पता करें कि क्या बीसीए का उपयोग करना उचित है या क्या नियमित प्रोटीन उत्पादों पर पैसा खर्च करना बेहतर है? यहाँ महान चैंपियनों के कुछ व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं। प्रत्येक एथलीट समझता है कि पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन यौगिकों के उपयोग के बिना वजन बढ़ाना असंभव है। इस पोषक तत्व के कई स्रोत हैं, और पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि कोई समस्या नहीं है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि विभिन्न प्रोटीन यौगिक अपने अमीनो एसिड प्रोफाइल में भिन्न होते हैं और यह बहुत संभव है कि शरीर में कुछ अमाइन की कमी अभी भी हो। अब आप बॉडीबिल्डिंग में बीसीए की पढ़ाई के बारे में पढ़ सकते हैं।
क्या अतिरिक्त अमीन अनुपूरण आवश्यक है?
प्रत्येक प्रोटीन यौगिक में अमीन की एक विशिष्ट श्रृंखला होती है जो प्रोटीन अणु बनाती है। इस सूचक को आमतौर पर अमीनो एसिड प्रोफाइल कहा जाता है। वैज्ञानिक दो दर्जन अमीन जानते हैं और उनमें से आठ को शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जा सकता है। उन्हें नाम मिला - अपूरणीय। वे केवल भोजन या खेल की खुराक के साथ शरीर में प्रवेश कर सकते हैं।
भोजन में निहित सभी प्रोटीन यौगिक, एक बार पाचन तंत्र में, अमाइन में विभाजित हो जाते हैं। तभी शरीर उनका उपयोग उन प्रोटीन यौगिकों के उत्पादन के लिए कर सकता है जिनकी उसे आवश्यकता होती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यदि कम से कम एक अमीन पर्याप्त मात्रा में नहीं है, तो प्रोटीन अणु को संश्लेषित नहीं किया जा सकता है।
यह उचित पोषण और प्रशिक्षण के साथ भी प्रगति की कमी का मुख्य कारण हो सकता है। इस मामले में, आप अमीनो एसिड युक्त पूरक के बिना नहीं कर सकते। एक और स्थिति संभव है, जो शरीर सौष्ठव में बहुत आम है। उच्च-गुणवत्ता वाले प्रशिक्षण के बाद, एथलीट की चयापचय दर में तेजी से वृद्धि होती है और कई घंटों तक शरीर प्रोटीन यौगिकों को गहन रूप से संश्लेषित करता है, मांसपेशियों का निर्माण करता है। लेकिन यह पता चला कि इस प्रक्रिया को जारी रखने के लिए पर्याप्त निर्माण सामग्री नहीं थी।
इस समस्या को हल करने के लिए सबसे पहले जो विचार दिमाग में आता है वह है प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन। लेकिन उनके प्रसंस्करण और आत्मसात करने में कुछ घंटे लगेंगे, और शरीर को अब अमाइन की जरूरत है। इस स्थिति से बाहर निकलने का एकमात्र तरीका अमीनो एसिड यौगिकों के एक परिसर का उपयोग है। उनके पास आत्मसात करने की उच्च दर है और खपत के तुरंत बाद काम करना शुरू कर देंगे।
इसके अलावा, अमाइन के अतिरिक्त सेवन के कारण, एथलीट नींद के बाद चयापचय को सक्रिय कर सकता है। अब हम मुख्य ऐमीनों और उनके गुणों को देखेंगे।
आइसोल्यूसीन
ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत और पदार्थ की कमी के साथ, मांसपेशियों के ऊतकों का विनाश संभव है।
ल्यूसीन
पदार्थ में प्रोटीन यौगिकों को क्षय से बचाने और उनके उत्पादन को सक्रिय करने की क्षमता होती है। इसके अलावा, अमीन ऊर्जा के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और यह सेरोटोनिन संश्लेषण के नियामक के रूप में भी कार्य करता है, जिससे व्यायाम के बाद थकान की भावना कम हो जाती है। आपको याद होगा कि ल्यूसीन की कमी विटामिन बी6 की कमी के कारण भी हो सकती है।
वेलिन
पहले दो अमीनो एसिड यौगिकों की तरह, यह बीसीएए समूह से संबंधित है। यह शरीर द्वारा ऊर्जा के लिए उपयोग किया जाता है और व्यायाम के बाद थकान को प्रभावी ढंग से कम करता है।
