6 निर्विवाद कारकों का पता लगाएं जो बुढ़ापे में उपचर्म वसा के संचय से बचने में आपकी मदद करेंगे। आंकड़े आज हमें बताते हैं कि ग्रह पर हर तीसरे व्यक्ति को अधिक वजन होने की समस्या है। कुछ विकसित देशों में, यह संकेतक और भी खराब दिखता है। वजन बढ़ना कई कारकों से प्रभावित होता है, लेकिन आज हम बात करेंगे कि लोग उम्र के साथ मोटे क्यों हो जाते हैं।
उम्र के साथ लोग मोटे क्यों होते हैं - मुख्य कारण
तीस साल की उम्र से शुरू होकर शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया सक्रिय हो जाती है। वैज्ञानिक इस तथ्य को उन सभी प्रणालियों के प्राकृतिक क्षरण से जोड़ते हैं जो जीवन के लिए महत्वपूर्ण हैं और पूरे जीव के कार्य को निर्धारित करते हैं। शरीर पर नकारात्मक प्रभावों के सभी परिणाम ठीक 30 साल बाद प्रकट होने लगते हैं। यह बुरी आदतों, आनुवंशिक प्रवृत्तियों, अस्वास्थ्यकर जीवनशैली आदि पर लागू होता है।
उम्र बढ़ने के स्पष्ट संकेतों में से एक वसा ऊतकों की संख्या में वृद्धि है। आइए एक नज़र डालते हैं उन मुख्य कारणों पर जिनकी वजह से लोग उम्र के साथ मोटे हो जाते हैं।
मांसपेशियों में कमी
लिंग और शरीर की आनुवंशिक विशेषताओं के आधार पर, 30 वर्षों के बाद, एक व्यक्ति औसतन 1.5-2 प्रतिशत मांसपेशियों को खो देता है। चूंकि ज्यादातर मामलों में आहार के ऊर्जा मूल्य का संकेतक नहीं बदलता है, मांसपेशियों को धीरे-धीरे वसा से बदल दिया जाता है। आपको यह याद रखना चाहिए कि एक ही वजन के लिए वसा की मात्रा मांसपेशियों से 2.5 गुना अधिक होती है। नतीजतन, आंकड़ा एक भव्य रूप लेता है।
अंतःस्रावी तंत्र के कार्य में परिवर्तन
हार्मोन हमारे शरीर में सभी प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। 30 साल के बाद उम्र से संबंधित बदलाव एंडोक्राइन सिस्टम को भी प्रभावित करते हैं। नतीजतन, हार्मोनल पृष्ठभूमि बदलने लगती है। पुरुषों में, हर साल टेस्टोस्टेरोन उत्पादन की दर कम हो जाती है और इससे वसा ऊतकों की मात्रा में वृद्धि होती है। महिला शरीर में, एस्ट्रोजेन की एकाग्रता बढ़ जाती है, जो न केवल प्रजनन प्रणाली के कामकाज के लिए जिम्मेदार होती है, बल्कि वसा के तेजी से संचय में भी योगदान करती है।
चयापचय दर में कमी
उम्र के साथ मेटाबोलिक प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं और इससे वसा ऊतकों की संख्या में वृद्धि होती है। यह भी याद रखना चाहिए कि मांसपेशियों की संख्या सीधे चयापचय से संबंधित होती है - अधिक मांसपेशी द्रव्यमान, अधिक सक्रिय चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं। हम पहले ही ऊपर कह चुके हैं कि 30 साल के बाद मसल मास कम हो जाता है। यह इस सवाल का एक और जवाब है कि लोग उम्र के साथ मोटे क्यों होते हैं।
मनोविज्ञान
बहुत से लोग हमारे जीवन में मनोविज्ञान के महत्व को कम आंकते हैं। इस बीच, मनो-भावनात्मक पृष्ठभूमि सभी शरीर प्रणालियों के काम में महत्वपूर्ण बदलाव करने में सक्षम है। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि वे हमेशा सकारात्मक नहीं होते हैं। कई वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि अधिक वजन बढ़ने का एक मुख्य कारण तनाव है।
