कुछ स्वादिष्ट और मूल के साथ अपने परिवार को प्रसन्न करें। खरबूजे, आड़ू, सेब और नाशपाती का फलों का सलाद - एक साधारण लेकिन आकर्षक मिठाई बनाएं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
फ्रूट सलाद एक मीठा व्यंजन है जो ताजे फलों के छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर बनाया जाता है। वे किसी भी रोजमर्रा और उत्सव की मेज को सजाएंगे। डिनर पार्टी, बुफे टेबल और बच्चों की पार्टी में मिठाई काम आएगी। वयस्कों और बच्चों दोनों को फलों का सलाद पसंद है, और आप उन्हें किसी भी फल से पका सकते हैं। पकवान के लिए केवल पके और ताजे फल चुने जाते हैं। सलाद को आमतौर पर मिठाई के रूप में ठंडा परोसा जाता है। फलों के सलाद का शेल्फ जीवन बहुत सीमित है, यहां तक कि रेफ्रिजरेटर में भी।
पारंपरिक रूप से सलाद में कोई ड्रेसिंग नहीं होती है। हालांकि, आप मीठे सॉस, खट्टा क्रीम, दूध, दही, व्हीप्ड क्रीम, शहद, चॉकलेट, कोको, फलों के रस, सिरप का उपयोग कर सकते हैं। इन उत्पादों के आधार पर, आप कई सामग्रियों से एक जटिल घटक ड्रेसिंग बना सकते हैं। कभी-कभी फलों के सलाद में नींबू का रस मिलाया जाता है, जो ताजगी जोड़ता है और फल की उपस्थिति को बरकरार रखता है। शराब की एक छोटी मात्रा एक विशेष नोट देती है: रम, कॉन्यैक या लिकर। फलों के सलाद परोसते हुए, आप उन्हें कटे हुए फलों के टुकड़े, नींबू और संतरे के स्लाइस, कैंडीड फल, कटे हुए मेवे, चॉकलेट चिप्स, आइसक्रीम का एक स्कूप, किशमिश, पुदीना के पत्तों से खूबसूरती से सजा सकते हैं … इस समीक्षा में, आप परिचित होंगे खरबूजे, आड़ू, सेब और नाशपाती से फलों के सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 296 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- खरबूजा - 100 ग्राम
- शहद - 1 छोटा चम्मच
- नाशपाती - 1 पीसी।
- सूखी रेड वाइन - 1 बड़ा चम्मच
- सेब - 1 पीसी।
- आड़ू - 100 ग्राम
खरबूजे, आड़ू, सेब और नाशपाती से फलों का सलाद तैयार करना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आड़ू को धो लें, धूल से त्वचा को अच्छी तरह से साफ कर लें। फलों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं, गड्ढे को हटा दें और वेजेज या क्यूब्स में काट लें।
2. नाशपाती धोएं, उन्हें एक नैपकिन से सुखाएं, डंठल काट लें, एक विशेष चाकू से गड्ढों और बीजों से कोर हटा दें और टुकड़ों में काट लें। बहुत सख्त होने पर त्वचा को हटा दें।
3. सेब के साथ, नाशपाती के समान ही करें: धोएं, सुखाएं, छीलें और काटें।
4. खरबूजे को धोकर सुखा लें, दो-दो टुकड़े काट लें, जिससे उनका छिलका काटकर बीज साफ कर लें। फलों को स्लाइस में काट लें।
5. सभी फलों को एक गहरे बाउल में रखें। यदि आप तुरंत सलाद नहीं परोसने जा रहे हैं, तो फल को काला होने से बचाने के लिए उस पर नींबू का रस छिड़कें और इसे फ्रिज में रख दें।
6. फलों पर शहद डालें।
7. रेड वाइन के साथ सीजन। अगर आप बच्चों की टेबल के लिए सलाद बना रहे हैं तो शराब की जगह फलों के रस का इस्तेमाल करें।
8. सलाद को चलाएं और परोसें। परोसने से पहले सलाद को ठंडा होने से बचाने के लिए सभी फलों को पकाने से पहले फ्रिज में रख दें। खरबूजे, आड़ू, सेब और नाशपाती के स्वस्थ फलों के सलाद को अलग-अलग कटोरे में रखें और मिठाई की मेज के साथ परोसें। यदि वांछित हो तो आइसक्रीम का एक स्कूप जोड़ें।
"विंटर" फ्रूट सलाद बनाने की विधि पर वीडियो रेसिपी भी देखें।
