स्वादिष्ट पके हुए माल से प्यार है लेकिन आटा के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं? तब तुम यहाँ हो! मैं सबसे सरल, लेकिन एक ही समय में शॉर्टक्रस्ट क्रम्ब्स के साथ स्वादिष्ट पनीर पाई का प्रस्ताव करता हूं, जहां आपको आटा बिल्कुल भी गूंधने की आवश्यकता नहीं है। जिज्ञासु?! तो रेसिपी को आगे पढ़ें!
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
ताजा बेक्ड घर का बना केक, पूरे अपार्टमेंट में उड़ने वाली सुगंध, हमेशा आरामदायक पारिवारिक शाम की सभाओं का निपटान करती है। क्रम्ब के साथ स्वादिष्ट पनीर केक बनाने के लिए आपको अपने व्यस्त कार्यक्रम में बहुत खाली समय निकालने की आवश्यकता नहीं है। उसी समय, हर रोज चाय पीना एक वास्तविक चाय समारोह बन जाएगा। यह नुस्खा विशेष रूप से गृहिणियों से प्रसन्न होगा जो कुशलता से घर, काम और परिवार को जोड़ती हैं। यह उन माताओं को भी पसंद आएगा जिनके बच्चे खुद पनीर खाना पसंद नहीं करते हैं।
पाई का दही भरना सेहतमंद होने के साथ-साथ बेहद स्वादिष्ट भी होता है. उसके लिए धन्यवाद, उत्पाद बस आपके मुंह में पिघल जाता है! इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि आप चाहें तो दही भरने में कोई भी फल, जामुन, नट्स, चॉकलेट चिप्स आदि मिला सकते हैं। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि न तो आप और न ही आपका परिवार ऐसी स्वादिष्ट पेस्ट्री के प्रति उदासीन रहेगा। आप इस तरह के उत्पाद को उत्सव की मेज पर भी सुरक्षित रूप से रख सकते हैं, विशेष रूप से यह आपकी मदद करेगा जब मेहमान दरवाजे पर हों, और चाय परोसने के लिए कुछ भी नहीं है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 339 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- आटा - 250 ग्राम
- पनीर - 350 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- मक्खन - 100 ग्राम
- चीनी - 3 बड़े चम्मच
- नमक - चुटकी भर
कचौड़ी से पनीर केक बनाना
1. मक्खन को पहले ही फ्रिज से निकाल लें ताकि वह कमरे के तापमान तक पहुंच जाए। इसे टुकड़ों में काट लें और एक गहरे मिक्सिंग बाउल में रखें।
2. मक्खन में जर्दी मिलाएं और सफेद को एक साफ, सूखे कंटेनर में डालें। दही भरने को तैयार करने के लिए इनकी आवश्यकता होगी।
3. एक सजातीय चिकना द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए एक मिक्सर के साथ तेल के साथ जर्दी मिलाएं।
4. आटे को प्याले में डालिये और खाने को मिक्सर या हाथ से चलाइये.
5. आपके पास एक क्रम्ब आटा होना चाहिए, यानी। ढीला।
6. एक सुविधाजनक बेकिंग डिश ढूंढें और उसमें आटे के आधे टुकड़े रखें। प्रपत्र को लुब्रिकेट करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आटे में तेल है, इसलिए केक नीचे और दीवारों पर नहीं चिपकेगा।
7. दही को बारीक छलनी से पीस लें या बिना गांठ के एक समान द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए ब्लेंडर से फेंटें। इसमें चीनी के साथ खट्टा क्रीम डालें और चिकना और चिकना होने तक मिलाएँ। इस स्तर पर, यदि आप चाहें, तो आप किसी भी स्वाद देने वाले योजक जोड़ सकते हैं।
8. गोरों को एक सख्त, स्थिर सफेद झाग में फेंटें और उन्हें दही भरने वाले कंटेनर में डालें।
9. दही को धीरे से चलाएं ताकि सफेदी नरम और फूली न रहे। सुनिश्चित करें कि वे व्यवस्थित नहीं होते हैं।
10. दही की फिलिंग को बेकिंग डिश में रखें।
11. बचे हुए आटे के टुकड़ों के साथ शीर्ष।
12. उत्पाद को 40 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गर्म ओवन में बेक करने के लिए भेजें।
13. तैयार पाई को भागों में काटें और परोसें। इसका सेवन गर्म और ठंडा दोनों तरह से किया जा सकता है।
शॉर्टब्रेड क्रम्ब्स के साथ पनीर केक बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
