स्वस्थ, स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान, किफायती उत्पाद - बीट्स, पनीर और नट्स के साथ सलाद। हम शरीर को उपचार पदार्थों से भर देते हैं, एक अद्भुत स्वाद का आनंद लेते हैं और एक स्वादिष्ट भोजन तैयार करते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
सब्जी सलाद असंख्य हैं, जो आश्चर्य की बात नहीं है। यह तेज़, सस्ता और आसान है। इसके अलावा, यह वजन कम करने का एक अच्छा साधन है। वे आहार और कम कैलोरी वाले होते हैं, जबकि कई विटामिन होते हैं। और हां, यह हमेशा स्वादिष्ट होता है! इसलिए, आज हम चुकंदर, पनीर और नट्स का एक साधारण सलाद तैयार करेंगे। यह बहुत ही स्वादिष्ट, सेहतमंद और आसानी से बनने वाली डिश है। ऐसा सलाद सर्दियों में खाने में जरूर जरूर शामिल करें। यह पूरे परिवार के लिए दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त है।
इस व्यंजन का सेवन करने से आप शरीर को उपयोगी पदार्थों से भर देंगे। क्योंकि चुकंदर एक बहुत ही सेहतमंद उत्पाद है। यह गर्भावस्था के दौरान रक्त रोगों और पाचन विकारों की रोकथाम के लिए आवश्यक है। सब्जी विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्वों में समृद्ध है, विशेष रूप से यह फोलिक एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है। सलाद के लिए बीट्स को उबाला या बेक किया जा सकता है। मैं इसे पहले से करने की सलाह देता हूं, उदाहरण के लिए, शाम को, अगले दिन सुबह या शाम को स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए। इसके अलावा, आप किसी भी दिन सलाद तैयार करने के लिए एक साथ कई रूट सब्जियां पका सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 133 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - काटने के लिए 10 मिनट, साथ ही बीट्स को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- अखरोट - 100 ग्राम
बीट्स, पनीर और नट्स के साथ सलाद की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. पहले चुकंदर तैयार कर लें। यह आमतौर पर उबाला जाता है, लेकिन आप इसे बेक भी कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सब्जी को पन्नी में लपेटें और ओवन में रखें। 180-200 डिग्री पर 1-1.5 घंटे तक पकाएं। खाना पकाने का समय कंद के आकार और उम्र पर निर्भर करता है। छोटे बीट तेजी से बेक होंगे, बड़े बीट अधिक समय लेते हैं। गर्मी उपचार की यह विधि जड़ों में अधिकांश विटामिन को संरक्षित करती है, जो खाना पकाने के दौरान पच जाते हैं। फिर बीट्स को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और स्लाइस में काट लें।
2. प्रोसेस्ड पनीर को बीट्स की तरह टुकड़ों में काट लें। अगर यह अच्छी तरह से नहीं कटता है, तो इसे पहले से 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। यह थोड़ा जम जाएगा और काटना आसान हो जाएगा।
3. चुकंदर को पनीर और अखरोट के साथ मिलाएं। नट्स को एक साफ और सूखे फ्राइंग पैन में पहले से सुखा लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। आखिरी समय में, मैंने सलाद में किशमिश जोड़ने का फैसला किया, जिससे पकवान को हल्का मसालेदार मिठास मिला।
4. सलाद को नमक और वनस्पति तेल से सीज करें। सामग्री को हिलाएं, ठंडा करें और परोसें। आप इस सलाद को हल्के डिनर के रूप में या मांस स्टेक के अतिरिक्त के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
मेवे और पनीर के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
