टमाटर, खीरा और अंडे का सलाद एक बहुत ही सरल, स्वादिष्ट, हल्का, फिर भी संतोषजनक व्यंजन है। इसके लिए उत्पाद पूरे वर्ष स्टोर अलमारियों पर आसानी से मिल सकते हैं। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - जल्दी से।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
गर्मी सभी गृहिणियों के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित समय है। आखिरकार, यह न केवल छुट्टियों और सुनहरे तन की अवधि है, बल्कि बिना किसी नुकसान के अपने फिगर को आकार में लाने का एक शानदार अवसर है। मौसमी सब्जियों जैसे खीरा, टमाटर, पत्तागोभी, जड़ी-बूटियों और फलों के साथ ग्रीष्मकालीन व्यंजन इसमें मदद करते हैं। मैं रसदार सब्जियों के स्वादिष्ट हल्के सलाद के लिए नुस्खा पर विचार करने का प्रस्ताव करता हूं जो आंकड़े को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाता है। इस व्यंजन की मुख्य सामग्री हैं: टमाटर और हरी प्याज, जो गर्मियों के मेनू में विविधता लाएंगे और आपको स्वाद के एक असाधारण स्वाद से प्रसन्न करेंगे।
इस सलाद की बड़ी संख्या में व्याख्याएं हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, रचना में हैम, पनीर, ताजा ककड़ी और अन्य सामग्री जोड़ें। आखिरकार, ताजा ककड़ी और उबले अंडे का संयोजन पहले से ही पाक शैली का एक क्लासिक है। आप ताजी मूली डालकर सलाद की रेसिपी में भी विविधता ला सकते हैं, जो देखने में बहुत ही ओरिजनल लगेगी और किसी भी तरह से स्वाद को खराब नहीं करेगी। इस व्यंजन को दोपहर के भोजन या रात के खाने के मुख्य पाठ्यक्रम में साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। सलाद पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित होता है और किसी भी तरह से आकृति को नुकसान नहीं पहुंचाता है। चूंकि टमाटर कम कैलोरी वाला आहार उत्पाद है, और अंडे आपको भूख का एहसास नहीं कराते हैं। इसलिए यह सलाद पौष्टिक और संतोषजनक है, जिससे उपवास के दिनों में इसका सेवन किया जा सकता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 55 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - अंडे उबालने के लिए 10 मिनट, पकाने के लिए 10 मिनट
अवयव:
- अंडे - 2 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- हरा प्याज - गुच्छा
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
टमाटर, हरी प्याज और अंडे के साथ सलाद की स्टेप बाय स्टेप तैयारी:
1. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें।
2. टमाटर को धोइये, रुई के तौलिये से सुखाइये और किसी भी आकार के स्लाइस काट लीजिये.
3. अंडे को ठंडे पानी के साथ एक सॉस पैन में डुबोएं, उबाल लें और 8 मिनट तक उबाल लें। फिर बर्फ के पानी के साथ एक कंटेनर में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर, छीलकर मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
4. सभी उत्पादों को एक कटोरे में डालें, नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम। बहुत अधिक मेयोनेज़ न डालें ताकि सलाद बहुत अधिक पानी वाला न हो जाए। सामग्री को हिलाएँ, १० मिनट के लिए सर्द करें, और सलाद को मेज पर परोसें।
एक अंडे के साथ टमाटर और खीरे का आसान सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