लाइसिन
यदि शरीर में पर्याप्त विटामिन सी, थायमिन और आयरन है, तो लाइसिन कार्निटाइन में परिवर्तित हो जाएगा। लाइसिन में आर्जिनिन की शक्ति को बढ़ाने की क्षमता होती है, जो वसा जलने के लिए आवश्यक है। लाइसिन की कमी के साथ, प्रोटीन उत्पादन नाटकीय रूप से धीमा हो जाता है।
मेथियोनीन
अमीनो एसिड यौगिक एनाबॉलिक पृष्ठभूमि को बढ़ाने में सक्षम है, सेलुलर संरचनाओं की चयापचय प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से भाग लेता है, लाइसिन के उत्पादन को तेज करता है और फैटी लीवर को रोकता है। अगर आप बहुत अधिक मात्रा में सैचुरेटेड फैट खाते हैं, तो मेथियोनीन आपके लिए विशेष रूप से फायदेमंद होगा।
फेनिलएलनिन
यह प्रोटीन यौगिकों (पैपेन), मेलेनिन और इंसुलिन के हाइड्रोलिसिस के लिए उत्प्रेरक के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। यह शरीर से विभिन्न प्रक्रियाओं के चयापचयों के उत्सर्जन की प्रक्रियाओं को तेज करने में भी मदद करता है।
थ्रेओनाइन
इसके गुण पिछले अमीन की याद दिलाते हैं और शरीर की रक्षा प्रणालियों की दक्षता बढ़ाने में मदद करते हैं। पदार्थ की कमी के साथ, शरीर से यूरिक एसिड के उत्सर्जन की प्रक्रिया तेजी से धीमी हो जाती है।
tryptophan
नियासिन और सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए आवश्यक। इसके अलावा, यह पिट्यूटरी ग्रंथि का नियामक है।
arginine
यह नाइट्रोजन संतुलन के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक है और वसा के चयापचय में भाग लेता है।
हिस्टडीन
यह हेमटोपोइजिस, प्रोटीन चयापचय की प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है और रक्त के थक्के में सुधार करता है।
टायरोसिन
हार्मोनल प्रणाली (पिट्यूटरी ग्रंथि, अधिवृक्क ग्रंथियों और थायरॉयड ग्रंथि) की सभी प्रणालियों के काम का नियामक।
अलनिन
मांसपेशियों के ऊतकों से यकृत तक नाइट्रोजन के वितरण को तेज करते हुए, कैटोबोलिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है।
asparagine
यह इस अमीन से है कि एसपारटिक एसिड संश्लेषित होता है, जो ग्लाइकोजन स्टोर्स को फिर से भरने की प्रक्रिया को तेज करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है।
अमाइन के परिसरों
आज खेल फार्म बाजार में अमीन युक्त विभिन्न पूरक बड़ी संख्या में पाए जा सकते हैं। तेजी से, वे जटिल पूरक हैं और धीरे-धीरे बाजार से अलग-अलग अमीनो एसिड की तैयारी कर रहे हैं।
इस प्रकार के खेल पोषण को लेते हुए, आप मांसपेशियों के ऊतकों में प्रोटीन यौगिकों के संश्लेषण को तेज कर सकते हैं, साथ ही नाइट्रोजन संतुलन को सामान्य कर सकते हैं। मुख्य रूप से वजन बढ़ने के दौरान एथलीटों द्वारा स्वीकार किया जाता है।
बीसीएए कॉम्प्लेक्स
हम पहले ही इस समूह से संबंधित तीन ऐमीनों का उल्लेख कर चुके हैं। इन सप्लीमेंट्स का उपयोग आपको सुखाने की अवधि के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखने की अनुमति देगा। नए मांसपेशी फाइबर के उत्पादन के लिए शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह याद रखना चाहिए कि प्रशिक्षण के बाद ग्लाइकोजन भंडार बहुत बार समाप्त हो जाते हैं।
यदि शरीर में एटीपी की कमी पाई जाती है, तो मांसपेशियों के प्रोटीन के विनाश की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, जिससे एनाबॉलिक पृष्ठभूमि में कमी आती है। बीसीएए का उपयोग करके, आप मांसपेशियों की वृद्धि प्रक्रियाओं को बढ़ाने और एनाबॉलिक पृष्ठभूमि को बढ़ाने में सक्षम होंगे।
इस वीडियो में मिखाइल प्रिगुनोव बीसीएए के बारे में और बताएंगे:
