पोषण विशेषज्ञ दोहराते रहते हैं कि कुरकुरे ब्रेड हमें अतिरिक्त वजन से छुटकारा दिलाने में सक्षम हैं, सभी हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को खत्म करते हैं। क्या यह उत्पाद वास्तव में आपका वजन कम करने में मदद करता है? पूरी सच्चाई हमारे लेख में पाई जा सकती है। सुपरमार्केट की अलमारियों पर बड़ी संख्या में कुरकुरे, सामग्री में भिन्न और कीमत में भिन्न होते हैं। कई अनुमानों में खो जाते हैं - तो, उनमें से कौन अधिक उपयोगी है और क्या उनकी मदद से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना संभव है? आइए इसे जानने की कोशिश करते हैं।
आरंभ करने के लिए, हमारा लेख पढ़ें: "रोटी के लाभ"।
यह ज्ञात है कि ब्रेड में बहुत अधिक कैलोरी (लगभग 295 किलो कैलोरी) होती है, जो लगभग सफेद ब्रेड की कैलोरी सामग्री के बराबर होती है। तब यह पता चलता है कि रोटी वजन घटाने के लिए बिल्कुल भी नहीं है? तथ्य यह है कि वे पूरी तरह से अलग तकनीक और अन्य अवयवों से बने होते हैं। इससे शरीर उत्पाद को पचाते समय अधिक प्रयास करता है और तदनुसार, अधिक कैलोरी बर्न होती है, आपको ऊर्जा मिलती है और भूख नहीं लगती है।
वजन घटाने के लिए रोटी कैसे खाएं?
"ब्रेड डाइट" के अनुसार आहार की रचना करते समय, आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि आपको किसी भी समय इस उत्पाद पर नाश्ता करने की ज़रूरत है, उन्हें चाय के लिए कुकीज़ के साथ बदलना, या नाश्ते या रात के खाने को पूरी तरह से बदलना। इस तरह के निर्णय से कुछ भी अच्छा नहीं होगा, और यदि आप संतुलित आहार नहीं खाते हैं, तो रोटी केवल स्थिति को बढ़ाएगी।
मोनो-डाइट के बारे में थोड़ा ध्यान देने योग्य है, जब महिलाएं अचानक केवल रोटी और पानी पर बैठने का फैसला करती हैं। बेशक, उत्पाद एक व्यक्ति के लिए अच्छा है, लेकिन अगर कार्बोहाइड्रेट के अन्य स्रोत - फल और सब्जियां - को पूरी तरह से आहार से बाहर रखा जाता है, तो शरीर लापता विटामिन और ट्रेस तत्वों की कमी के कारण "तनाव का अनुभव" करेगा। किसी भी विटामिन की कमी चयापचय को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है - यह एक प्रकार की श्रृंखला प्रतिक्रिया है, जब एक घटक की अनुपस्थिति बाकी को नुकसान पहुंचाती है। इसलिए, आपको स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार को कम करते हुए, यहां कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए। वजन कम करने का ऐसा कार्डिनल तरीका भी हमारे लिए उपयुक्त नहीं है। आहार के दौरान राई की रोटी को रोटी से बदलना बेहतर होता है, प्रत्येक भोजन के लिए उनका उपयोग (प्रति दिन 3-4)। सबसे उपयोगी गेहूं, चावल, मक्का, राई (कैलोरी में सबसे कम) हैं। वे सभी कम प्रसंस्कृत अनाज से बने होते हैं। तो, कुरकुरी रोटी के लिए, परिष्कृत अनाज का उपयोग किया जाता है, लेकिन सभी उपयोगी गुणों के अधिकतम संरक्षण के साथ। एक पाव रोटी खाने से न केवल आपका वजन कम होगा, बल्कि आपके शरीर को आहार फाइबर, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भी भरेगा।
अनाज के कुरकुरे विटामिन ए से भरपूर होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करने में मदद करते हैं, और वजन कम करते समय यह बहुत आवश्यक है। पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन (एमिनो एसिड) अतिरिक्त वजन को तेजी से जलाने में मदद करता है, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और अन्य अंगों के कामकाज को सामान्य करता है।
स्लिमिंग रोटियों को चुनने का एक अन्य कारण खाद्य रंगों, एडिटिव्स और यीस्ट की कमी है। उदाहरण के लिए, खमीर वजन घटाने को रोकता है और सूजन और गैस जैसे अप्रिय लक्षणों का कारण बनता है।
वजन कम करने के लिए ब्रेड का उपयोग किस समय करें?
यह उत्पाद काम पर नाश्ते के लिए आदर्श है। चॉकलेट, बन या हॉट डॉग के बजाय, इस अद्भुत उत्पाद को अपने साथ ले जाएं - यह आपकी भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करेगा, आपको ऊर्जा से भर देगा, और यह मक्खन के साथ सैंडविच की तुलना में सड़क पर कहीं अधिक सुविधाजनक है। सोने से पहले अपने पेट पर बोझ डाले बिना, शाम को 5 बजे से पहले खाने की सलाह दी जाती है।
और नाश्ते के लिए पानी पर ओटमील की तरह ब्रेड एक बेदाग विकल्प होगा। आप उन पर तेल की एक पतली परत फैला सकते हैं, लेट्यूस का एक पत्ता, कुछ मध्यम वसा वाली मछली डाल सकते हैं और सबसे स्वस्थ नाश्ता तैयार है।
