यदि आप केक बेक करना नहीं जानते हैं, तो इस रेसिपी का उपयोग करें और एक अलग केले के स्वाद के साथ खट्टा क्रीम में भिगोकर एक हल्का और कोमल पैनकेक केक बनाएं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
एक मीठा और स्वादिष्ट पैनकेक केक, डेज़र्ट-फेस्टिव टेबल का वही शानदार समापन हो सकता है, जो शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री या बिस्किट केक से बने पेस्ट्री निर्माण के रूप में होता है। इसके अलावा, इस तरह की विनम्रता बटर वीक का शानदार अंत होगी। आखिरकार, ऐसी मिठाई से बेहतर क्या हो सकता है - केला खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक केक! केले का अद्भुत स्वाद, क्रीमी आइसिंग और चॉकलेट शेविंग केक को फेस्टिव लुक देते हैं।
केक का मुख्य लाभ इसकी सादगी, सामर्थ्य और बहुमुखी प्रतिभा है। केवल नकारात्मक नाजुकता है। मेज पर दिखने पर इसे झटपट खाया जाता है और मुख्य सामग्री के कारण इसे बहुत ही कम समय के लिए भंडारित किया जाता है। आप कम से कम समय में और ओवन का उपयोग किए बिना कला का ऐसा काम कर सकते हैं। इसलिए, यदि आप अपने परिवार और दोस्तों को कुछ स्वादिष्ट के साथ खुश करना चाहते हैं, जबकि आपके पास पर्याप्त समय और पैसा नहीं है, तो इस नुस्खा को अपने शस्त्रागार में लेना सुनिश्चित करें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 218 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 केक
- पकाने का समय - पकाने के लिए 1 घंटा, संसेचन के लिए 1 घंटा
अवयव:
- आटा - 1 बड़ा चम्मच।
- खट्टा क्रीम - 500 मिली
- पीने का पानी - 2 बड़े चम्मच।
- अंडे - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
- चीनी - 2 बड़े चम्मच पेनकेक्स में, क्रीम में 150 ग्राम
- केला - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- चॉकलेट - सजावट के लिए 30 ग्राम
केले और खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक केक बनाना
1. एक आटे के कंटेनर में अंडे डालें और वनस्पति तेल डालें।
2. भोजन को हिलाने के लिए व्हिस्क या मिक्सर का प्रयोग करें और नमक और चीनी डालें।
3. आटा डालें। इसे एक छलनी के माध्यम से छानने की सलाह दी जाती है ताकि यह ऑक्सीजन से समृद्ध हो। यह पेनकेक्स को और अधिक निविदा बना देगा।
4. आटे को बिना गांठ के चिकना होने तक गूंथ लें। वांछित स्थिरता के लिए स्थिरता लाने के लिए तरल पदार्थ या आटा जोड़ें। पतला आटा - पतला पेनकेक्स, मोटा - मोटा।
5. एक फ्राइंग पैन को तेल से ग्रीस कर लें और गरम करें। लोई को कलछी से डालिये और पूरे गोले में फैला दीजिये. पैनकेक को दोनों तरफ से 1 मिनट तक फ्राई करें। इसके अलावा, आपको पैन को तेल से चिकना करने की आवश्यकता नहीं है, यह चरण केवल एक बार ही किया जाना चाहिए।
6. तैयार पैनकेक को एक जगह पर रखें।
7. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें।
8. एक कांटा के साथ, इसे एक प्यूरी स्थिरता के लिए याद रखें।
9. ठंडा खट्टा क्रीम चीनी या पाउडर चीनी के साथ मिलाएं।
10. एक मिक्सर के साथ, खट्टा क्रीम को हल्का और लगभग 7 मिनट तक फर्म तक फेंटें। फिर केले की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
11. केक लीजिए। पैनकेक को एक डिश पर रखें और क्रीम से ब्रश करें।
12. इस प्रक्रिया को सभी पैनकेक के साथ दोहराएं।
13. केक के ऊपर चॉकलेट चिप्स डालें। ऐसा करने के लिए, चॉकलेट को कद्दूकस कर लें। आप उत्पाद को कुचले हुए मेवे, नारियल के साथ पीस सकते हैं, जामुन, फलों आदि से सजा सकते हैं।
14. मिठाई को 1 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने के लिए छोड़ दें। फिर भागों में काट लें और परिवार को ताजी पीसा चाय या कॉफी के साथ स्वाद के लिए आमंत्रित करें।
क्रीम के साथ क्रेप केक बनाने की विधि के बारे में एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
