मैं आपके लिए एक आसान-से-तैयार नुस्खा प्रस्तुत करता हूं जो परिवार के खाने और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है। भोजन खूबसूरती से प्रस्तुत किया गया है, उत्पाद बजटीय हैं, और वे बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। इससे अच्छा क्या हो सकता है?
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
चिकन पट्टिका लिफाफे हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हैं। इन्हें तैयार करने के सैकड़ों तरीके हैं। यदि आप हर बार फिलिंग बदलते हैं, तो आपको हमेशा नए व्यंजन मिल सकते हैं। इसके अलावा, ऐसे लिफाफे पहले से तैयार किए जा सकते हैं, और परोसने से आधे घंटे पहले, उन्हें 30 मिनट के लिए ओवन में गरम किया जा सकता है या माइक्रोवेव ओवन में गरम किया जा सकता है। और आम धारणा के विपरीत, ऐसे लिफाफे बहुत रसदार और कोमल निकलते हैं।
मुख्य रूप से कटा हुआ चिकन मांस से लिफाफे तैयार किए जाते हैं, कभी-कभी इसे मैरीनेट किया जाता है। इस व्यंजन में यह उल्लेखनीय है कि इसे चिकन पट्टिका मांस से तैयार किया जाता है, जिसमें हल्का और आहार स्वाद होता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। खैर, चिकन के लिफाफे किस तरह के स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, मुझे लगता है कि इसके बारे में बात करने लायक नहीं है। और कितने मौलिक हैं। व्यंजन विधि कल्पना के लिए और विशेष रूप से भरने के लिए एक विशाल गुंजाइश खोलती है। सब्जियां, फल, पनीर, हैम, मशरूम, जड़ी-बूटियां, मसाला, झींगा और बहुत कुछ यहां उपयुक्त हैं। और पनीर हमेशा एक अनिवार्य विशेषता है। खैर, कोई भी खाना पकाने की सरल तकनीक को नोट करने में विफल नहीं हो सकता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 152 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- पनीर - 10 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग
- मेयोनेज़ - 30 मिली
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- पिसा जायफल - चुटकी
- हमेली-सुनेली - एक चुटकी
टमाटर और पनीर के साथ चिकन पट्टिका लिफाफे पकाना
1. चिकन पट्टिका को धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। इसे आधा लंबाई में काट लें और दोनों तरफ से रसोई के हथौड़े से फेंट लें।
2. टूटे हुए स्तनों को बेकिंग ट्रे पर रखें और नमक, पिसी काली मिर्च, जायफल और सनली हॉप्स छिड़कें।
3. प्याज और लहसुन को छीलकर धो लें और काट लें। उन्हें चिकन पट्टिका के एक आधे हिस्से पर रखें, क्योंकि मांस का दूसरा भाग उत्पादों को कवर करेगा।
4. टमाटरों को धो लें, कागज़ के तौलिये से पोंछ लें, लगभग 5 मिमी मोटे छल्ले में काट लें और प्याज के बुरादे के ऊपर रखें।
5. पनीर को कद्दूकस कर लें और टमाटर छिड़क दें।
6. भोजन को मांस के दूसरे आधे भाग से ढक दें। ऊपर से मसाले छिड़कें और मेयोनेज़ डालें।
7. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर गरम करें और फ़िललेट्स को 30 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। इसे अधिक देर तक न करें, नहीं तो यह सूख जाएगा।
8. तैयार भोजन को गरमागरम परोसें। साइड डिश के लिए, आप किसी भी उबले हुए दलिया, मसले हुए आलू या स्पेगेटी परोस सकते हैं।
लिफाफों में चिकन पट्टिका कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें। कार्यक्रम "सब अच्छा होगा" 2014-19-06।