ताजा गोभी, खीरे और तेल में डिब्बाबंद मैकेरल के साथ विटामिन सलाद। एक स्वस्थ व्यंजन की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
मछली प्रेमियों के लिए एक असामान्य, हल्का और स्वस्थ सलाद! मछली का सलाद डिब्बाबंद मछली, स्मोक्ड, उबला हुआ, बेक किया हुआ … गोभी, खीरे और डिब्बाबंद मैकेरल के साथ सलाद से तैयार किया जा सकता है। यहां, प्रत्येक घटक विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज प्रदान करता है। पत्ता गोभी फाइबर और सेलेनियम से भरपूर होती है, जो सेल एजिंग को धीमा कर देती है। यह विटामिन सी और ई का अच्छा स्रोत है। खीरा, जड़ी-बूटी और वनस्पति तेल भी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। डिब्बाबंद मैकेरल, तेल में होने के बावजूद, एक आहार उत्पाद माना जाता है। वे पौष्टिक और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। मैकेरल स्वयं विटामिन और खनिजों, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 में समृद्ध है। इसका निरंतर उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, रक्तचाप और हार्मोनल संतुलन को सामान्य करने में मदद करता है।
सलाद सरल, किफायती और प्राकृतिक है! इसका एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद है और यह आहार पोषण से संबंधित है। पकवान हल्का है, ताजी सब्जियों के साथ एक समृद्ध मैकेरल स्वाद के साथ। उत्सव और रोजमर्रा की मेज दोनों के लिए मैकेरल सलाद एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। यह एक अच्छा नाश्ता है और यहां तक कि एक मुख्य भोजन भी है।
यह भी देखें कि गोभी और केकड़े की छड़ियों से सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 185 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- युवा सफेद गोभी - 200-250 ग्राम
- हरा प्याज - गुच्छा
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- खीरे - 2 पीसी।
- डिब्बाबंद मैकेरल तेल में या अपने स्वयं के रस में - 1 कैन (240 ग्राम)
- अजमोद - एक गुच्छा
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
गोभी, खीरे और डिब्बाबंद मैकेरल के साथ कदम से कदम खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पत्तागोभी से ऊपर के पत्ते हटा दें। वे आमतौर पर गंदे होते हैं। गोभी के सिर को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. खीरे को धोकर तौलिये से सुखा लें, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और पतले क्वार्टर रिंग्स में काट लें।
3. अजवायन को धोकर सुखा लें और काट लें।
4. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर काट लें।
5. जार से मैकेरल निकालें, तेल से दाग दें और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
6. सभी खाने को एक बाउल में रखें।
7. गोभी, खीरे और डिब्बाबंद मैकेरल के साथ सलाद, वनस्पति तेल के साथ मौसम, नमक के साथ मौसम और हलचल। १५ मिनट के लिए फ्रिज में रखें और परोसें।
आलू और स्मोक्ड मैकेरल का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।