फिलिंग के साथ ओवन में बेक किया हुआ बैगूएट एक बढ़िया व्यंजन है, एक बढ़िया स्नैक है, एक हार्दिक नाश्ता है और एक बढ़िया टेकअवे भोजन है। पकवान काफी जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन यह कुरकुरा और स्वादिष्ट निकला।
पकाने की विधि सामग्री:
- भरने के साथ बेक्ड बैगूएट - सूक्ष्मताएं और विशेषताएं
- पनीर के साथ बेक्ड बैगूएट
- पनीर और हमी के साथ बेक्ड बैगूएट
- पनीर और लहसुन के साथ बेक्ड बैगूएट
- वीडियो रेसिपी
अपने सुबह के तले हुए अंडे, काम पर सैंडविच और बढ़िया भोजन के साथ त्वरित स्नैक्स बदलें - एक भरने के साथ एक बेक्ड बैगूएट। पाव बहुत जल्दी बेक हो जाता है, क्रस्ट खस्ता है, भरना संतोषजनक है, और स्वाद अद्भुत है। यह एक तरह का हॉट सैंडविच, पिज्जा और ओपन पाई है, जहां सभी उत्पादों को एक साथ लाया जाता है। भरना बहुत विविध हो सकता है, और सभी प्रकार के बन्स भी उपयुक्त हैं। तो स्वादिष्ट और झटपट बनने वाले भोजन के साथ प्रयोग करें।
भरने के साथ बेक्ड बैगूएट - सूक्ष्मताएं और विशेषताएं
हार्दिक और गर्म सैंडविच आबादी के बीच बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। इन्हें बनाने के लिए किसी पाक कला कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। वे किसी भी उत्पाद से जल्दी बनते हैं। नाश्ते के लिए, मेहमानों के आने के लिए, झटपट नाश्ते के लिए नाश्ता परोसें। यह लेख किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले फ्रेंच बैगूएट का उपयोग करने का सुझाव देता है। हालाँकि, आप इसे घर पर स्वयं सफलतापूर्वक बेक कर सकते हैं। यह कैसे करें, आप खोज का उपयोग करके साइट पर पा सकते हैं।
इस तरह के व्यंजन तैयार करने के सामान्य सिद्धांत इस प्रकार हैं। किसी भी सैंडविच का आधार ब्रेड होता है। इसलिए, यहां कोई निश्चित नियम नहीं हैं। भोजन के लिए, न केवल एक बैगूलेट उपयुक्त है, बल्कि सफेद, राई या गहरे रंग की रोटी और अन्य रोटियां भी हैं। अपने स्वाद के अनुसार उत्पाद चुनें। बैगूएट को कई तरह से बेक किया जाता है: 1 सेमी टुकड़ों, नावों या बैरल में काट लें। मुख्य बात यह है कि इसे समान टुकड़ों में काट दिया जाता है। भरने को स्लाइस पर लगाया या फैलाया जाता है। उसकी पसंद पर कोई प्रतिबंध नहीं है। यह विभिन्न प्रकार के सॉसेज, सॉसेज, हैम, मांस, कीमा बनाया हुआ मांस, स्मोक्ड हैम, मशरूम, अंडे, पीट, जड़ी-बूटियां, प्याज, टमाटर, खीरा, मछली, समुद्री भोजन आदि हो सकता है।
लगभग हर रेसिपी में पनीर का इस्तेमाल होता है। यह अधिक बार उपयोग किया जाता है, लेकिन कोई अन्य नरम उत्पाद करेगा। आप स्मोक्ड सॉसेज पनीर के साथ भी पका सकते हैं। अधिक रसदार और मुंह में पानी लाने वाले सैंडविच होंगे यदि उन्हें सॉस के साथ लिप्त किया जाए। उदाहरण के लिए, मेयोनेज़, सरसों, केचप। आप सरसों और नरम मक्खन से, मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों से, खट्टा क्रीम और पनीर आदि से एक संयुक्त जटिल सॉस बना सकते हैं। यहां आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि सॉस बहुत अधिक तरल न हो, अन्यथा यह ब्रेड में समा जाएगा, जिससे सैंडविच गीले हो जाएंगे।
माइक्रोवेव की उपस्थिति से गर्म सैंडविच बनाना आसान हो जाता है, लेकिन अगर ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो ट्रीट को ओवन में बेक किया जाता है या एक अच्छे नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तला जाता है। पके हुए बैगूएट को खाना पकाने के तुरंत बाद साधारण फ्लैट प्लेटों पर ओवन में परोसा जाता है, क्योंकि इसे "हॉट सैंडविच" कहा जाता है। ठंडा होने पर पकवान अपना स्वाद खो देता है। परोसते समय, सैंडविच को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।
पनीर के साथ बेक्ड बैगूएट
गरमा गरम चीज़ सैंडविच माइक्रोवेव में बनाना बहुत आसान है, लेकिन ओवन में या फ्राइंग पैन में, आप भी उतना ही स्वादिष्ट भोजन करेंगे। इस तरह के सैंडविच उत्पादों के न्यूनतम सेट से बनाए जा सकते हैं, कई घटक पर्याप्त होंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 310 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- बैगूएट - ५ स्लाइस
- टमाटर - 1 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम
- साग - एक छोटा गुच्छा
- मेयोनेज़ - एक दो चम्मच
- साग - सजावट के लिए
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:
- बैगूएट को 1 सेंटीमीटर मोटे गोल स्लाइस में काटें और मेयोनेज़ की एक पतली परत से ब्रश करें।
- टमाटर को धोइये, पतले छल्ले में काटिये और ब्रेड के ऊपर रख दीजिये.
