माइक्रोवेव में पनीर के साथ तोरी एक आहार नाश्ता है जो उन सभी के लिए उपयुक्त है जो अपना वजन कम कर रहे हैं, अपना वजन, फिगर देख रहे हैं और जो आहार पर हैं। क्योंकि इस डिश को बिना तेल के पकाया जाता है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
तोरी सबसे स्वास्थ्यप्रद, सबसे कम कैलोरी वाली सब्जियों में से एक है। और इसके अलावा, यह स्वादिष्ट भी है, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से बहुत सस्ता है। इसके पौष्टिक गुण अन्य सब्जियों से बिल्कुल कम नहीं हैं, और इसके विपरीत, वे कई मायनों में उपयोगिता में श्रेष्ठ हैं। आखिर यह सब्जी फास्फोरस, पोटैशियम, कॉपर, आयरन से भरपूर होती है। इसमें प्रोटीन, शर्करा, फाइबर, विटामिन पीपी और सी होता है। और स्क्वैश आहार संवहनी और हृदय रोग वाले लोगों के साथ-साथ उन लोगों के लिए उपयोगी है जो अपने शरीर को शुद्ध करना चाहते हैं, वजन कम करना और वजन कम करना चाहते हैं।
इसी समय, एक सब्जी पकाने की "क्लासिक" विधि - एक कड़ाही में तलने से, इसके गूदे में बड़ी मात्रा में वसा का अवशोषण होता है, जिससे इसकी कैलोरी सामग्री लगभग 10 गुना बढ़ जाती है। इसलिए, डिश से अतिरिक्त कैलोरी को रोकने के लिए, तोरी को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, जहां बिल्कुल तेल नहीं होगा। यह चमत्कारी चूल्हा आज भी लगभग हर परिवार में मौजूद है। तोरी को माइक्रोवेव ओवन में एक नाजुक और नरम स्थिरता के साथ प्राप्त किया जाता है। ठीक है, यदि आप इस रसोई "गैजेट" के विरोधी हैं, या आपके पास बस नहीं है, तो आप ओवन का उपयोग कर सकते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 86 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2 सब्जियां
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- तोरी - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- लहसुन - 2-4 लौंग
- खट्टा क्रीम 15% वसा - 30 ग्राम
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- पिसी हुई काली मिर्च - 1/3 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
तोरी को माइक्रोवेव में पनीर के साथ पकाना
1. तोरी को धोकर सुखा लें। सिरों को काट लें और लगभग 4 मिमी मोटे छल्ले में काट लें। जितना पतला आप उन्हें काटते हैं, उतनी ही तेजी से वे पकते हैं।
2. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, या पतले स्लाइस में काट लें, प्रत्येक के बारे में 2-3 मिमी।
3. लहसुन को छीलकर धो लें और सुखा लें।
4. हर माइक्रोवेव ओवन में कांच की ट्रे होती है। इसे लें, इसे बेकिंग चर्मपत्र से ढक दें और ऊपर से तोरी के टुकड़े डालें। आप एक नियमित प्लेट का भी उपयोग कर सकते हैं।
5. तोरी को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें।
6. तोरी के प्रत्येक टुकड़े के लिए, थोड़ा खट्टा क्रीम डालें। हालांकि इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है, यह स्वाद का मामला है।
7. तोरी को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़कें।
८. ट्रे को माइक्रोवेव में रखें, ढककर मध्यम शक्ति पर १५ मिनट के लिए लगभग ४५० डब्ल्यूटी के लिए भूनें। यदि आप उन्हें माइक्रोवेव में 2 स्तरों पर पकाते हैं, तो बेकिंग समय को दोगुना कर दें।
9. तैयार ऐपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों से सजाएँ और टेबल परोसें।
माइक्रोवेव में तोरी को पनीर के साथ पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