आज यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि अंतःस्रावी तंत्र के सामान्य कामकाज और चयापचय दर पर नींद का बहुत प्रभाव पड़ता है। यह इस समय है कि शरीर सभी प्रणालियों का पूर्ण "निदान" करता है और उनके काम में उल्लंघन की उपस्थिति में, सब कुछ ठीक करने में सक्षम है। एथलीट नींद के पैटर्न के महत्व से अच्छी तरह वाकिफ हैं, क्योंकि इस समय ही शरीर पूरी तरह से ठीक हो पाता है।
इसमें कोई शक नहीं है कि तनाव नींद के पैटर्न को आसानी से बाधित कर सकता है। अधिक भोजन करने पर नकारात्मक भावनाओं का प्रभाव भी सिद्ध हुआ है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लगातार तनाव के प्रभाव में, एक निश्चित खाने का विकार बनता है।यह न केवल शरीर को सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करने की आवश्यकता के कारण है, बल्कि आनंद केंद्रों की जलन के कारण भी है। उन्हें भोजन से आंशिक रूप से निष्प्रभावी किया जा सकता है, जिसका उच्च ऊर्जा मूल्य होता है।
नतीजतन, पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के अभाव में, सभी अतिरिक्त कैलोरी वसा में परिवर्तित हो जाती हैं। मनोवैज्ञानिक अधिक वजन बढ़ाने के लिए खान-पान और जीवनशैली को समान रूप से महत्वपूर्ण कारक मानते हैं। विभिन्न कारणों से, प्रत्येक व्यक्ति दैनिक जीवन में एक निश्चित रूढ़िबद्ध व्यवहार विकसित करता है। ये सभी कारक जटिल हैं, उदाहरण के लिए, नाश्ते की कमी, लगातार भारी भोजन करना, फास्ट फूड का अति प्रयोग आदि।
इन सभी बुरी आदतों के परिणामस्वरूप एक दुष्चक्र बन जाता है, जिससे बाहर निकलना बेहद मुश्किल होता है। इससे पता चलता है कि मोटापे के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक है आदतों में बदलाव। हालांकि, ऐसा करना काफी मुश्किल है, क्योंकि वे जीवन भर बनते हैं। अगर ऐसा नहीं किया जाता है, तो आपके लिए परफेक्ट बॉडी बनाना बेहद मुश्किल होगा।
जीव की आनुवंशिक विशेषताएं
आनुवंशिकी हमारे जीवन का वह कारक है जिसे प्रभावित करने की हमारे पास क्षमता नहीं होती है। लेकिन एक आदर्श आनुवंशिक स्थिति के साथ भी, उम्र के साथ, एक व्यक्ति का वजन बढ़ना शुरू हो जाएगा, क्योंकि हमारा शरीर इसी तरह काम करता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि युवावस्था में, तनाव वसा द्रव्यमान के नुकसान में योगदान देता है। ३०-३५ वर्षों के बाद, स्थिति विपरीत में बदल जाती है।
आहार पोषण कार्यक्रम
निश्चित रूप से हर कोई अपने जीवन में कम से कम एक बार आहार पर गया था। यदि आप अक्सर ऐसा करते हैं, तो आप स्वयं नियोलिपोजेनेसिस की प्रक्रियाओं की सक्रियता को भड़काते हैं। हमारा शरीर लगभग किसी भी जीवित परिस्थितियों के अनुकूल होता है। आहार पोषण कार्यक्रमों के बार-बार उपयोग से एक विशेष कार्यक्रम का निर्माण होता है जो आपको कम कैलोरी पोषण कार्यक्रमों का उपयोग करते हुए भी वसा भंडार बनाने की अनुमति देता है। इसी समय, चयापचय प्रक्रियाओं की दर लगभग आधी हो जाती है। आहार छोड़ने के बाद अक्सर वसा संचय की प्रक्रिया जारी रहती है।
क्या आप उम्र बढ़ने के साथ वजन बढ़ने से बच सकते हैं?
