कोको और अखरोट के साथ बनाना मफिन बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। कैलोरी सामग्री, स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी।
एक तस्वीर के साथ नुस्खा की सामग्री:
- अवयव
- केले के मफिन्स को स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाएं
- वीडियो रेसिपी
क्या आपको मिठाइयाँ पसंद हैं लेकिन बेक करना नहीं जानते? कोको और नट्स के साथ बनाना मफिन बनाने के लिए हमारी फोटो रेसिपी को फॉलो करें, और आप देखेंगे कि यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। नतीजतन, आपको सबसे नाजुक पेस्ट्री के साथ एक समृद्ध सुगंध और चॉकलेट स्वाद के साथ पुरस्कृत किया जाएगा। केला मफिन को मीठा बना देगा, लेकिन मीठा नहीं, मेवा अपनी अनूठी सुगंध जोड़ देगा, और कोको असली चॉकलेट का समृद्ध रंग और स्वाद जोड़ देगा। बच्चों की पार्टी के लिए ऐसे कपकेक बेक करें - और आप बच्चों की आँखों में खुशी और कृतज्ञता देखेंगे। और बस नाश्ते में, आपके प्रियजन ऐसे पेस्ट्री से एक टुकड़ा नहीं छोड़ेंगे!
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ हमारी रेसिपी के अनुसार पकाया गया, वे सचमुच आपके मुंह में पिघल जाएंगे। पेस्ट्री की नाजुक संरचना आटा तैयार करने के लिए एक विशेष तकनीक के लिए धन्यवाद प्राप्त की जाती है: गोरों को अलग से चाबुक किया जाता है और उसके बाद ही बाकी सामग्री के साथ जोड़ा जाता है। अब चलिए शुरू करते हैं!
इसी तरह की पकाने की विधि: मक्खन केले Muffins
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 207 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- केले - 2 पीसी।
- चिकन अंडे - 3 पीसी।
- चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल
- गेहूं का आटा - 0.5 बड़े चम्मच।
- बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच
- कोको पाउडर - 50 ग्राम
- अखरोट, गुठली - 10 पीसी।
- मक्खन - 120 ग्राम
कोको और नट्स के साथ केले के मफिन की चरणबद्ध तैयारी
1. अंडे तोड़ें, गोरों को अलग करें, जर्दी को एक कटोरे में डालें, छिलके वाले केले और नरम मक्खन डालें।
2. हम एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ सभी घटकों को बाधित करते हैं। यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो पहले केले को कांटे से याद रखें, उन्हें मैश करें, और फिर उन्हें दो अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मैश करें।
3. सूखी सामग्री जोड़ें: कोको पाउडर, चीनी, बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा।
4. अलग से ठन्डे अंडे की सफेदी को एक मजबूत फोम में फेंटें। मिक्सर होने से बहुत मदद मिलेगी: 10 मिनट में तेज गति से, आप वांछित परिणाम प्राप्त करेंगे। यदि मिक्सर नहीं है, तो आप व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं, इस स्थिति में इस प्रक्रिया में अधिक समय लगेगा।
5. चॉकलेट के आटे में व्हीप्ड द्रव्यमान डालें और, एक स्पैटुला या झूठे के साथ, नीचे से ऊपर तक प्रोटीन में हलचल करें। हम इसे सावधानी से करते हैं ताकि गिलहरी गिर न जाए।
6. केले के मफिन के लिए चॉकलेट का आटा हल्का, हवादार, ऑक्सीजन युक्त होना चाहिए। अखरोट की गुठली को चाकू से बारीक काटकर आटे में डालें।
7. मफिन टिन्स को लगभग दो तिहाई रास्ते में भरें, जिससे इसके उठने की जगह बची रहे। हम मफिन को 180 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए बेक करते हैं।
8. बस! हम केले के मफिन को ओवन से निकालते हैं। यदि आपने सिलिकॉन मोल्ड्स में बेक किया है, जैसा कि हमारे मामले में हुआ था, तो हम मफिन के थोड़ा ठंडा होने की प्रतीक्षा करते हैं, उन्हें सिलिकॉन से मुक्त करते हैं। अगर आपने पेपर बेकिंग टिन का इस्तेमाल किया है, तो बस कपकेक को एक प्लेट पर रख दें। आप मिठाई को पाउडर चीनी के साथ छिड़क कर पेस्ट्री को सजा सकते हैं, और फिर - आपकी कल्पना के लिए एक कार्य।
९. स्वादिष्ट, झरझरा, भरपूर चॉकलेट स्वाद के साथ, कोको और नट्स के साथ केला मफिन तैयार हैं! चाय और मेज पर डालो!
मफिन बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. चॉकलेट के साथ केला मफिन:
2. केले के आश्चर्य के साथ चॉकलेट मफिन:
