धीमी कुकर में गाढ़ा दूध के साथ एक असामान्य सेब की चटनी बनाने की विधि। इस तरह की तैयारी एक नाजुक मलाईदार स्वाद के साथ एक मीठे दांत को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करेगी।
हर मौसम, जब रिक्त स्थान के लिए समय आ रहा है, आप पेंट्री की सामग्री में विविधता लाना चाहते हैं और अपने व्यंजनों के शस्त्रागार में कुछ नया और असाधारण जोड़ना सुनिश्चित करें। मैं अपने साथ ऐसे ही रिक्त स्थान के लिए नुस्खा आज़माने का प्रस्ताव करता हूँ। गाढ़े दूध के साथ सेब की चटनी, धीमी कुकर में पकाया जाता है, इसका स्वाद असामान्य होता है और इसे बनाना आसान होता है। मीठे दाँत वाले बच्चे और वयस्क दोनों तुरंत इस रेसिपी को अपने प्रियजनों को लिखेंगे और आनंद के साथ इस मिठाई का आनंद लेंगे। खैर, चलिए शुरू करते हैं!
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 109.19 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ६ डिब्बे
- पकाने का समय - 1 घंटा 10 मिनट
अवयव:
- सेब - 1.5 किलो
- चीनी - 250 ग्राम
- गाढ़ा दूध - 0.5 डिब्बे
- पानी
सर्दियों के लिए गाढ़ा दूध के साथ एक मल्टीक्यूकर में सेब की चटनी पकाने के लिए कदम से कदम - एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
1. सेब की चटनी के लिए, पके सेब लें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी किस्म चुनते हैं: वैसे भी प्यूरी स्वादिष्ट होगी। हम उन्हें धोएंगे, छीलेंगे और कोर करेंगे, सभी "चोट" स्थानों को हटा देंगे। सेबों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर मल्टी-कुकर बाउल में भेज दें।
2. रेसिपी में बताए गए अनुपात में चीनी डालें और स्टू मोड सेट करके मल्टी-कुकर चालू करें। आपको लग सकता है कि चीनी बहुत कम है। चिंता न करें, सेब के लिए रस शुरू करना काफी है, और हम मैश किए हुए आलू को बाद में स्वाद के लिए ला सकते हैं। खाना पकाने शुरू होने के 5-7 मिनट बाद, जांचें कि क्या सेब का रस लिया गया है। यदि आप एक सूखी किस्म में आते हैं, और पर्याप्त तरल नहीं है, तो थोड़ा पानी डालें, अन्यथा प्यूरी कोमल और सजातीय नहीं निकलेगी।
३. १५-२० मिनट के बाद, सेब पर विश्वास करें, अगर वे थोड़े घने हैं - उन्हें और ५-७ मिनट के लिए पकने दें। तैयार सेब के कच्चे माल को थोड़ा ठंडा करें और एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके एक सजातीय प्यूरी में बदल दें।
4. कन्डेंस्ड मिल्क डालें और हमारी मिठाई को अच्छी तरह मिला लें। आप अनुपात को बढ़ाकर या घटाकर अपनी पसंद के अनुसार अंतिम उत्पाद की मिठास को समायोजित कर सकते हैं: आखिरकार, खाना बनाना एक कला है! तो हम अपनी पसंद के हिसाब से बनाते हैं! दरअसल, यहीं से खाना बनाना खत्म हो गया था। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ नाशपाती के गोले जितना आसान है!
5. यदि आप सर्दियों में सेब की चटनी का आनंद लेना चाहते हैं, तो इसे साफ, अच्छी तरह गर्म जार में रखें और बाँझ ढक्कन के साथ बंद करें।
6. सर्दियों के लिए गाढ़ा दूध के साथ सेब की चटनी पेनकेक्स और पेनकेक्स के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगी। इसका केवल एक दोष है: यह जल्दी समाप्त हो जाता है। प्रयास करें और खुद देखें!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. घर पर सर्दियों के लिए सेब की चटनी कैसे बनाएं
2. सेबसौस सीसी