हमने बात की कि उम्र के साथ लोग मोटे क्यों होते हैं, लेकिन बहुत से लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि क्या इसे रोका जा सकता है। हम आपको खुश करने की जल्दी करते हैं - यह संभव है। हालांकि, इस समस्या के समाधान के लिए व्यापक दृष्टिकोण अपनाने की जरूरत है। अतिरिक्त वजन बढ़ने से रोकने के लिए, आपको अपने पोषण कार्यक्रम को अनुकूलित करना चाहिए और एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करना चाहिए। दुर्भाग्य से, कई लोगों के लिए, "अच्छे पोषण" की अवधारणा गंभीर आहार प्रतिबंधों से जुड़ी है।
व्यवहार में, सब कुछ अलग है और, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सख्त आहार से बचना चाहिए। बेशक, वजन घटाने और सामान्य शरीर के वजन के बाद के रखरखाव के लिए, आप एक विशिष्ट आहार पोषण कार्यक्रम के बिना नहीं कर सकते। लेकिन आपको केवल एक छोटा सा ऊर्जा घाटा पैदा करना है ताकि शरीर वसा जमा न कर सके और चयापचय दर गिर न जाए। इसके अलावा, आहार के लिए मुख्य आवश्यकताओं में से एक सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में इसका संतुलन है।
पोषण विशेषज्ञ सुनिश्चित हैं कि बहुत से लोगों में प्रोटीन यौगिकों की गंभीर कमी है। याद रखें कि यह पोषक तत्व प्लास्टिक से लेकर परिवहन तक शरीर में बहुत सारे कार्य करता है। हमारे शरीर में कई पदार्थ प्रोटीन संरचनाएं हैं। जब ऊर्जा की कमी होती है, तो शरीर सबसे पहले मांसपेशियों के ऊतकों को नष्ट करना शुरू कर देता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि वसा की तुलना में प्रोटीन को तोड़ना बहुत आसान है। विज्ञान में इन प्रक्रियाओं को कैटोबोलिक कहा जाता है। जब प्रोटीन टूट जाता है, तो शरीर को वह ऊर्जा प्राप्त होती है जिसकी उसे आवश्यकता होती है। ज्यादातर मामलों में, पोषण विशेषज्ञ पूरे दिन में 40-50 प्रतिशत प्रोटीन खाने की सलाह देते हैं। आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा लगभग 30 प्रतिशत और वसा 20 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।
अक्सर, जो लोग अतिरिक्त वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, वे आहार में कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा को गंभीर रूप से सीमित कर देते हैं।यह उनकी पहली गलती बन जाती है। आपको याद रखना चाहिए कि शरीर को सभी पोषक तत्वों की जरूरत होती है। यह कार्बोहाइड्रेट है जो ऊर्जा का सबसे तेज़ स्रोत है, जो हमारे शरीर में सभी प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है। वसा का भी सेवन करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनसे कोशिकीय संरचनाओं की झिल्लियाँ बनती हैं और कुछ हार्मोन संश्लेषित होते हैं।
हालांकि, आहार में उनकी मात्रा को सही ढंग से सीमित करना आवश्यक है। इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट समान रूप से शरीर में प्रवेश करना चाहिए, क्योंकि उनकी अधिकता नियोलिपोजेनेसिस की प्रक्रियाओं को सक्रिय कर सकती है। यह मुख्य रूप से जटिल कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने के लायक भी है। वे लंबे समय तक शरीर द्वारा संसाधित होते हैं और इंसुलिन की तीव्र रिहाई का कारण नहीं बन पाते हैं। लेकिन साधारण कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, या कम से कम आहार में उनकी मात्रा को कम करना चाहिए।
