शायद, लगभग हर आधुनिक गृहिणी में रुचि थी कि एवोकैडो को ठीक से कैसे छीलें। चूंकि आधुनिक खाना पकाने में आप इस फल के साथ कई व्यंजन पा सकते हैं। एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा में पता लगाएं कि एवोकैडो को कैसे छीलें? वीडियो नुस्खा।
एक एवोकैडो क्या है? बाह्य रूप से यह एक नाशपाती जैसा दिखता है, लेकिन इससे अलग है। बहुतों को तो यह भी नहीं पता कि यह सब्जी है या फल। कुछ लोगों का तर्क है कि यह आलू की तरह उगाई जाने वाली जड़ वाली सब्जी है। लेकिन वास्तव में एवोकाडो एक ऐसा फल है जो पेड़ पर उगता है। इसमें असाधारण वसा सामग्री, शाकाहारी और आहार भोजन के लिए उच्च पोषण मूल्य है। फल के गूदे में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: विटामिन (बी और सी), तांबा, पोटेशियम … पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि एवोकैडो उन लोगों के लिए अच्छा है जो तंत्रिका और प्रजनन प्रणाली के रोगों से पीड़ित हैं, और पुरुषों के लिए यह शक्ति में सुधार करता है।
एवोकैडो अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे स्टोर की अलमारियों पर दिखाई दिया है, लेकिन इसने इसे सबसे लोकप्रिय फलों में से एक बनने से नहीं रोका। इसका अलग-अलग सेवन किया जाता है और सभी प्रकार के सलाद, स्नैक्स और अन्य व्यंजनों की संरचना में शामिल किया जाता है। उसी समय, कम ही लोग जानते हैं कि एक एवोकैडो को ठीक से कैसे छीलना है और इसे न केवल सही तरीके से करना है, बल्कि जितनी जल्दी हो सके। आज हम एक एवोकैडो को ठीक से और जल्दी से छीलने के कई तरीकों में से एक सीखेंगे, जो सबसे सरल और सबसे सुविधाजनक है।
यह भी देखें कि एवोकाडो स्प्रेड सैंडविच कैसे बनाते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 125 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 एवोकैडो
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
एवोकैडो - 1 पीसी।
एक एवोकाडो को कैसे छीलें, एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण निर्देश:
1. सबसे पहले एवोकाडो को अपनी हथेलियों में दबा कर उसके पकने की जांच करें। यह नरम होना चाहिए, मटमैला नहीं। फिर इसे बहते ठंडे पानी के नीचे धो लें और एक कागज़ के तौलिये से सुखा लें। एक तेज चाकू का उपयोग करके इसे ऊपर से नीचे तक एक सर्कल में आधा काट लें, जब तक कि आप एक हड्डी के पार न आ जाएं।
2. फलों के आधे भाग को अलग-अलग दिशाओं में मोड़ने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। पके एवोकैडो के साथ, यह करना बहुत आसान होगा।
3. फलों को दो हिस्सों में बांट लें।
4. जिस फल पर हड्डी बची है उसका आधा भाग, एक छोटे चाकू से हड्डी के चारों ओर घूमें।
5. फिर इसे एक छोटे चम्मच से निकाल कर धीरे से निकाल लें।
6. उसके बाद एवोकाडो के गूदे को चम्मच से खा सकते हैं, इसलिए आगे छीलने की जरूरत नहीं है। लेकिन अगर आपको सलाद या क्षुधावर्धक में फल का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो फलों के गूदे को प्रत्येक आधे हिस्से में सीधे छिलके में वांछित आकार में काट लें: क्यूब्स, आधा छल्ले, पुआल में …
7. फलों के गूदे को निकालने के लिए एक छोटे चम्मच का प्रयोग करें। पके फलों में यह छिलका आसानी से उतर जाएगा।
8. इसी तरह फलों का सारा गूदा निकाल लें. अब आप जानते हैं कि एवोकाडो को कैसे छीलना है, ताकि आप इस फल से कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन जल्दी से तैयार कर सकें।
एवोकाडो काटने की विधि के बारे में वीडियो नुस्खा भी देखें।
