बिना पकाए डेसर्ट वास्तव में सरल पाक आविष्कार हैं। जब आप जल्दी से कुछ मीठा पकाना चाहते हैं, तो बिना पकाए उत्पाद एक जटिल समस्या का एक सरल सरल समाधान है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पके हुए माल के बिना डेसर्ट, पनीर की मिठाइयाँ, कुकीज़ से बनी मिठाइयाँ और अन्य उत्पाद जिन्हें पकाने के लिए ओवन को चालू करने की आवश्यकता नहीं होती है, हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये सभी उत्पाद बिना किसी विशेष श्रम लागत की आवश्यकता के, सचमुच आधे घंटे में जल्दी से तैयार हो जाते हैं। इस समीक्षा में, मैं आपको बताऊंगा कि पनीर, पटाखे और ब्रेड से एक मीठी स्वस्थ मिठाई कैसे बनाई जाती है। पारिवारिक चाय पीने और शोर-शराबे वाली पार्टी दोनों के लिए इस तरह की मूल विनम्रता आपकी मेज के लिए एक वास्तविक आकर्षण बन जाएगी।
इस नुस्खा के लिए, मैं नरम घर का बना पनीर लेने की सलाह देता हूं, क्योंकि स्टोर उत्पाद की तुलना में इसका स्वाद अधिक स्पष्ट होता है। इस रेसिपी में भरने वाला फल प्रून है। हालांकि, अन्य फलों, जामुन और सूखे मेवों का समान सफलता के साथ उपयोग किया जा सकता है। आप जो भी चुनें, चाहे वह स्ट्रॉबेरी, किशमिश या केला हो, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि मिठास स्वादिष्ट होगी और मेज पर सभी खाने वालों को प्रसन्न करेगी! बहुत कोशिश करने के बाद भी आप इस मिठाई को कभी खराब नहीं कर पाएंगे। यदि आप एक नौसिखिया गृहिणी हैं, तो बिना पकाए यह मिठास ही वह विकल्प है जिससे आपको अपना पाक और मिठाई कैरियर शुरू करना चाहिए।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 82 किलो कैलोरी।
- सर्विंग - १५-१८ केक
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- पनीर - 300 ग्राम
- मक्खन - 30 ग्राम
- वेनिला पटाखे - 120 ग्राम
- चीनी - 50 ग्राम
- रोटी - 70 ग्राम
- Prunes - 100 ग्राम
- बादाम छीलन - सजावट के लिए
पनीर, आलूबुखारा और ब्रेड से बिना पकाए मिठाई पकाना:
1. स्लाइसर अटैचमेंट का उपयोग करके पनीर और चीनी को फूड प्रोसेसर में रखें।
2. दही को तब तक फेंटें जब तक कि गांठ न टूट जाए।
3. मक्खन को पहले ही फ्रिज से निकाल लें ताकि यह कमरे के तापमान तक पहुंच जाए। फिर क्यूब्स में काट लें और दही के साथ फूड प्रोसेसर में रखें। पूरे मिश्रण में तेल समान रूप से वितरित करने के लिए भोजन को फिर से फेंटें।
४. दही के द्रव्यमान को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें। आलूबुखारा धो लें, एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं, छोटे टुकड़ों में काट लें और पनीर के साथ एक कंटेनर में डाल दें। यदि जामुन में बीज हैं, तो उन्हें पहले हटा दें।
5. क्राउटन और क्रिस्पब्रेड को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें, आकार में 1, 5 सेमी से अधिक नहीं और दही द्रव्यमान में डाल दें।
6. भोजन को तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री समान रूप से वितरित न हो जाएं। द्रव्यमान की स्थिरता को देखें। यदि यह बहुत अधिक तरल है, तो अधिक ब्रेड क्रम्ब्स या रोटियाँ डालें। तदनुसार, और इसके विपरीत - द्रव्यमान सूखा है, फिर आप अधिक मक्खन जोड़ सकते हैं, कुछ कॉफी, दूध आदि डाल सकते हैं। इसे वांछित बनावट में लाना। चूंकि पनीर में सूखी और गीली दोनों तरह की स्थिरता हो सकती है, इसलिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संख्या सशर्त दी जाती है।
7. एक टेबलस्पून और एक डेजर्ट स्पून का उपयोग करके, केक को लगभग 3-4 सेंटीमीटर आकार में बॉल्स में आकार दें और उन्हें एक सर्विंग प्लैटर पर रखें। बादाम के साथ उत्पादों को छिड़कें और द्रव्यमान को जमने के लिए 15-30 मिनट के लिए सर्द करें। तब आप मेज पर मिठास की सेवा कर सकते हैं।
10 मिनट में पनीर की मिठाई बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
