सरल, स्वादिष्ट, बजट! हवादार, बहुत सुगंधित और आरामदायक पेस्ट्री - तैयार खमीर-पफ पेस्ट्री से सेब पफ। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
प्रत्येक गृहिणी तैयार किए गए आटे को फ्रीजर में स्टोर करना पसंद करती है। यह अक्सर मदद करता है जब मेहमान अचानक आते हैं या जल्दी से चाय के लिए एक स्वादिष्ट उपचार तैयार करना चाहते हैं। कम से कम समय में, आपके पास तैयार पफ खमीर आटा से सेब के साथ पफ्स होंगे। नुस्खा इतना सरल है कि एक अनुभवहीन गृहिणी भी इसे संभाल सकती है। अब आप आटे के टुकड़े किसी भी स्टोर में खरीद सकते हैं और ऐसे मामलों के लिए उन्हें फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। बेशक, यदि आप स्टोर उत्पादों पर भरोसा नहीं करते हैं, तो आप भविष्य में उपयोग के लिए घर का बना पफ पेस्ट्री बना सकते हैं और इसे फ्रीजर में "बस मामले में" स्टोर कर सकते हैं। और जब आपको इसे डीफ्रॉस्ट करने और किसी भी फिलिंग के साथ पफ पकाने की आवश्यकता हो: पनीर, सेब, चेरी, आलूबुखारा … रचनात्मकता की बहुत बड़ी गुंजाइश है!
आज मैं सेब को कश भरने के रूप में उपयोग करने का प्रस्ताव करता हूं, जिसे सुरक्षित रूप से सबसे बहुमुखी और स्वादिष्ट फल कहा जा सकता है। वे लगभग हर घर में पाए जाते हैं। इसलिए, जब सेंकना करने का समय नहीं है, लेकिन वास्तव में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आप तैयार पफ खमीर आटा से सेब के साथ पफ बना सकते हैं। सेब और दालचीनी की महक, ताज़ा पके हुए पफ… झटपट घर के बने बेक किए गए सामान के लिए एक अच्छा विकल्प। सप्ताहांत में और क्या स्वादिष्ट हो सकता है जब आप अपने परिवार को कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं? स्टोर-खरीदे गए आटे से पफ अपने हाथों से तैयार आटे से कम स्वादिष्ट नहीं होते हैं!
यह भी देखें कि सेब को बैटर में कैसे पकाना है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 206 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ४५ मिनट, साथ ही आटे को डीफ्रॉस्ट करने का समय
अवयव:
- जमे हुए पफ खमीर आटा खरीदा - 200 ग्राम
- आटा - काम की सतह को धूलने के लिए
- सेब - 4 पीसी। मध्यम आकार
- तेल - कशों को चिकना करने के लिए
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- चीनी - 2 चम्मच
तैयार पफ खमीर आटा से सेब के साथ पफ की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. जमे हुए आटे को डीफ्रॉस्ट करें। रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर या कमरे के तापमान पर चरम मामलों में ऐसा करने की सलाह दी जाती है, लेकिन माइक्रोवेव में नहीं।
फिर काउंटरटॉप पर मैदा छिड़कें, रोलिंग पिन को भी मैदा करें, और आटे को लगभग 3-5 मिमी की एक पतली परत में रोल करें। इसे आयतों में काटें जितना आप चाहते हैं कि पफ्स दिखाई दें।
आटे को एक बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें।
2. सेब को बहते पानी के नीचे धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और एक विशेष चाकू से बीज बॉक्स को हटा दें। उन्हें वेजेज, स्ट्रिप्स या क्यूब्स, या किसी अन्य आकार में काट लें, और उन्हें आटे के एक छोर पर रखें, आटा के दूसरे आधे हिस्से को मुक्त छोड़ दें।
3. सेब को स्वादानुसार चीनी के साथ पीस लें और दालचीनी को पीस लें। आटे की फ्री साइड पर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
४. सेब को आटे के मुक्त किनारे से ढक दें और किनारों को अच्छी तरह से सील कर दें। पफ को मक्खन, वनस्पति तेल या अंडे की जर्दी से चिकना करें ताकि एक सुनहरा भूरा क्रस्ट बन जाए। तैयार पफ पेस्ट्री के आटे से सेब के पफ्स को 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। उन्हें चाय, कॉफी, दूध या कोको के साथ डेज़र्ट टेबल पर परोसें।
तैयार पफ पेस्ट्री से सेब के पफ बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
