॉकलेट बना सकते हैं, लेकिन बार डार्क चॉकलेट से इसे करना बहुत तेज़ और आसान है। चूंकि पेय का स्वाद और सुगंध चॉकलेट की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा, सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली चॉकलेट चुनें, बिना फिलर्स और एडिटिव्स जैसे डाई, प्रिजर्वेटिव, जीएमओ … आप स्लैब डार्क या मिल्क चॉकलेट, या विशेष पाक चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। आप जो भी सामग्री चुनें, वह सबसे अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए।
हॉट चॉकलेट का लिक्विड बेस दूध होता है, जिसे क्रीम या पानी से बदला जा सकता है। अंतिम विकल्प अधिक हल्का, आहार और एक नीरस स्वाद के साथ है। इसलिए, इस तरह के पेय को मसालों के साथ अच्छी तरह से सीज करना चाहिए। अधिक सुखद स्वाद के साथ दूध या क्रीम वाला पेय, लेकिन कैलोरी में भी अधिक। पानी और दूध के मिश्रण से हल्की और नाजुक हॉट चॉकलेट निकलेगी। कॉफी बनाते समय, आप पेय में दालचीनी, वेनिला, अदरक, इलायची, मिर्च मिर्च, और कॉन्यैक, रम, लिकर को तैयार पेय में मिला सकते हैं। शराब और मसाले हॉट चॉकलेट में एक अनोखे स्वाद का संचार करते हैं।
यह भी देखें कि हॉट मिल्क चॉकलेट ड्रिंक कैसे बनाई जाती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 148 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- पीसा हुआ इंस्टेंट कॉफी - 1 छोटा चम्मच
- पीने का पानी - 50 मिली
- डार्क चॉकलेट - 30 ग्राम
- दूध - 50 मिली
कॉफी के साथ हॉट चॉकलेट की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. कॉफी बनाओ। यह किसी भी सुविधाजनक तरीके से किया जा सकता है। इस नुस्खा में, इसे तुर्क में करने का प्रस्ताव है। इसलिए इसमें कॉफी डालें। यदि वांछित है, तो पेय की सुगंध और स्वाद को समृद्ध बनाने के लिए मसाले और मसाले तुर्की में डालें।
2. पीने का पानी तुर्क में डालें।
3. टर्की को स्टोव पर रखें और मध्यम आँच पर उबाल लें। जैसे ही पानी ऊपर उठता है, तुर्क को हटा दें और 2-3 मिनट के लिए पानी में रहने दें। यदि आपके पास कॉफी मशीन है, तो उसमें कॉफी बनाएं। आप बस कॉफी के ऊपर उबलता पानी डाल सकते हैं और इसे ढक्कन के नीचे डालने के लिए छोड़ सकते हैं।
4. चॉकलेट के टूटे हुए टुकड़ों को ड्रिंक परोसने के लिए गिलास में डालें।
5. चॉकलेट के ऊपर दूध डालें।
6. पेय को माइक्रोवेव में रखें और चॉकलेट को पिघलाएं। पिघलने वाली चॉकलेट को बहुत सावधानी और सावधानी बरतनी चाहिए, इसे उबालने की अनुमति नहीं है। क्योंकि अगर यह उबलता है, तो इसमें कड़वाहट आ जाएगी, जिससे छुटकारा पाना असंभव होगा। इसलिए, माइक्रोवेव ओवन के लिए देखें या चॉकलेट को सबसे सुरक्षित तरीके से पिघलाएं - पानी के स्नान में। ऐसा करने के लिए, उबलते पानी के बर्तन में चॉकलेट के टुकड़ों के साथ एक गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर डालें, और संरचना को स्टोव पर सबसे छोटी आग पर रख दें। नरम होने पर गर्म दूध में घोलें।
7. चॉकलेट और दूध को चिकना होने तक हिलाएं।
8. ब्रू की हुई कॉफी को चॉकलेट ड्रिंक में डालें और मिलाएँ। अब आप अपनी पसंद की कोई भी शराब मिला सकते हैं। बनाने के तुरंत बाद हॉट चॉकलेट को कॉफी के साथ चखें।
कॉफी के साथ हॉट चॉकलेट बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
