कॉन्यैक के साथ दूध और कॉफी पीना एक वास्तविक मादक कृति है। इसे किसी फ्रेंडली पार्टी या फैमिली गेट-टुगेदर के लिए तैयार करें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कई सदियों पहले लोगों ने कॉफी और कॉफी पेय में कॉन्यैक, रम, लिकर, वोदका आदि शामिल करना शुरू कर दिया था। आज, सबसे लोकप्रिय संयोजन कॉन्यैक के साथ कॉफी है। ये 2 पेय एक दूसरे के साथ पूर्ण सामंजस्य में हैं, एक दिव्य सुगंध और एक अविस्मरणीय स्वाद बनाते हैं। इस तरह का एक शानदार पेय आपको एक ठंढी सर्दियों की शाम को गर्म करेगा, स्फूर्ति देगा और ऊर्जा देगा। हालाँकि, यह विशेष रूप से अच्छे कॉन्यैक पर लागू होता है।
मैं कॉन्यैक के लाभकारी गुणों के लिए कुछ शब्द समर्पित करूंगा। यह नेक पेय आपको दांत दर्द और सिरदर्द से राहत देगा, उपचार प्रक्रिया को तेज करेगा और याददाश्त में सुधार करेगा। लेकिन, और इसका दुरुपयोग करने लायक नहीं है, टीके। इससे शराबबंदी हो सकती है। जिन लोगों को ब्लड प्रेशर की समस्या है, उन्हें भी इसे पीने की सलाह नहीं दी जाती है। वही कॉन्यैक के साथ कॉफी के लिए जाता है। बेशक महीने में 1-2 बार एक कप पीने से नुकसान नहीं होगा, बल्कि फायदा ही होगा।
दूध या क्रीम इन पेय पदार्थों में तीसरा लोकप्रिय जोड़ है। डेयरी उत्पाद कॉफी की कड़वाहट को बेअसर कर देते हैं, जिससे पेय नरम और अधिक नाजुक हो जाता है। इस नुस्खा में, मैं इन तीन लोकप्रिय उत्पादों को एक पेय में मिलाने का प्रस्ताव करता हूं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 48 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- दूध - 500 मिली
- इंस्टेंट कॉफी - 3 बड़े चम्मच
- कॉन्यैक - 100 मिली
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
- ऑलस्पाइस - 3 पीसी।
- अनीस - 2 सितारे
- कार्नेशन - ३ कलियाँ
- चीनी - 2 बड़े चम्मच या स्वाद के लिए
- दालचीनी - 1 स्टिक
कॉफी, ब्रांडी और दूध से कम अल्कोहल वाला पेय बनाना:
1. एक सॉस पैन में दूध डालें, चीनी, दालचीनी की छड़ी, सौंफ के तारे, लौंग की कलियाँ और ऑलस्पाइस बॉल्स डालें।
2. कॉफी, कोको पाउडर डालें और टूटे हुए चॉकलेट बार को नीचे करें। हो सके तो आप चॉकलेट को कद्दूकस कर सकते हैं, जिससे इसे पिघलाना आसान हो जाएगा। तरल को उबालें, तापमान को कम से कम करें, और लगभग 5 मिनट तक नियमित रूप से हिलाते हुए पकाएं, ताकि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए और कोको और कॉफी घुल जाए।
3. सॉस पैन को आंच से हटा लें, ढक्कन से ढक दें और इसे डालने के लिए छोड़ दें ताकि मसाले खुल जाएं और सुगंध और स्वाद दे दें। जब पेय 70 डिग्री के तापमान तक ठंडा हो जाए, तो इसे एक अच्छी छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें, ब्रांडी डालें, हिलाएं और चखना शुरू करें।
वयस्कों के लिए चॉकलेट कॉकटेल बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
