आइए आज चॉप तैयार करें, लेकिन पारंपरिक मांस से नहीं, बल्कि तोरी से। खाना पकाने की प्रक्रिया बेहद सरल है, और कई लोगों को परिणाम पसंद आएगा। मैं ओवन में ब्रेडक्रंब में तोरी चॉप के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा प्रस्तावित करता हूं।
तोरी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ सब्जी भी है। सब्जी में भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। उदाहरण के लिए, उम्र के साथ बीजों का पोषण मूल्य बढ़ता जाता है। तोरी के बीजों में पांच महीने से अधिक समय तक प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है। इसके अलावा, इस सब्जी का मांस पानीदार और मुलायम होता है, इसलिए तोरी आहार और कैलोरी में कम होती है। इस कारण से, यह सब्जी उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं और जो एक आहार का पालन करते हैं।
तोरी से बड़ी मात्रा में व्यंजन तैयार किए जाते हैं, लेकिन बहुत से लोग ओवन में ब्रेडक्रंब में तोरी चॉप के लिए नुस्खा नहीं जानते हैं। हालांकि ये बनाने में बहुत आसान होते हैं और ये या तो मेन कोर्स या साइड डिश या स्नैक हो सकते हैं। और जब ठंडा होता है, तो वेजिटेबल चॉप्स टेंडर पीसेस से मिलते जुलते हैं। वे इस सब्जी के कई प्रेमियों के लिए पसंदीदा व्यंजन बन जाएंगे। तोरी चॉप्स को आप अपने मनपसंद सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं. खट्टा क्रीम, लहसुन या टमाटर की चटनी उनके लिए एकदम सही है।
यह भी देखें कि गाजर के साथ एक कड़ाही में स्क्वैश कैवियार कैसे पकाना है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 92 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- तोरी - 0, 5 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- वनस्पति तेल - बेकिंग शीट को चिकना करने के लिए
- पिसे हुए पटाखे - 2 बड़े चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- दूध - 50 मिली
ओवन में ब्रेडक्रंब में तोरी चॉप्स पकाने के लिए कदम से कदम, फोटो के साथ नुस्खा:
1. स्क्वैश को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। दोनों तरफ से सिरों को काटकर लगभग 1 सेंटीमीटर मोटा छल्ले में काट लें।नए फलों को पतले छिलके और छोटे बीजों के साथ रेसिपी के लिए लें। अन्यथा, सब्जी को छीलकर बीज निकालना होगा, जो चॉप्स को पकने से रोकेगा।
2. तोरी के दोनों तरफ के छल्ले को तोड़ने के लिए एक दाँतेदार हथौड़े का उपयोग करें। छींटों को अलग-अलग दिशाओं में उड़ने से रोकने के लिए, तोरी को प्लास्टिक की थैली से ढँक दें और इसके माध्यम से उन्हें हरा दें।
3. एक गहरे बाउल में दूध डालें, नमक और काली मिर्च डालें।
4. ग्राउंड क्रैकर्स को एक सपाट प्लेट पर रखें।
5. तोरी के छल्लों को दूध के कन्टेनर में डालकर कई बार पलट दीजिए.
6. चॉप्स को एक बाउल में पिसे हुए ब्रेडक्रंब में डालें।
7. तोरी को कई बार पलटें जब तक कि वे ब्रेडक्रंब से अच्छी तरह से ढक न जाएं। प्रक्रिया को फिर से दोहराएं: जल्दी से तोरी को दूध और ब्रेड में ब्रेडक्रंब के साथ डुबोएं।
8. एक बेकिंग ट्रे को वनस्पति तेल से चिकना कर लें और ब्रेड की हुई तोरी बिछा दें। ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और ज़ूचिनी चॉप्स को ब्रेडक्रंब में आधे घंटे के लिए बेक करने के लिए भेजें। तैयार पकवान को किसी भी साइड डिश के साथ मेज पर परोसें, उदाहरण के लिए मैश किए हुए आलू या उबले हुए चावल।
तोरी चॉप कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