- पनीर को स्लाइस में काट लें और टमाटर के ऊपर फैलाएं।
- सैंडविच को माइक्रोवेव करें और 1.5 मिनट तक पकाएं। यद्यपि उपकरण की शक्ति के कारण खाना पकाने का समय भिन्न हो सकता है, कृपया भोजन पर ध्यान दें। जब पनीर पिघल जाए तो सैंडविच को ओवन से निकाल लें।
- तैयार सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएं।
पनीर और हमी के साथ बेक्ड बैगूएट
रूडी क्रिस्पी बेक्ड हैम और चीज़ बैगूएट एक स्वादिष्ट और सुविधाजनक वीकेंड रेसिपी है। इसे पिकनिक पर ले जाया जा सकता है या चाय के साथ परोसा जा सकता है। और आप अपनी पसंद के हिसाब से फिलिंग और ब्रेड का आकार बदल सकते हैं।
अवयव:
- बैगूएट - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग
- प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच
- अर्ध-कठोर पनीर -100 ग्राम
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच
- हैम - 300 ग्राम
- टमाटर - 1 पीसी।
- अजमोद - सजावट के लिए
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:
- एक लंबे बैगूएट को आधा में काटें, फिर लंबाई में दो भागों में काटें। आपके पास 4 सर्विंग्स होंगे, जिनमें से सभी टुकड़ों को हटा दें। यह नुस्खा के लिए उपयोगी नहीं होगा, लेकिन इसे फेंक न दें, लेकिन इसे ओवन में सुखाएं और इसे मांस की चक्की में घुमाएं। फिर आपको ब्रेड क्रम्स मिलते हैं।
- प्रसंस्कृत पनीर और? अर्ध-कठोर पनीर के कुछ हिस्सों को कद्दूकस कर लें।
- लहसुन की कलियों को काट लें।
- टमाटर को बारीक काट लें।
- हैम को क्यूब्स में काट लें।
- साग काट लें।
- भरने के लिए सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम डालें और मिलाएँ।
- बैगूएट को तैयार फिलिंग से भरें और ऊपर से बचा हुआ कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
- ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें और पनीर और हैम के साथ बैगूएट को 20 मिनट तक बेक करें।
पनीर और लहसुन के साथ बेक्ड बैगूएट
बासी बैगूलेट को फेंकने के लिए अपना समय लें, इसे सुगंधित, स्वादिष्ट इतालवी नाश्ते में बदल दें और पनीर और लहसुन के मक्खन के साथ "गर्म सैंडविच" बनाएं।
अवयव:
- बैगूएट - 1 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- तेल - 50 ग्राम
- अजमोद - टहनियों की एक जोड़ी
- मसाले - कोई भी
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:
- पनीर को बारीक़ करना।
- एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छीलकर निचोड़ लें।
- अजमोद को काट लें।
- कमरे के तापमान पर सभी उत्पादों को मक्खन के साथ मिलाएं। इसलिए इसे नरम करने के लिए इसे पहले ही फ्रिज से निकाल लें।
- स्वादानुसार तेल को मसाले के साथ सीज़न करें।
- बैगूएट पर बिना सही काटे तिरछे कट लगाएं।
- इन जगहों को तेल से भर दें।
- ब्रेड को क्लिंग फॉयल में लपेटें और पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर 10 मिनट के लिए रख दें ताकि ब्रेड को मक्खन के साथ भिगो दें।
- पाव रोटी के बाद, बाहर निकाल लें, पन्नी को खोल दें और ब्रेड क्रस्ट को मक्खन से चिकना कर लें। इसे वापस ओवन में 5 मिनट के लिए ब्राउन होने के लिए रख दें।
वीडियो रेसिपी:
