ठंडी सर्दियों की लंबी शामों में, शाम को काम के बाद घर आना और कॉन्यैक के साथ सुगंधित और गर्म गर्म चॉकलेट से वार्मअप करना बहुत अच्छा होता है। इसे सही तरीके से कैसे पकाएं, इस समीक्षा को पढ़ें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कॉन्यैक के साथ हॉट चॉकलेट वयस्कों के लिए एक शानदार पेय है। यह एक दिलचस्प मसालेदार स्वाद है! और उसमें कितनी जादुई सुगंध है? इससे बचना बस असंभव है। यह सच्चे पेटू और डार्क चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक वास्तविक प्रलोभन है। यह केवल एक पेय नहीं है, बल्कि एक उत्कृष्ट मिठाई है जो आनंद को लाभ के साथ पूरक करती है, ऊर्जा और शक्ति को बढ़ावा देती है। आखिरकार, हर कोई जानता है कि डार्क चॉकलेट सबसे प्रसिद्ध एंटीडिप्रेसेंट है जो आपको खुश करती है।
ऐसा सुगंधित पेय रोमांटिक डिनर के लिए एक आदर्श अंत के रूप में काम करेगा। यह 14 फरवरी, वेलेंटाइन डे पर विशेष रूप से प्रासंगिक होगा। और केवल सर्दियों की शामों में यह गर्म होगा और आपके मूड में सुधार करेगा। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि पेय का स्वाद पूरी तरह से चॉकलेट की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। इसलिए, इस मामले में बचत करना एक वास्तविक पाप है।
एक मादक जोड़ के रूप में, गर्म पेय को सूक्ष्म मसालेदार सुगंध और न केवल कॉन्यैक के तीखे स्वाद के साथ विविध किया जा सकता है। शराब का कोई भी लोकप्रिय प्रकार करेगा: ब्रांडी, रम, लिकर … इसके अलावा, व्हिस्की और वोदका के साथ भी, स्वाद न केवल मूल होगा, बल्कि उत्तम भी होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 77 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- दूध - 300 मिली
- इंस्टेंट कॉफी - 1 बड़ा चम्मच
- अनीस - 2 सितारे
- ऑलस्पाइस - 4 मटर
- कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच
- कार्नेशन - 2 कलियाँ
- चीनी - 50 ग्राम या स्वादानुसार
- डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम
- दालचीनी - 1 स्टिक
- कॉन्यैक - 100 मिली या स्वाद के लिए
कॉन्यैक के साथ हॉट चॉकलेट की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. एक सॉस पैन में दूध डालें, दालचीनी स्टिक, सौंफ और काली मिर्च डालें।
2. चीनी, इंस्टेंट कॉफी और कोको पाउडर डालें।
3. स्टोव पर रखें, हिलाएं और उबाल लें। फिर चॉकलेट बार को सॉस पैन में डुबोएं। सुविधा के लिए, आप इसे मध्यम टुकड़ों में तोड़ सकते हैं या इसे कद्दूकस कर सकते हैं। इससे चॉकलेट जल्दी घुल जाएगी।
4. चॉकलेट को पूरी तरह से घुलने तक, एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ लगातार हिलाते हुए, धीमी आंच पर पेय को स्टोव पर रखें। फिर सॉस पैन को गर्मी से हटा दें और पेय को पानी में डालने के लिए छोड़ दें। जब यह 70 डिग्री तक ठंडा हो जाए, तब कॉन्यैक डालें और मिलाएँ। पेय को गिलास में डालें और चखना शुरू करें।
शराब के साथ घर का बना हॉट चॉकलेट अक्सर बनाएं। यह घर को एक अविश्वसनीय सुगंध से भर देगा, एक आरामदायक माहौल देगा, बचपन की यादें वापस लाएगा, गर्मजोशी और आपको खुश करेगा।
हॉट चॉकलेट बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
