गर्मियों की सब्जियों से विटामिन ताजा सब्जी सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। आहार और शाकाहारी भोजन तैयार करने की विशेषताएं। वीडियो नुस्खा।
वेजिटेबल सलाद न केवल शाकाहारियों के लिए, बल्कि स्वस्थ आहार का पालन करने, वजन कम करने और अपना वजन देखने वाले लोगों के लिए भी रुचिकर हैं। और, ज़ाहिर है, हर कोई जो स्वादिष्ट खाना पसंद करता है, क्योंकि सब्जी का सलाद बहुत स्वादिष्ट हो सकता है। वनस्पति उत्पाद विटामिन संरचना से भरपूर होते हैं, वे पचने में आसान और सस्ते होते हैं। वे ताज़ी सब्जी गर्मियों के सलाद हैं - सब्जियों के मिश्रण से बना एक व्यंजन, जिसमें जड़ी-बूटियाँ, मसाले, ड्रेसिंग और कभी-कभी फल शामिल होते हैं। आहार भोजन तैयार करने के लिए सभी प्रकार की सब्जियों का उपयोग किया जाता है। ये हैं टमाटर, शतावरी, खीरा, बैंगन, तोरी, लहसुन, गाजर, लाल और प्याज, शिमला मिर्च, चुकंदर, मक्का, पत्तागोभी, सभी तरह की सब्जियां। इन स्नैक्स के व्यंजनों में कल्पना एक महत्वपूर्ण घटक है। सलाद स्कोर में मुख्य बात उत्पादों की अनुकूलता है, जबकि ड्रेसिंग हमेशा एकल कलाकार रहती है।
उदाहरण के लिए, टमाटर, खीरे और जड़ी-बूटियों के साथ आहार सलाद विटामिन को बढ़ावा देगा। यह हमेशा के लिए फायदेमंद सलाद है, जिसे सूरजमुखी के तेल के साथ सीज़न किया जा सकता है और यह पहले से ही स्वादिष्ट होगा। हालांकि आप यहां ईंधन भरने के साथ प्रयोग कर सकते हैं। स्वस्थ तिकड़ी के सब्जी सलाद को कई घटकों के आधार पर विशेष सॉस द्वारा विविध किया जाएगा। कुछ सब्जियों के नाश्ते के लिए, नींबू के रस के आधार पर ड्रेसिंग का आविष्कार किया जाता है, सूखे मसाले, डिजॉन सरसों, सिरका, सफेद शराब, सोया सॉस, एक चुटकी समुद्री नमक, घर का बना मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम अक्सर उपयोग किया जाता है।
यह भी देखें कि तले हुए बैंगन, ताजी गोभी, टमाटर और मूली से सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 65 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- टमाटर - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- तुलसी - गुच्छा
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- हरा प्याज - गुच्छा
- अजमोद - एक गुच्छा
- खीरे - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग
गर्मियों की सब्जियों से ताज़ी सब्जियों का सलाद बनाने की स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. टमाटर को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
2. खीरे को धोकर तौलिये से सुखा लें, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और पतले क्वार्टर रिंग्स या किसी अन्य आकार में काट लें।
3. लहसुन को छीलकर चाकू से बारीक काट लें। हरे प्याज को धोकर सुखा लें और काट लें।
4. अजवायन और तुलसी को बहते पानी के नीचे धोएं, रुमाल से सुखाएं और बारीक काट लें।
5. सभी खाने को एक गहरे बाउल में रखें। नमक के साथ सीजन और वनस्पति तेल के साथ शीर्ष।
6. खाना हिलाओ। परोसने से पहले ताजी गर्मियों की सब्जी के सलाद को 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
सब्जी का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।