हम पहले ही वसा के महत्व को नोट कर चुके हैं। हालांकि, ऊपर वर्णित कार्यों के अलावा, ये पदार्थ प्रोटीन यौगिकों के सबसे तेज़ और सबसे पूर्ण आत्मसात करने में योगदान करते हैं। इस मामले में, वसा को उपयोगी और हानिकारक में विभाजित किया जाना चाहिए। पहले समूह में असंतृप्त वसा अम्ल शामिल हैं, जिन्हें पर्याप्त मात्रा में अपने आहार में शामिल करना चाहिए। जो कुछ कहा गया है, उसके अलावा, हम कम से कम चार बार खाने, एकाधिक भोजन पर स्विच करने की सलाह देते हैं।
अगर आपको पहले से ही अधिक वजन होने की समस्या है, तो आपको अपने स्लिमनेस फिगर को वापस पाने में काफी समय लग सकता है। हालांकि, इस लक्ष्य को प्राप्त करने के बाद, वांछित द्रव्यमान को बनाए रखना आसान हो जाएगा। वजन कम करने के लिए आपको अपने खाने की आदतों में बदलाव करने की जरूरत है। यहां उठाए जाने वाले कदमों की एक छोटी सूची है:
- एक संतुलित आहार तैयार करना जो थोड़ी ऊर्जा की कमी पैदा कर सकता है।
- संतुलित पोषण कार्यक्रम का प्रयोग करें।
- कार्डियो सेशन के साथ स्ट्रेंथ ट्रेनिंग को मिलाएं।
अंतिम बिंदु को थोड़ा और विस्तार से कहा जाना चाहिए। कई लड़कियां स्लिम फिगर को बनाए रखने के लिए कार्डियो पसंद करती हैं। ये पूरी तरह सही नहीं है. कोई भी इस तथ्य पर विवाद नहीं करता है कि कार्डियो आपको वसा जलाने में मदद कर सकता है। हालांकि, शक्ति प्रशिक्षण आपको अपनी मांसपेशियों को कसने में मदद कर सकता है।
वजन कम करते समय, वसा जल जाती है और त्वचा की शिथिलता दिखाई दे सकती है। वजन प्रशिक्षण आपको इस समस्या को ठीक करने में मदद कर सकता है। यह भी याद रखें कि आपके शरीर में जितनी अधिक मांसपेशियां होती हैं, उतनी ही सक्रिय चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं, और वसा भंडार में वृद्धि के जोखिम कम हो जाते हैं। अधिकांश वैज्ञानिकों का मानना है कि संपूर्ण शरीर बनाने में सफलता लगभग 70 प्रतिशत आपके पोषण कार्यक्रम पर निर्भर करती है। केवल शेष 30 खेल में शामिल हैं। वास्तव में, आप केवल उचित रूप से व्यवस्थित आहार के कारण ही अपना वजन कम कर सकते हैं। व्यायाम आपको अपने लक्ष्यों को तेजी से प्राप्त करने में मदद कर सकता है। यदि आप संतुलित आहार और व्यायाम को सही ढंग से जोड़ते हैं, तो आप परिणामों पर चकित होंगे।
आज की बातचीत के अंत में, मैं कुछ उपयोगी टिप्स देना चाहूंगा:
- दिन भर में कम से कम डेढ़ लीटर पानी पिएं, और अधिमानतः दो।
- भाग के आकार को कम करते हुए भोजन का सेवन दिन में 4 से 5 बार करना चाहिए।
- अपने शारीरिक गतिविधि के स्तर के अनुसार अपने आहार ऊर्जा स्कोर को अनुकूलित करें।
- रोजाना कम से कम आठ घंटे की नींद लें।
- सरल कार्बोहाइड्रेट को त्यागें, उन्हें जटिल लोगों के साथ बदलें।
- मादक पेय पदार्थों की मात्रा कम से कम करें, और शराब को पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है।
इस बारे में अधिक जानना चाहते हैं कि लोग उम्र के साथ मोटे क्यों हो जाते हैं और इसके बारे में क्या करना चाहिए? निम्नलिखित वीडियो देखें:
