पता करें कि क्या आपको फलों का उपयोग करना चाहिए यदि आप एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और ऐसे खेलों में शामिल हैं जिनमें उच्च ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है। आज, आप फलों के उपयोग के बारे में परस्पर विरोधी सिफारिशें पा सकते हैं। कुछ पोषण विशेषज्ञ उन्हें किसी भी मात्रा में सेवन करने की सलाह देते हैं, जबकि अन्य यह सुनिश्चित करते हैं कि वे आपकी कमर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। हम विश्वास के साथ फलों के लाभों के बारे में बात कर सकते हैं, क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं। हालाँकि, कोई उन्हें सभी समस्याओं को हल करने के तरीके के रूप में नहीं देख सकता है। आइए देखें कि कैसे खेल और फल आपस में जुड़े हुए हैं।
क्या खेल खेलते समय फल खतरनाक हैं?
सभी फल विभिन्न पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, कुछ फलों में निहित एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई की तुलना में अधिक शक्तिशाली होते हैं। इसके अलावा, फलों के लिए धन्यवाद, हम शरीर को विभिन्न फाइटो-पदार्थों की आपूर्ति कर सकते हैं जो अन्य खाद्य उत्पादों में नहीं पाए जाते हैं। कोई भी इस तथ्य से बहस नहीं करेगा कि फल स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य उत्पाद हैं।
हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि फलों में बड़ी मात्रा में फ्रुक्टोज होता है और यह वह पदार्थ है जो उन्हें एक मीठा स्वाद देता है। हालांकि फ्रुक्टोज एक प्रकार की चीनी है, लेकिन इसका उपयोग मांसपेशियों द्वारा ऊर्जा के लिए नहीं किया जा सकता है। लेकिन यकृत बहुत सक्रिय रूप से फ्रुक्टोज को ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत करता है। ऐसा लगता है कि यह बहुत अच्छा है, क्योंकि ग्लाइकोजन ऊर्जा का एक स्रोत है। लेकिन परेशानी यह है कि अपर्याप्त शारीरिक गतिविधि के साथ, फ्रुक्टोज जल्दी से शरीर में वसा में परिवर्तित हो जाता है। चूंकि यह जानना असंभव है कि यकृत में कितना ग्लाइकोजन जमा होता है, कई तगड़े लोग फलों के सेवन को सीमित करने की कोशिश करते हैं।
हालांकि यह कदम चरम है और आपको इसमें नहीं पड़ना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कौन से क्षण फल सबसे उपयोगी हो सकते हैं, और आपको उनका उपयोग करने से कब बचना चाहिए।
एथलीटों को कौन से फल खाने चाहिए?
चकोतरा
यह फल शरीर के लिए बहुत उपयोगी है और इसे अक्सर आहार उत्पाद के रूप में जाना जाता है। प्रतिदिन केवल 100 ग्राम अंगूर का सेवन करने से आप शरीर की दैनिक आवश्यकता के आधे से अधिक विटामिन सी को पूरी तरह से पूरा कर लेंगे, शरीर को पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम की आपूर्ति करेंगे।
इस स्वस्थ फल में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो जल्द से जल्द कोलेस्ट्रॉल संतुलन को सामान्य कर सकते हैं। यह उन लोगों के लिए काफी महत्वपूर्ण है जिन्हें संवहनी प्रणाली और हृदय की मांसपेशियों के काम करने में समस्या है। यह भी कहा जाना चाहिए कि लाल मांस वाले फलों में सफेद मांस की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
मधुमेह वाले लोगों के लिए भी अंगूर बहुत उपयोगी है। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए फल की क्षमता के कारण है। यह तथ्य ही कहता है कि फल न केवल खेल में उपयोगी होते हैं, बल्कि आम लोगों के लिए भी उपयोगी होते हैं। और अब वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए अच्छी खबर है। अंगूर में नारिंगिन होता है, एक पदार्थ जो चयापचय को उत्तेजित करता है। वैसे, यह नारिंगिन है जो फल को कड़वा स्वाद देता है।
एक अनानास
इस फल में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। यह पदार्थ मनुष्यों को छोड़कर सभी स्तनधारियों के शरीर में संश्लेषित किया जा सकता है। वहीं, आप में से बहुत से लोग जानते हैं कि विटामिन सी शरीर के लिए कितना जरूरी है। यह मुख्य रूप से इसके शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण है।
ग्रह पर आधुनिक पारिस्थितिक स्थिति वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है, और यह तथ्य शरीर की तेजी से उम्र बढ़ने के मुख्य कारकों में से एक है। यदि आप पर्याप्त विटामिन सी का सेवन करते हैं, तो ये प्रक्रिया नाटकीय रूप से धीमी हो जाएगी या पूरी तरह से बंद भी हो जाएगी।विटामिन सी हमें तनावपूर्ण स्थितियों से निपटने में भी मदद करता है।
हालांकि, ये इस पदार्थ के सभी फायदे नहीं हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि विटामिन सी की बदौलत रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार होता है। अनानस इसकी संरचना में मैंगनीज की उपस्थिति के कारण कंकाल प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करता है। औसतन, फल की एक सर्विंग में इस सूक्ष्म पोषक तत्व के दैनिक सेवन का 70 प्रतिशत से अधिक होता है।
हरे सेब
सेब पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार के लिए बहुत अच्छा है। इन फलों में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो लिवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाता है। इसके अलावा सेब में टार्टरिक, मैलिक और साइट्रिक जैसे एसिड भी होते हैं। उनके पास कमाना गुण हैं और पाचन तंत्र में किण्वन प्रक्रियाओं को रोकते हैं। ताकि आपको पाचन तंत्र की समस्या न हो, रोजाना एक या दो सेब खाली पेट खाएं। वैसे, ये वही एसिड किडनी के कार्य को भी बेहतर बनाते हैं, जिससे आप शरीर से विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकाल सकते हैं।
केला
विभिन्न खेल विषयों के प्रतिनिधियों द्वारा केले का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। यह फल खेल और फल के बीच के मजबूत संबंध को साबित करता है। केले में भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जिन्हें सूचीबद्ध होने में लंबा समय लग सकता है। यह भी ध्यान रखें कि केले का शरीर पर हल्का रेचक प्रभाव पड़ता है।
कीवी
यह फल काफी लोकप्रिय हो गया है और यह कोई संयोग नहीं है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी, बी 2, बी 9, ई, ए और अन्य शामिल हैं। इसके अलावा, कीवी सभी महत्वपूर्ण खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, उनकी सामग्री के मामले में, बड़ी संख्या में अन्य सब्जियों और फलों को पार करते हुए।
एथलीटों के आहार में फलों के बारे में अधिक जानकारी:
