ओवन में चिकन विंग्स के साथ चावल के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री की एक सूची और दूसरा पाठ्यक्रम तैयार करने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
चिकन विंग्स के साथ चावल एक हार्दिक और स्वादिष्ट दूसरा व्यंजन है जो कि पिलाफ जैसा दिखता है, लेकिन इसे तैयार करना आसान है। इसके अलावा, क्लासिक नुस्खा के विपरीत, सामग्री की एक छोटी सूची है। लेकिन मुख्य अंतर यह है कि चिकन विंग्स का उपयोग मांस उत्पाद के रूप में किया जाता है। चिकन का यह हिस्सा बहुत जल्दी पक जाता है और बहुत अच्छा लगता है।
यह उल्लेखनीय है कि बेकिंग आपको उपयोग किए गए सभी उत्पादों के अधिकतम उपयोगी पदार्थों को संरक्षित करने की अनुमति देती है। चिकन के साथ ओवन में पकाए गए चावल के दाने कुरकुरे हो जाते हैं, और साथ ही, प्रत्येक दाना अपने आकार को अच्छी तरह से बरकरार रखता है। और चिकन के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर एक स्वादिष्ट तली हुई पपड़ी और अंदर रसदार मांस होता है। ओवन में चिकन विंग्स के साथ चावल के लिए यह चरण-दर-चरण नुस्खा एक पाक खुशी नहीं है, लेकिन अगर ठीक से परोसा जाता है, तो तैयार पकवान आसानी से किसी भी रोजमर्रा की मेज को सजाएगा और आपकी भूख को जल्दी और स्वाद से संतुष्ट करेगा।
खाना पकाने के लिए, आप कोई भी चावल ले सकते हैं - लंबा, गोल, मध्यम अनाज या टुकड़ा, साथ ही सफेद, भूरा, काला, लाल। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ प्रजातियों को पहले गर्म पानी में भिगोना चाहिए।
अगला, हम चरण-दर-चरण प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ ओवन में चिकन पंखों के साथ चावल के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं।
यह भी देखें कि कड़ाही में चिकन के कटार कैसे पकाने हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 204 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- पंख - 5 पीसी।
- चावल - 1 बड़ा चम्मच।
- पानी - 2 बड़े चम्मच।
- प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 10 मिली
- स्वादानुसार मसाले
ओवन में चिकन विंग्स के साथ चावल पकाना चरण दर चरण
1. ओवन में चिकन विंग्स के साथ चावल पकाने से पहले, ग्रिट्स तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए इसके ऊपर उबलता पानी डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। यह अनाज से कुछ स्टार्च को हटा देगा, गर्मी उपचार के दौरान पेस्ट के गठन को कम करेगा और पूरे द्रव्यमान को टुकड़े टुकड़े कर देगा। इसके अलावा, इस तरह भिगोने के बाद, चावल अन्य उत्पादों के स्वाद और सुगंध को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है।
2. इस समय छिले हुए प्याज को चाकू से काट कर पैन में थोड़ा सा भून लें. इससे प्याज को अतिरिक्त कड़वाहट मिलेगी और वह नरम हो जाएगा।
3. हम चिकन पंखों को धोते हैं, प्रत्येक से चरम फालानक्स को हटाते हैं और जोड़ को आधा कर देते हैं। इसके बाद एक पैन में प्याज डालकर सुनहरा क्रस्ट पाने के लिए भूनें।
4. चावल को छलनी से छान लें। हम इसे एक उपयुक्त बेकिंग डिश में डालते हैं - इसमें उच्च पक्ष और पर्याप्त मात्रा होनी चाहिए, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि चावल 2-3 गुना बढ़ जाता है। ऊपर से प्याज के साथ तले हुए पंखों को रखें।
5. सांचे में गर्म पानी डालें। नमक डालें, मसाले डालें। हम 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डालते हैं। लगभग 35-40 मिनट के लिए निविदा तक बेक करें।
6. ओवन में चिकन विंग्स के साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक चावल तैयार है! हम इसे अचार या ताजी सब्जी के सलाद के साथ परोसते हैं, जिसे साग की टहनी से सजाया जाता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. ओवन में चावल के साथ चिकन
2. चिकन के साथ चावल, ओवन में पकाया जाता है
