न केवल उन लोगों के लिए जो वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि ड्राइवरों के लिए भी आहार की आवश्यकता होती है। पता करें कि मोटर चालकों के लिए सही भोजन कैसे करें और लंबी यात्रा के लिए कैसे तैयार हों। आजकल कार विलासिता नहीं, परिवहन का साधन है। कई लोगों के लिए कार कमाई का जरिया और आमदनी का जरिया है। ड्राइवर का काम आसान नहीं होता है, कभी-कभी आपको सड़क पर बहुत समय बिताना पड़ता है। लेकिन, जब चालक पूरे दिन पहिया के पीछे बैठता है, और शाम को, जब वह घर आता है, तो उसे बहुत अच्छा महसूस नहीं होता है, चिड़चिड़ापन महसूस होता है, सिरदर्द शुरू होता है, गंभीर सूजन और गंभीर थकान हो सकती है। बहुत बार, मोटर चालक ऐसा होने के कारणों का पता नहीं लगा पाते हैं, लेकिन वास्तव में, सब कुछ खराब पोषण के कारण होता है।
पाचन प्रक्रिया को बाधित न करने के लिए लंबे समय से गाड़ी चला रहे व्यक्ति के लिए, आपको लगभग हर 4-5 घंटे में भोजन करने की आवश्यकता होती है। यदि ब्रेक दस घंटे से अधिक था, तो यह बेकाबू उनींदापन की स्थिति पैदा कर सकता है। और यह बहुत खतरनाक है, क्योंकि इससे ड्राइवर और अन्य लोगों दोनों की जान को खतरा हो सकता है।
मोटर चालकों के लिए उचित पोषण
वाहन चलाने वाले व्यक्ति के उचित पोषण में बहुत सारे विटामिन और खनिज होने चाहिए। अपने आहार की रचना करना आवश्यक है ताकि भोजन संतोषजनक और पौष्टिक हो, लेकिन साथ ही यह सामान्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा माना जाता है। पहले पाठ्यक्रमों को खाना अनिवार्य है, यदि चालक के आहार में मुख्य रूप से सूखा भोजन होता है, तो यह चयापचय प्रक्रियाओं और पोषक तत्वों को आत्मसात करने में बाधा डालता है। जब एक मोटर यात्री अपने भोजन का आयोजन करता है, तो उसे इन नियमों का पालन करना चाहिए:
- नाश्ते में दैनिक भोजन की आवश्यकता का ३०-३५% होना चाहिए;
- दोपहर का भोजन 50-55% है;
- रात का खाना - 20-25%।
लेकिन, भीषण गर्मी के मौसम में भोजन की दैनिक आवश्यकता कम हो सकती है। उदाहरण के लिए, दोपहर के भोजन के लिए 40% से अधिक नहीं हो सकता है, और रात के खाने के लिए - 15%।
लंबे समय तक सड़क पर चलने वाले ड्राइवरों को दिन में चार बार खाना पड़ता है। यह दो ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर होना चाहिए। दोपहर के भोजन को ताजी हवा में थोड़ा विश्राम के साथ जोड़ना बहुत अच्छा है, इससे चालक को लाभ होगा। लेकिन अगर आप दिन में चार बार भोजन करते हैं, तो आपको मुख्य नाश्ते और दोपहर के भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करने का ध्यान रखना होगा। चालक के आहार में दोपहर के भोजन के लिए मांस उत्पाद और रात के खाने के लिए डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए।
सड़क पर जाने से पहले आपको घर पर अच्छा नाश्ता करना होगा। लेकिन, अगर ड्राइवर के पास ऐसा करने का समय नहीं है, तो आप अपने साथ दही और होल ग्रेन बन्स या अन्य ब्रेड उत्पाद ले सकते हैं जिनसे आप अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं। बहुत सारे फल खाना भी बहुत अच्छा होता है, ये स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं।
सूखे मेवे, मेवा और बीज बहुत ही सेहतमंद स्नैक्स हैं। वे न केवल अधिकतम लाभ लाएंगे, बल्कि ड्राइवर को सड़क पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करेंगे, खासकर अगर उसे अच्छी नींद नहीं आई।
सड़क पर चालक का एक अनिवार्य साथी पीने के पानी की बोतल है। स्टीयरिंग व्हील को घुमाने वाले व्यक्ति के उच्च प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। प्रति दिन पीने वाले पानी का मान कम से कम दो लीटर माना जाता है। लेकिन, यह तब बढ़ सकता है जब बाहर गर्म हो और कार में समान तापमान हो। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बहुत अधिक तरल पदार्थ पीने से शरीर डूब सकता है। यदि आप असहनीय प्यास से परेशान हैं, तो इसे ठंडी चाय या पानी से बुझाना सबसे अच्छा है। प्यास अक्सर शरीर में पानी की कमी के साथ-साथ मुंह की श्लेष्मा झिल्ली के सूखने के कारण होती है, जिससे सिरदर्द या ध्यान कमजोर हो सकता है। आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए और शरीर को अधिक भार न देने के लिए, यह केवल अपना मुँह कुल्ला करने के लिए पर्याप्त होगा।
अक्सर, शरीर में द्रव की अपर्याप्त मात्रा हृदय प्रणाली और एडिमा के काम में गड़बड़ी के साथ होती है। यह, बदले में, ध्यान, प्रदर्शन को प्रभावित करता है और पहिया के पीछे एक व्यक्ति के लिए सड़क पर ध्यान केंद्रित करना मुश्किल होता है।
वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि यह चालक के प्रदर्शन में अच्छी तरह से सुधार करता है और सक्रिय रूप से विटामिन सी की प्रतिक्रिया की गति को प्रभावित करता है। इसके लिए आपको इसकी ज्यादा आवश्यकता नहीं है, प्रति दिन केवल 2 ग्राम पर्याप्त है और नहीं। लेकिन, वैसे भी, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि ड्राइवर भी फल खाने की कोशिश करें, लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो विटामिन सी "बचाव के लिए आएगा।"
ड्राइवर को क्या अस्वस्थ लगता है?
थकान का सबसे आम कारण अस्वास्थ्यकर आहार, भोजन के बीच लंबा अंतराल, आराम और काम का उल्लंघन है। यह सब रक्त शर्करा में तेज कमी की ओर जाता है, जो सिरदर्द, घबराहट, थकान का परिणाम है। इसके अलावा, यह हृदय रोग का कारण बन सकता है, और परिणामस्वरूप - स्ट्रोक या दिल का दौरा। कई बार वाहन चलाते समय इस तरह का उल्लंघन हो सकता है, जो अन्य चालकों और उनके आसपास के लोगों के लिए भी खतरनाक होता है।
ड्राइवरों को नजदीकी फास्ट फूड भोजनालयों के पास खाने की सलाह नहीं दी जाती है। आपको कार्बोनेटेड पानी पीने की भी जरूरत नहीं है, इसे सादे पानी या चाय से बदल देना चाहिए। क्योंकि यह सब सड़क पर ध्यान में गिरावट की ओर जाता है।
साथ ही मोटर चालकों के भोजन में कैलोरी की मात्रा अधिक नहीं होनी चाहिए। ऐसा भोजन पेट पर बहुत कठोर होता है और इससे न केवल असुविधा होती है, बल्कि थकान और उनींदापन भी होता है, जो ड्राइवरों के लिए अस्वीकार्य है। कई ड्राइवर आश्वस्त हैं कि कॉफी की एक बड़ी खुराक सुबह ड्राइविंग करते समय उन्हें खुश करने में मदद करेगी, खासकर अगर वे अच्छी तरह से सोए नहीं हैं और आगे एक लंबी सड़क है। दरअसल, कॉफी में पाया जाने वाला कैफीन व्यक्ति को स्फूर्ति और स्फूर्ति प्रदान करता है। लेकिन जब मोटर चालकों की बात आती है, तो विपरीत सच है: सड़क पर लगातार ध्यान और अत्यधिक मात्रा में कैफीन इस तथ्य में योगदान देता है कि एक व्यक्ति थका हुआ है और सो सकता है। इसलिए वाहन चालकों को इस ड्रिंक के बहकावे में नहीं आना चाहिए।
लंबी यात्रा: वाहन चालकों के लिए उपयोगी टिप्स
- उन ड्राइवरों के लिए जो लंबी यात्रा पर जा रहे हैं (यह काम या यात्रा हो सकती है), आपको अच्छी तरह से तैयार रहने की आवश्यकता है। कुछ भी स्कोर न करने के लिए, आपको उन उत्पादों की एक सूची बनानी होगी जिनकी आपको सड़क पर आवश्यकता होगी।
- लंबी यात्रा से पहले, एक गिलास ताजा गाजर का रस पीना और उसमें 1 चम्मच जोड़ना बहुत अच्छा है। शहद, यह चालक को प्रसन्नता देगा। इसका दृष्टि पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो चालक के लिए महत्वपूर्ण है।
- इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि आवश्यक दवाएं अपने साथ ले जाना न भूलें। यह आवश्यक है अगर आपको रास्ते में पेट खराब, कब्ज या अन्य बीमारियां हैं। आखिरकार, एक लंबी सड़क अप्रत्याशित है और कुछ भी हो सकता है।
- कार में प्रत्येक चालक, खासकर यदि वह बहुत दूर यात्रा करता है, के पास एक कूलर बैग होना चाहिए, जिससे भोजन को अधिक समय तक संरक्षित करना संभव हो सके।
- सड़क पर, नमकीन खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, उदाहरण के लिए, नमकीन नट्स, चिप्स और इस तरह के अन्य उत्पाद। इस तरह के भोजन से लगातार प्यास लगती है, और चालक को अधिकतम ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
- हो सके तो थोड़ी देर वार्मअप करने के लिए रुकना और कार से बाहर निकलना जरूरी है।
ड्राइवर को अच्छा और आरामदायक महसूस करने के लिए, मेनू में कम कैलोरी और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। यह खुद को शेप और टोन में रखने में मदद करता है। इन उत्पादों में शामिल हैं:
- दुबला मुर्गी या बीफ;
- ताज़ी सब्जियां;
- केफिर, दही, पनीर, दूध, अंडे;
- रोटी, अधिमानतः काला;
- सेब, केला, नाशपाती और अन्य फल।
फलों को ड्राइवरों के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है, क्योंकि उनमें से अधिकांश में पदार्थ होते हैं - अमीनो एसिड। ऐसा मुख्य पदार्थ टायरोसिन है। इसकी काफी मात्रा केले, एवोकाडो, कद्दू और साग में पाई जाती है।ऐसे उत्पादों का उपयोग किसी व्यक्ति की प्रतिक्रियाओं की गति को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है, खासकर आपातकालीन स्थितियों में। साथ ही, चालक को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वह अधिक भोजन न करे। क्योंकि अगर वह बहुत अधिक खाना खाता है, तो इससे सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, थकान भी हो सकती है। प्रत्येक भोजन को नियंत्रित करना और सही आहार का पालन करना आवश्यक है।
ड्राइवरों को अपने और अपनी भलाई के लिए बहुत चौकस रहने की जरूरत है, क्योंकि उनकी सुरक्षा और उनके आसपास के लोगों की सुरक्षा ठीक से उचित पोषण पर निर्भर करती है। यदि चालक को अच्छा लगता है, किसी चीज की परवाह नहीं है, और सड़क पर केंद्रित है, तो इससे सड़क पर दुर्घटनाओं को कम करना संभव हो जाता है।
यदि ड्राइवर इन सिफारिशों को सुनते हैं और उनका पालन करते हैं, तो पहिया के पीछे कार में बिताया गया पूरा दिन उनके लिए यातना नहीं होगा, बल्कि इसके विपरीत, वे अपनी यात्रा या काम से संतुष्ट होंगे।
मोटर चालकों के लिए ठीक से खाने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यहां देखें:
