तैयार खमीर पफ पेस्ट्री से नाशपाती और दालचीनी के साथ स्वादिष्ट, सुगंधित और त्वरित पफ पाई। खाना पकाने में कम से कम समय लगेगा, क्योंकि स्टोर से खरीदे गए आटे की चादरें बेकिंग के लिए उपयोग की जाती हैं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
तैयार पफ-खमीर के आटे से कई तरह की पेस्ट्री बनाई जाती है। यह हमेशा तेज, सरल और स्वादिष्ट होता है। आज हम वास्तव में शरद ऋतु पेस्ट्री, सुगंधित-हवादार, निविदा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट के बारे में बात करेंगे - तैयार खमीर-पफ पेस्ट्री से नाशपाती और दालचीनी के साथ एक पफ पेस्ट्री। तैयारी के काम में सचमुच 10-15 मिनट लगेंगे, और बेकिंग - 30-35 मिनट। इसलिए, एक घंटे से भी कम समय में मेज पर चाय के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई होगी। यह घर का बना मिठाई सप्ताहांत पर परिवार को प्रसन्न करेगा। हालांकि सप्ताह के दिनों में इसे जल्दी से तैयार किया जा सकता है, क्योंकि कोई भी, यहां तक कि एक अनुभवहीन गृहिणी भी नुस्खा संभाल सकती है।
इस पाई के लिए, आप न केवल पफ-खमीर आटा ले सकते हैं, बल्कि अखमीरी या पफ पेस्ट्री भी ले सकते हैं। साथ ही आप इसे न सिर्फ खरीद सकते हैं, बल्कि खुद भी पहले से तैयार कर सकते हैं. और अगर आपको नाशपाती पसंद नहीं है, तो उन्हें सेब, आलूबुखारा, चेरी, खुबानी, आदि के लिए बदलें। बेकिंग किसी भी फल और जामुन के साथ की जा सकती है, मुख्य बात यह है कि वे रेंगते नहीं हैं और मैश किए हुए आलू में बदल जाते हैं। और भी अधिक स्वाद के लिए, फल भरने में मेवा, सूखे मेवे, सुगंधित मसाले (इलायची, दालचीनी, जायफल, अदरक, वेनिला) मिलाए जा सकते हैं। इसके अलावा इसी तरह की पाई को फिलिंग में चिकन, हैम, चीज, सॉसेज आदि डालकर नमकीन बनाया जा सकता है.
यह भी देखें कि एक त्वरित नाशपाती और दालचीनी पाई कैसे बनाई जाती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 398 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - १ पफ पाई
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- आटा - 200 ग्राम
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- चीनी - 2-3 बड़े चम्मच
- मैदा - 1 बड़ा चम्मच छिड़काव के लिए
- नाशपाती - 3-4 पीसी। आकार के आधार पर
तैयार खमीर पफ पेस्ट्री से नाशपाती और दालचीनी के साथ पफ पाई की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आटे को फ्रीजर से निकालें और कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करने के लिए छोड़ दें। डीफ़्रॉस्ट करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग न करें। आटा के साथ काम की सतह और रोलिंग पिन छिड़कें ताकि आटा चिपक न जाए और इसे रोलिंग पिन के साथ लगभग 3 मिमी मोटी पतली परत में रोल करें।
2. बेले हुए आटे की शीट को बेकिंग ट्रे में ट्रांसफर करें। नाशपाती को किसी भी आकार में धोएं, सुखाएं, कोर करें और काटें: वेजेज, स्ट्रिप्स या क्यूब्स। आटे के ऊपर नाशपाती रखें, दोनों तरफ से मुक्त किनारे छोड़ दें।
3. नाशपाती को चीनी और पिसी हुई दालचीनी के साथ छिड़कें।
4. आटे के मुक्त किनारों को मोड़ें और नाशपाती को ढक दें। आटे को सभी तरफ से एक साथ अच्छी तरह से गूंथ लें। यदि वांछित है, तो आप पफ के ऊपर कई कटौती कर सकते हैं या चीनी के साथ छिड़क सकते हैं।
5. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और तैयार पफ पेस्ट्री से नाशपाती और दालचीनी पफ पाई को सुनहरा भूरा होने तक 30 मिनट तक बेक करें। तैयार पके हुए माल को टुकड़ों में काट लें और गर्म या ठंडा परोसें। परोसने से पहले आप इसे आइसिंग शुगर के साथ छिड़क सकते हैं।
एक नाशपाती के साथ एक त्वरित पफ पेस्ट्री पाई बनाने के तरीके पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
