उत्सव की मेज पर फल एक आवश्यक विशेषता है। उन्हें आमतौर पर भागों में काटा जाता है और एक बड़े प्लेट पर परोसा जाता है। लेकिन उन्हें खूबसूरती से और मूल तरीके से परोसने के लिए, आपको केवल उन्हें कटार पर स्ट्रिंग करने और बारबेक्यू के रूप में काम करने की आवश्यकता है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
नया साल, क्रिसमस, जन्मदिन, 8 मार्च, शादी, वर्षगाँठ और अन्य छुट्टियां, हम हमेशा बच्चों के लिए होते हैं, और वयस्कों के लिए, हम एक मिठाई की मेज तैयार करते हैं, जिस पर फल हमेशा मौजूद रहते हैं। यह हमेशा स्वस्थ, पेट के लिए आसान और तेज होता है। बेशक, सबसे आसान तरीका है कि पूरे फल को एक सर्विंग प्लैटर पर रखा जाए। कुछ गृहिणियों ने उन्हें स्लाइस में काटकर एक प्लेट पर फैला दिया। जी हां, बच्चे और बड़े किसी भी रूप में फल बड़े चाव से खाएंगे। हालांकि, उन्हें असामान्य तरीके से परोसना बेहतर है, उदाहरण के लिए, एक स्वादिष्ट मिठाई बनाना। उत्सव की मेज और बुफे टेबल पर कैनपेस सबसे प्रभावशाली और सुंदर मिठाई व्यंजनों में से एक है।
किसी भी उत्सव की दावत में कटार पर फल होंगे: चाहे वह शादी का उत्सव हो, बच्चों का जन्मदिन हो, नया साल हो, एक युवा पार्टी हो, दोस्तों या गर्लफ्रेंड के साथ नियमित बैठक हो। यह हमेशा अविश्वसनीय रूप से सुंदर, उत्तम और स्वादिष्ट रहेगा। वैसे, कटार पर फल न केवल मिठाई के साथ, बल्कि ऐपेटाइज़र के साथ भी परोसा जा सकता है। वे कुछ प्रकार के मांस और पनीर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। ऐसी मिठाई बनाने की प्रक्रिया बहुत सरल है, इसमें ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगेगी। हालांकि कुछ रहस्य और सूक्ष्मताएं हैं। लेकिन हम उनके बारे में बाद में बात करेंगे।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 89 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- नारंगी - 1 पीसी।
- सेब - 1 पीसी।
- कीवी - 3 पीसी।
- ख़ुरमा - 1 पीसी।
कटार पर फल कैसे तैयार करें:
1. सभी फलों को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। संतरे को छीलकर स्लाइस में बांट लें, प्रत्येक से सफेद फिल्म छील लें। आम को भी टुकड़ों में काट लें। एक विशेष चाकू के साथ सेब से कोर निकालें और स्लाइस में काट लें। यहां यह ध्यान में रखना चाहिए कि यदि आप तुरंत फल मिठाई नहीं परोसते हैं, तो सेब समय के साथ काले हो जाते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, उन पर नींबू का रस छिड़कें। कीवी को छील लें। मांस को कम से कम काटने के लिए सब्जी के छिलके का प्रयोग करें। उसके बाद, उन्हें भी उचित टुकड़ों में काट लें।
2. इस समय तक अपने लकड़ी के कटार तैयार कर लें। वे विभिन्न लंबाई में आते हैं, इसलिए जो सबसे उपयुक्त हों उन्हें चुनें। तो, फलों की स्ट्रिंग किसी भी क्रम में की जा सकती है। लेकिन यह वांछनीय है कि मिठाई सुंदर दिखे, विपरीत रंगों को वैकल्पिक करना बेहतर है। सबसे पहले, मैंने कटार पर पीले-नारंगी नारंगी का एक टुकड़ा रखा।
3. फिर वह हरी कीवी को तारती रही।
4. एक चमकीले नारंगी ख़ुरमा द्वारा पीछा किया।
5. हल्के पीले सेब के टुकड़े के साथ रचना समाप्त करें। इस प्रकार, एक सुंदर फलों के रंग का कबाब निकला। आप इसे किसी डिश या लकड़ी के खूबसूरत बोर्ड पर बिछाकर परोस सकते हैं। जब एक लंबे गिलास में डाला जाता है या एक चौथाई काली रोटी में फंस जाता है तो कटार दिलचस्प लगेंगे। आप फल पर पिघली हुई काली या सफेद चॉकलेट भी डाल सकते हैं। किसी भी मामले में, ऐसे फलों के डिब्बे मेज पर देखने में अधिक मज़ेदार होंगे, और वे बस इसे अपनी उपस्थिति से सजाएंगे।
फ्रूट कैनपेस बनाने की विधि भी देखें।
