यदि आपकी दूर की, निष्क्रिय जीवनशैली है, और आपको अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की आवश्यकता है, तो अपने आहार को कम कार्ब आहार के साथ समायोजित करें। फूलगोभी, शिमला मिर्च और टमाटर के साथ लो-कार्ब सूप के लिए स्टेप-बाय-स्टेप फोटो रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
जब कम कार्ब आहार पेश किया गया था, तो पोषण विशेषज्ञों के बीच बहुत विवाद था। कई अध्ययनों से पता चला है कि कार्बोहाइड्रेट पर आधारित कम वसा वाले आहार की तुलना में कम कार्ब वाला आहार वजन घटाने का मुकाबला करने में अधिक प्रभावी होता है। यह भी साबित हो चुका है कि सभी कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होते हैं। इसलिए लो-कार्ब डाइट बहुत लोकप्रिय हो गई है और कई लोगों ने इसे अपनाया है। आज मैं एक स्वादिष्ट रेसिपी का सुझाव देता हूँ - फूलगोभी, शिमला मिर्च और टमाटर के साथ लो-कार्ब सूप।
यह सूप एक वास्तविक गैस्ट्रोनॉमिक आनंद है। वह न केवल वयस्कों द्वारा, बल्कि बच्चों द्वारा भी समान रूप से पसंद किया जाता है। फूलगोभी के लिए पकवान हार्दिक धन्यवाद बन जाता है, जो नुस्खा का आधार है। हालांकि, आप चाहें तो इसे सफेद गोभी या इसके अन्य प्रकारों से बदल सकते हैं। चूंकि चावडर में मुख्य घटक गोभी है, और शरीर इसके प्रसंस्करण के लिए जितना देता है उससे अधिक कैलोरी खर्च करता है, सूप अतिरिक्त वजन को कम करने में मदद करेगा। इस तरह के सूप को हर दिन खाने से आप कुछ हफ्तों के बाद अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। और अगर आपका वजन कम करने का लक्ष्य नहीं है, तो दोपहर के भोजन के लिए यह सूप एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि वह बहुत मददगार है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4-5
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- मांस (किसी भी प्रकार का) - 300 ग्राम
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
- ऑलस्पाइस मटर - 4 पीसी।
- टमाटर - 1-2 पीसी। आकार के आधार पर
- फूलगोभी - 1 मध्यम सिर
- नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- साग (कोई भी) - गुच्छा
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
फूलगोभी, शिमला मिर्च और टमाटर के साथ लो-कार्ब सूप कैसे बनाएं स्टेप बाई स्टेप, फोटो के साथ रेसिपी:
1. चयनित प्रकार के मांस को धोएं, फिल्म और वसा को हटा दें। फिर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना है, तो सूप को सब्जी या चिकन शोरबा में पकाना बेहतर है। अगर आप सिर्फ अपने फिगर को शेप में रखना चाहते हैं, तो पोर्क या बीफ के दुबले टुकड़े का इस्तेमाल करें। नुस्खा सूअर का मांस का उपयोग करता है।
2. कटा हुआ मांस सॉस पैन में रखें।
3. इसे पीने के पानी से भरकर उबाल लें।
4. उबालने के बाद, शोरबा की सतह पर झाग बनता है। इसे स्लेटेड चम्मच से निकालें ताकि शोरबा पारदर्शी हो जाए। गर्मी कम करें, बर्तन को ढक दें और शोरबा को 40 मिनट तक पकाएं।
5. फूलगोभी को धोकर छोटे छोटे आकार में काट लें।
6. मीठी मिर्च के डंठल काट कर, बीज निकाल कर, मध्यम टुकड़ों में काट लीजिये. धुले हुए टमाटर को स्लाइस में काट लें।
7. जब शोरबा पक जाए, गोभी को एक सॉस पैन में डुबोएं, गर्मी बढ़ाएं, उबाल लें, गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
8. फिर शिमला मिर्च डालें।
9. इसके बाद तेज पत्ता, ऑलस्पाइस और पेपरकॉर्न, नमक और काली मिर्च डालें। सूप को और 5 मिनट तक उबालें।
10. सूप में कटे हुए टमाटर डालें।
11. कटा हुआ साग डालें। सूप को 5-7 मिनट तक उबालें और आंच से उतार लें। लो-कार्ब सूप में फूलगोभी, शिमला मिर्च और टमाटर डालकर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें और परोसें।
बेल मिर्च और टमाटर के साथ ड्रैगन फूलगोभी कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।
