कमजोर महिला सेक्स के साथ कम शराब वाले पेय विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। क्योंकि उनके पास एक सुखद बनावट, अद्भुत सुगंध और मलाईदार स्वाद है। मेरा सुझाव है कि उन्हें अब और न खरीदें, बल्कि यह सीखें कि घर पर खुद कैसे खाना बनाना है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
मिल्क लिकर को सुरक्षित रूप से "मादा" मादक पेय कहा जा सकता है। यह एक स्वादिष्ट गंध और स्वाद है और पीने में आसान है। पेय का मुख्य लाभ यह है कि इसमें अधिक समय और लागत की आवश्यकता नहीं होती है। सब कुछ काफी सरल और आसान है। सचमुच आधा घंटा और शराब तैयार है। इसे फ्रिज में ठंडा करने के लिए ही बचा रहता है।
ऐसे लिकर बनाने की कई रेसिपी हैं। अधिक जटिल भी हैं, जहां पेय एक सप्ताह तक पुराना है। लेकिन आज मैं आपको एक ऐसी आसान रेसिपी बताऊंगा जिससे आपको कोई परेशानी नहीं होगी। इसके अलावा, घर पर, आप उत्पादों के अनुपात और पसंद के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जिससे मिठास, ताकत, घनत्व, रंग, सुगंध आदि को विनियमित करना संभव हो जाता है। मसालों के लगातार अलग-अलग गुलदस्ते का उपयोग करके, आप अद्वितीय नए स्वाद बना सकते हैं।
मैंने कॉन्यैक को अल्कोहल बेस के रूप में लिया। लेकिन इसे वोडका, रम, व्हिस्की और अन्य मजबूत मादक पेय के साथ कम सफलता के साथ बदला जा सकता है। दूध के चुनाव पर ध्यान से विचार करें। मैं उसे उच्च प्रतिशत वसा के साथ भाप लेने की सलाह देता हूं। यह पेय को और अधिक स्वादिष्ट बना देगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 327 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 550-600 मिली
- पकाने का समय - पकाने के लिए 15 मिनट, साथ ही ठंडा करने का समय
अवयव:
- दूध - 500 मिली
- अंडे - 2 पीसी।
- चीनी - 50 ग्राम या स्वादानुसार
- कॉन्यैक - 50 मिली या स्वाद के लिए
घर पर दूध का लिकर कैसे बनाएं:
1. एक बर्तन में दूध डालकर उबाल लें। जैसे ही सतह पर झाग दिखाई दे, पैन को गर्मी से हटा दें। दूध को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए अलग रख दें। वैकल्पिक रूप से, आप इसमें सभी प्रकार के मसाले और मसाले मिला सकते हैं जो आपको सबसे अच्छे लगते हैं। उदाहरण के लिए, दालचीनी की छड़ी, इलायची, लौंग की कलियाँ, सौंफ आदि।
2. अंडों को धीरे से फोड़ें और गोरों को जर्दी से अलग करें। इस रेसिपी में आपको प्रोटीन की आवश्यकता नहीं होगी, इसलिए आप उनका उपयोग एक और मिठाई बनाने के लिए कर सकते हैं, जैसे कि मेरिंग्यू।
3. जर्दी के ऊपर चीनी या आइसिंग शुगर डालें।
4. यॉल्क्स को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि वह हल्का न हो जाए और नींबू का रंग हल्का न हो जाए। द्रव्यमान सजातीय, चिकना और मात्रा में थोड़ा बढ़ जाना चाहिए, और चीनी पूरी तरह से भंग हो जानी चाहिए।
5. उसके बाद, ठंडा उबला हुआ दूध अंडे के द्रव्यमान में डालें। अगर इसकी सतह पर झाग बनता है, तो इसे पहले हटा दें।
6. भोजन को तब तक हिलाएं जब तक कि द्रव्यमान सजातीय न हो जाए और कॉन्यैक में डालें। पेय का स्वाद लें और आवश्यकतानुसार कुछ और शराब डालें।
7. पेय को 20 मिनट के लिए छोड़ दें। इस दौरान इसकी सतह पर झाग बन जाता है।
8. इसे सावधानी से हटाकर एक छोटी कटोरी में रख लें। यह स्वादिष्ट है, इसलिए आप इसे खा सकते हैं, इसे कॉफी या पके हुए माल में मिला सकते हैं। उसके बाद, पेय को एक कंटर में डालें और इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने के लिए भेजें, इस समय के बाद, पेय का स्वाद लिया जा सकता है। यह पता चला है कि इसमें एक सुखद गंध, नाजुक चिपचिपा स्थिरता और विशेषता हल्का स्वाद है।
घर पर दूध का लिकर बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
