ठंडी सर्दियों की शाम को, एक गर्म चॉकलेट-दूध पेय गर्म करेगा, ऊर्जा और शक्ति देगा। खाना पकाने के सभी रहस्य और एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
हॉट चॉकलेट दूध पेय - स्वादिष्ट, मूल और स्वस्थ। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेगा। ऐसी विनम्रता उन लोगों द्वारा भी पिया जाएगा जो अपने आप दूध पसंद नहीं करते हैं। यह विशेष रूप से मीठे दाँत और चॉकलेट प्रेमियों के लिए अपील करेगा। दवा में टॉनिक, पौष्टिक और ताज़ा गुण होते हैं। इसे घर पर बनाना काफी आसान है। उत्पाद सभी सरल और किफायती हैं, और इसमें 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। पेय को गाढ़ा करने के लिए आपको केवल 3 मुख्य सामग्री चाहिए: दूध, डार्क चॉकलेट और स्टार्च। लेकिन आप चाहें तो ड्रिंक में कोको पाउडर, कोई भी मसाला, शराब आदि मिला सकते हैं।
इस नुस्खा के अनुसार, पेय चॉकलेट से संतृप्त हो जाता है। हालाँकि, आप अपनी पसंद के अनुसार दूध और चॉकलेट का अनुपात बदल सकते हैं। इसके अलावा, आप दूध या सफेद चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, हमारे पेय का एक अतिरिक्त प्लस दूध आधार का विस्तृत चयन है। सबसे आम और लोकप्रिय दूध का उपयोग किया जा सकता है - गाय का दूध। लेकिन बकरी या भेड़ भी उपयुक्त है। डेयरी उत्पाद वसा रहित या वसा के किसी भी प्रतिशत के साथ हो सकता है। पाउडर दूध भी स्वीकार्य है। और अगर दूध प्रोटीन आपके लिए contraindicated है, तो पेय सोया, देवदार, नारियल, अखरोट या अन्य दूध के आधार पर तैयार किया जा सकता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 77 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- दूध - 200 मिली
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
- स्टार्च - 1 d.l
- चीनी - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
हॉट चॉकलेट मिल्क ड्रिंक की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. स्टार्च को 30 मिली गर्म दूध में घोलें। पूरी तरह से घुलने के लिए हिलाओ। द्रव्यमान मोटा और अधिक चिपचिपा हो जाएगा।
2. चॉकलेट के टूटे हुए टुकड़ों को उस कंटेनर में डालें जिसमें आप ड्रिंक को गर्म करेंगे और बाकी दूध से भर देंगे।
3. इसे आंच पर रखें और चलाते हुए गर्म करें.
4. इसे मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से घुल न जाए। पेय थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा और चॉकलेट रंग ले लेगा। पतला स्टार्च के साथ दूध को एक पतली धारा में डालें और बिना रुके गर्म करना जारी रखें ताकि गांठ न रहे। जैसे ही द्रव्यमान उबाल शुरू होता है, इसे गर्मी से हटा दें, लेकिन एक और 1-2 मिनट के लिए हलचल जारी रखें।
तैयारी के तुरंत बाद पेय पिएं। इसे एक सुंदर गिलास में डालें, ऊपर से चॉकलेट चिप्स या कोको पाउडर छिड़कें।
गर्म दूध पीने की विधि के बारे में वीडियो नुस्खा भी देखें।
